长白菜具有补充维生素K、提供膳食纤维、促进消化、增强骨骼健康、辅助降低血压等功效和作用。1.补充维生素K长白菜富含维生素K，该物质是合成多种凝血因子所必需的，有助于维护血液凝固功能。2.提供膳食纤维长白菜含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动频率，改善便秘症状，并且能在一定程度上预防结肠癌的发生。3.促进消化膳食纤维具... [详细]

红白菜具有补充营养素、促进消化、改善皮肤健康、缓解便秘、增加尿量等功效与作用，一般情况下适量食用对人体有益。但若长期大量食用，可能会导致尿液中的钙质含量过高，增加结石风险，因此建议在医生指导下使用。1.补充营养素红白菜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，适量食用可以为身体提供必要的养分。适当摄入红白菜可帮助预... [详细]

结石患者可以适量吃白菜。白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘的发生，有利于结石排出，因此结石患者是可以吃的。除白菜外，黄瓜、西红柿等蔬菜也富含水分和膳食纤维，适合作为结石患者的日常食物选择。对于结石患者来说，饮食调整是管理结石的关键环节之一，应避免高钙、高盐、高嘌呤食物，并保持充足的水分摄入以... [详细]

白菜菜心具有补充维生素C、提供纤维素、促进消化、增强免疫力、辅助降低血压等功效和作用。1.补充维生素C维生素C具有抗氧化作用，有助于维持皮肤、血管和免疫系统的健康。2.提供纤维素纤维素可以增加肠道蠕动，改善便秘，同时还有助于控制血糖和胆固醇水平。3.促进消化白菜菜心中含有多种消化酶和益生菌，能够帮助分解食物，加速消化... [详细]

其实白菜还是吃新鲜的好，因为白菜经过一个冬天的贮藏后，水分跟营养成分都会流失的。大白菜含有很多营养素，其中的维生素B1、维生素B2、维生素B5、、维生素C均为水溶性维生素，大白菜处于新鲜状态时才含有这些微量营养物质。但由于你们那的气候和生活习惯问题。以后尽量多吃新鲜的果蔬吧。

大白菜的卡路里含量为17卡路里（71千焦耳）。每100克大白菜约占中国营养学会推荐的健康成人每日总热量摄入量的0%。大白菜被称为各种蔬菜之王。它营养丰富，具有消除饮食、酒精、清热、止咳等功效。它还能抑制亚硝酸胺在人体内的吸收和合成，并具有抗癌和抗癌作用。

在怀孕期间是可以吃白菜的，即使到孕晚期也是可以吃的，因为白菜中含有大量的钙物质，对孕妇和胎儿都是有很多好处的，所以可以放心的吃白菜，但是要忌食辛辣刺激性的食物，在吃白菜的时候不要放入辣椒。

干白菜叶一般具有消脂减肥以及美肤养颜等功效。白菜叶中的维生素较多，常吃白菜可以预防皮肤色素沉着，起到护肤养颜等效果。另外白菜属于低脂、低热食品以及膳食纤维含量较为丰富，常食可以加快新陈代谢，从而可以预防便秘和皮下脂肪堆积。但是白菜性偏寒凉，对于胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢的情况，不可多食，以免出现腹泻的症状。

白菜加姜煮水具有消食健胃的功效。白菜加姜煮水具有健胃消食、止咳化痰的作用，白菜加姜富含膳食纤维、碳水化合物、锌、维生素C等营养素，白菜加姜具有增强机体免疫力促进消化加速胃肠蠕动，减缓排便次数减少的作用。也可以生吃，但要注意饭后半小时内不要吃，以免浓缩其营养，不适合慢性胃炎和胃溃疡患者。

白菜干粥具有养心养血、清热除烦、疏通肠胃等功效。白菜中的钙离子、铁离子、镁离子和维生素A含量比较丰富。吃到体内后可平衡体内的离子水平，可改善视疲劳，还能增加皮肤的水分。白菜里面的纤维素比较丰富，可促进肠道蠕动，改善便秘，调节腹胀。白菜具有清热利湿、凉血解毒的功效，能够帮助缓解口干、口干等上火的症状。需要注意白菜是一种... [详细]

在临床上，孕妇吃白菜对胎儿和孕妇的健康都有一定好处。白菜中富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养物质，孕期吃白菜可以补充多种营养，有利于胎儿的生长发育。同时，白菜也有利于胎儿的神经系统和骨骼肌肉发育。另外，白菜中含有大量的粗纤维，能够促进肠壁的蠕动帮助消化，防止孕妇大便干燥、便秘的现象。

白菜肉片具有开胃健脾、排毒养颜等功效与作用。白菜肉片中含有蛋白质、脂肪、多种维生素及多种矿物质，能够开胃健脾，刺激肠胃蠕动，帮助消化，加速肠道内毒素、垃圾排出，起到润肠通便、排毒减肥的功效。同时白菜肉片含有维生素C，能够防止坏血病、排毒养颜、美白淡斑。另外白菜还可降低胆固醇，增加血管弹性，预防动脉硬化。

吃水煮白菜具有清热利湿、凉血解毒、温中健脾的功效。水煮白菜可以加速患者身体内废物的排除，还能够起到降低血压、降低血脂的目的，对于高血压患者也有辅助治疗的作用。另外，白菜中的维生素c、钙离子、铁离子比较多，水煮白菜，因为添加的佐料比较少，对于营养成分的破坏程度比较低，所以，建议患者可以适量使用来治疗相关疾病。

小米白菜具有解酒保肝、滋阴润燥、清肠排毒等功效。小米白菜可以解毒，减少酒精对患者肝脏的伤害，能够起到解酒保肝的作用。另外，小米白菜可以调理和预防患者心烦不安、焦虑、神经衰弱等症状，能起到滋阴润燥的作用。除此之外，小米白菜中含有植物纤维素，可以加快肠道蠕动，有效预防便秘，减少肥胖症的发生。

感冒通常是指上呼吸道感染，上呼吸道感染的患者一般可以吃白菜，但要注意适量。上呼吸道感染通常是由于细菌或病毒感染所引起的，可能会出现咳嗽、流鼻涕、打喷嚏等症状，还可能会伴有发热、头痛等现象。上呼吸道感染的患者可以适当吃白菜，白菜属于一种比较常见的蔬菜，其中含有的营养成分较多，包含丰富维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，... [详细]