扁豆牛骨汤具有清热解暑、健脾化湿、补钙、增强免疫力、促进消化等功效和作用。1.清热解暑扁豆性甘微温，具有一定的消暑除湿作用，适量食用有助于缓解夏季暑热引起的不适。2.健脾化湿扁豆入脾经，能起到一定健脾胃、化湿浊的作用，对于食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定的改善效果。3.补钙牛骨含有丰富的钙质，而扁豆中含有维生素D，可以... [详细]

大扁豆角具有抗氧化、抗炎、利尿、增强消化功能、降低血糖等功效和作用。1.抗氧化大扁豆角中的维生素C和E等具有清除自由基的作用，有助于减少氧化应激对细胞的损伤。2.抗炎摄入大扁豆角可为机体补充营养物质，有利于抑制炎症因子产生，从而达到一定的抗炎效果。3.利尿食用后能够促进水分代谢，加速体内废物排出，改善水肿症状。4.增... [详细]

胃胀气可以适量吃扁豆。少量食用扁豆通常不会加重胃胀气的症状，因为扁豆含有一定的膳食纤维，可促进肠道蠕动，有助于缓解胀气。但过多食用可能导致消化不良，从而加重胃胀气的症状，所以建议适量食用。如果患者对扁豆过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，腹痛、腹泻者也不宜食用，以免导致病情进一步加重。对... [详细]

土耳其红扁豆具有补充营养素、促进消化、改善贫血、维持心血管健康、增强免疫力等功效和作用。1.补充营养素土耳其红扁豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B6等营养成分，适量食用可为身体提供必要的养分。2.促进消化土耳其红扁豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。3.改善贫血由于土耳其红扁豆中含有铁元素，因此对于缺铁性贫... [详细]

做月子期间产妇可以适量食用煮熟的扁豆。扁豆中含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维，适当食用能够为身体补充营养，并且还有助于预防产后便秘的发生。如果产妇对扁豆过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。需要注意的是，在坐月子期间，饮食应以清淡易消化为主，避免过于油腻或辛辣刺激性食物，同时还要注意休息，保持充足睡... [详细]

药用扁豆具有解毒、消暑、利水、健脾、补气等功效与作用。本品为中药材，使用时需谨慎，如有需要，建议咨询专业医生或药师。1.解毒解毒功能是由于扁豆中含有的植物凝集素具有抗病毒和抗菌活性。通过抑制病原体复制来发挥治疗效果。可将扁豆用于治疗由食物中毒或细菌感染引起的轻微胃肠不适。2.消暑扁豆中的蛋白质、碳水化合物等营养成分有... [详细]

怀孕期间是可以吃扁豆的，烹饪的时候要把扁豆煮熟的，不熟的扁豆食用之后可能会引起中毒，导致孕妇出现腹泻或者腹痛的症状的。扁豆中含有较多的钙质，镁，磷等矿物质成分的，对胎儿的骨骼和牙齿发育有好处，孕妇怀孕之后尽量做到营养均衡。

小扁豆具有补充营养、促进消化、提高免疫力、保护血管、保护胃肠黏膜等功效，可以煮汤、炒菜、凉拌等。1、补充营养小扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。2、促进消化小扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进... [详细]

花扁豆一般是指长豆。长豆具有健脾利湿、清热解毒、补充营养、促进消化、辅助降血压等功效与作用，其禁忌主要是对于脾胃虚弱、过敏的人群。1、功效与作用长豆味甘，性平，归脾、胃、肾经。具有健脾利湿、清热解毒、补充营养、促进消化、辅助降血压等功效与作用。2、禁忌对于脾胃虚弱的患者，长豆是一种不易消化的食物，会加重脾胃虚弱的症状... [详细]

孕妇可以吃紫扁豆。但是吃东西的时候，要非常小心。还有一些孕妇不应该一次吃太多的扁豆。最好将一天的量保持在200克左右。如果吃的太多，会有胀气。紫扁豆能促进胎儿的健康发育。紫扁豆富含钙、磷和镁，是骨骼和牙齿形成所必需的，是胎儿健康发育的基本保障。孕妇吃紫色扁豆可以促进胎儿的健康发育。

土耳其红扁豆具有健脾祛湿的作用。针对皮肤早衰、皱纹、色斑等问题，可以通过红扁豆来达到抗衰老的效果。要提高人体的营养水平，尤其是贫血的病人，可以通过红扁豆提供一些造血原料，对血液的产生有很大的辅助意义。红豆还能提高人体的免疫力，防止恶性肿瘤的出现，这些都是很有意义的。在夏季可以口服红扁豆，能够消暑，去除体内的湿热，起到... [详细]

白扁豆具有补充营养、健脾开胃、利尿消肿、保护血管、抗炎杀菌等功效与作用，但食用白扁豆时需注意食用量，避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。1、补充营养白扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。2、健脾开胃白扁豆味... [详细]

扁豆是可以吃的，但是必须用温水烫下然后再炒菜，不然怕是有有害物质，但是最好是多进食营养丰富易消化食物，多吃新鲜的水果蔬菜，增强体质提高自身免疫力。建议，平时注意好的生活习惯，保持愉快的心情，减少一切刺激性因素。定期做好孕检就可以了。

扁豆不是发物，一般可以随便吃。扁豆含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，维生素A，钙，磷，锌等矿物质，能为人体补充所需要的营养物质，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力有利于人体的健康。扁豆还具有药用价值，能帮助人体健脾和胃，消暑化湿，止泻，对脾胃虚弱，泄泻，小儿疳积等病证都具有较好的治疗功效，是一药食两用的佳... [详细]