红扁豆具有健脾化湿、消暑、补气养血、利尿消肿、润肠通便等功效和作用。1.健脾化湿红扁豆具有一定的健脾化湿作用，能够促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。2.消暑红扁豆有清热解暑的效果，适量食用可缓解夏季高温带来的不适感。3.补气养血红扁豆有一定的补气养血功效，适用于气血不足所致的头晕、乏力等症状。4.... [详细]

紫扁豆具有延缓衰老、健脾消暑、利尿消肿、润肠通便、补血等功效和作用。1.延缓衰老紫扁豆中的维生素E具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，减缓细胞老化。2.健脾消暑紫扁豆归脾胃经，能够增强消化功能，缓解腹胀、食欲不振等症状，并且有助于促进新陈代谢，提高身体抗热能力。3.利尿消肿紫扁豆有利水消肿的功效，其富含膳食纤维，可增加... [详细]

炒紫扁豆具有健脾化湿、清暑解毒、补气养血、利水消肿等功效和作用。1.健脾化湿炒紫扁豆具有一定的健脾化湿作用，有助于缓解消化不良、食欲不振等症状。2.清暑解毒炒紫扁豆能清暑解毒，适量食用可减轻暑热引起的头痛、口渴等不适。3.补气养血炒紫扁豆有一定的补气养血效果，对于气血虚弱所致的乏力、面色苍白等症状有改善作用。4.利水... [详细]

痛风患者可以适量食用扁豆。痛风患者通常需要避免高嘌呤食物，以减少尿酸生成。扁豆属于中等嘌呤食物，每100克扁豆约含75毫克嘌呤。适量食用可为身体提供能量，并促进尿酸排泄，有利于缓解痛风症状。若患者对扁豆过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于痛风患者而言，日常生活中还应注意保持均衡饮食，避免酒精以及... [详细]

白扁豆粥具有补脾和胃、化湿消暑、通乳、明目、解酒毒等功效与作用。由于白扁豆性微温，过量食用可能引起上火，因此建议在医生指导下食用。1.补脾和胃因为白扁豆粥中的白扁豆具有健脾胃的作用，能够促进消化吸收。适当食用白扁豆粥可以缓解因脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。2.化湿消暑由于白扁豆粥中白扁豆能化湿浊，其性微温而不伤... [详细]

扁豆仁具有健脾化湿、通利大肠、补气益气、消暑解毒、治疗便秘的功效，但若要使用扁豆仁治疗疾病，建议咨询医生以确保安全和有效。1.健脾化湿因为扁豆仁具有一定的健脾胃的作用，能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动功能。对于食欲不振、腹胀等病症有一定的缓解效果。可将扁豆仁煮熟后食用，以利于吸收其营养成分。2.通利大肠扁豆仁富含膳食... [详细]

白扁豆具有补脾止泻、和中下气、消暑解毒、通乳、化湿消肿等功效与作用。由于白扁豆的食用价值较高，若需要长期食用，建议咨询医生以确保安全和有效。1.补脾止泻白扁豆具有补脾的作用，能够增强脾胃运化功能，进而达到止泻的效果。本品可用于治疗脾胃虚弱、消化不良等症状。可将白扁豆煮熟或炒熟后食用。2.和中下气白扁豆入药能起到一定的... [详细]

你好，对于痛风患者来说，尽量的不要吃扁豆，因为扁豆的嘌呤含量是比较高的，这种食物不适合痛风患者吃。痛风这种疾病发病的原因就是患者体内不能够正常代谢嘌呤这种物质造成的，所以对于各种嘌呤含量高的食物，患者都尽可能的不要吃。尽量多吃一些碱性的蔬菜和水果，还可以吃一些鸡蛋，牛奶等等。

你说的这种小扁豆有很高的营养价值，大人，小孩和老人都可以吃。我们也可以当零食吃。我们的很多食物都是小扁豆制成的。小扁头能补充人体的很多营养。所以我们都很喜欢小扁豆，是很多人的理想选择。

扁豆〔性味〕味甘性微温。又名蛾眉豆。〔功能〕健脾化湿。不是发物。如果是高血压，最好及时用药，选用服药次数少，降压效果稳定的长效制剂如替米沙坦，多锻炼来加强身体情况，平时注意劳逸结合保持足够的睡眠参加力所能及的工作体力劳动和体育锻炼。

痛风病人可以吃扁豆，但是要少吃。因为扁豆属于含中等量嘌呤的饮食，而高尿酸血症是痛风发生的最重要生化基础。食物中的嘌呤在体内分解后会产生尿酸，当体内尿酸过多时，尿酸结晶会在体内的关节、体液和组织中积聚，从而引起痛风。建议患者多喝水，戒烟戒酒，避免摄入酒精（尤其是啤酒）、含糖饮料及动物性高嘌呤的食物，如牛肉、羊肉、猪肉、... [详细]

紫扁豆具有补充营养、健脾益胃、辅助降低血糖的功效，可以为人体补充所需要的营养物质。但在食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，出现身体不适症状。1、补充营养紫扁豆里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。2、健脾益胃紫扁豆里面含有丰富的膳食... [详细]

扁豆米一般具有补充营养、健脾益胃、促进消化等功效。1、补充营养扁豆米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质。可以补充人体所需的营养物质，还能提高身体的免疫力。2、健脾益胃扁豆米具有健脾益胃的功效，可以改善脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等症状。3、促进消化扁豆米含有... [详细]

你好！文化欣赏佚名：“庭下秋风草欲平，年饥种豆绿成萌，白花青蔓高于屋，夜夜寒虫金石声。”清·黄树谷。《咏扁豆羹》：“负郭无农课，他乡学圃能。短墙堪种豆，枯树惜沿藤。带雨繁花重，垂条翠荚增。烹调滋味美，惭似在家僧。谷雨方携子，梅天已发秧。枝枝盘作盖，叶叶暗遮旁。伏日炎风减，秋晨露气凉。连朝憧仆善，采摘报盈

干扁豆通过利水消肿、健脾养胃、补肾强筋、解毒消肿、润燥滑肠等功效与作用来发挥其作用。1.利水消肿利水消肿是利用干扁豆具有促进水分代谢的作用来减轻身体内部液体潴留的情况。2.健脾养胃健脾养胃是因为干扁豆能够提高消化系统功能，改善食欲不振等问题。3.补肾强筋补肾强筋主要归因于干扁豆对肾脏的滋养效果，能增强体质及预防骨质疏... [详细]