小扁豆也叫做兵豆，是一种营养价值比较丰富的豆类。从中医角度来讲，这种小扁豆性温、味甘，具有清热利湿、解毒消肿、化痰的功效。对于咽喉肿痛、扁桃体发炎有辅助治疗作用。还可以活血化瘀，其中的维生素b族也比较多，能够营养神经，并且有降低身体内胆固醇含量的作用，能够预防心脑血管疾病。但是需要注意，小扁豆的纤维非常多，吃多之后可... [详细]

扁豆的功能：健脾养脾、补气益气、消暑解暑、祛湿、清热。禁忌人群：患寒热病者，患冷气人，患疟者不可食扁豆。适合人群：通常人群都可食用扁豆。扁豆特殊适合脾虚便糖、慢性久泄者食用；同时适宜夏季伤风感冒挟湿、突发急性胃肠炎、暑热头痛头昏、心腹疼痛、饮食不香之人服食，更加适宜癌症患者服食。

扁豆中毒可能需要1~3天恢复，具体时间需要从个人体质、中毒严重程度分析。如果个人体质较好，吃适量的扁豆，可能会出现腹部胀气、恶心、呕吐等症状，及时到医院通过催吐、洗胃等方式治疗，恢复会相对较快，可能需要1天。如果个人体质一般，误食扁豆后出现剧烈腹痛、呕血等症状，可能会导致病情加重，恢复会相对较慢，可能需要3天。如果出... [详细]

山野扁豆具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效与作用，但需注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。1、补充营养山野扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。2、促进... [详细]

蔬菜扁豆具有预防便秘、促进消化、补充维生素、降低胆固醇、抗氧化等功效与作用。由于扁豆中含有植物凝血素，因此食用前应确保彻底加热以破坏该物质。1.预防便秘因为扁豆中含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，从而起到预防便秘的作用。适量食用扁豆可以增加粪便体积和水分含量，改善大便性状，缓解排便困难。2.促进消化扁豆中的植物... [详细]

中药扁豆芽具有健脾化湿、消暑解毒、利尿、补气益中等功效和作用。1.健脾化湿扁豆芽具有一定的健脾化湿作用，能促进消化液分泌，增强食欲。2.消暑解毒扁豆芽性微温，入脾胃经，有消暑解毒之效，可缓解因暑热引起的不适症状如恶心呕吐等。3.利尿扁豆芽富含膳食纤维及水分，适量食用有助于促进排尿，改善小便不利的情况。4.补气益中扁豆... [详细]

痛风患者不能吃扁豆。扁豆属于中等嘌呤食物，每100克扁豆约含75毫克左右的嘌呤。高尿酸血症和痛风患者摄入过多可能导致尿酸水平增高，从而加重病情。因此，痛风患者不宜食用扁豆。除了扁豆外，痛风患者还应避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。对于痛风患者而言，饮食控制是管理疾病的重要措施之一。建议减少高嘌呤食物的摄入，并增加水... [详细]

云南小白扁豆具有清暑解毒、健脾化湿、益气补虚、利水消肿等功效和作用。1.清暑解毒该豆类具有清暑解毒的功效，能缓解因暑热引起的不适症状。2.健脾化湿扁豆有健脾化湿的作用，适用于治疗脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振等症状。3.益气补虚食用云南小白扁豆可以起到益气补虚的效果，对于气血不足引起的身体疲乏无力、面色苍白等病症有益... [详细]

杂粮扁豆具有改善消化功能、预防便秘、补充营养、降低血糖、提高免疫力等功效和作用。1.改善消化功能杂粮扁豆含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，从而缓解便秘。2.预防便秘杂粮扁豆中的粗纤维可以增加粪便体积，刺激肠道蠕动，软化大便，有助于预防便秘的发生。3.补充营养杂粮扁豆富含多种维生素和矿物质，如维生素A、B族维生素、... [详细]

紫边扁豆角具有清暑利湿、健脾、补气养血、消肿解毒的功效和作用。1.清暑利湿紫边扁豆角具有清热解暑、除烦止渴的功效，对于缓解中暑引起的头痛、头晕等症状有一定的效果。2.健脾紫边扁豆角能起到健脾胃、助消化的作用，适当食用可促进食欲，改善胃肠功能。3.补气养血紫边扁豆角有补气血的作用，能够增强体质，提高身体免疫力，适用于气... [详细]

扁豆对于辅助降低血糖有一定的作用，但不能直接用于治疗糖尿病。从中医食疗的角度来讲，扁豆具有一定的健脾化湿、消暑解毒的功效。而脾胃虚弱则会导致湿邪内生，进而引起痰浊阻滞，导致气血运行不畅，久之则会形成瘀血，进一步加重病情。通过食用扁豆能够起到健脾的作用，促进体内湿气排出体外，从而达到辅助降糖的目的。但由于该食物属于一种... [详细]

扁豆不是凉性的。扁豆性平，味甘，归脾经，具有健脾胃的功效。中医认为，其既不属于寒性也不属于热性。除了上述提及的扁豆外，常见的还有白扁豆、红扁豆等。这些食物均属于温性食材，一般不会引起体内阴阳失衡。因此，在食用扁豆时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。对于体质偏寒或存在胃肠功能不佳者，可适当增加食用温性食物... [详细]

通风能吃扁豆的。小扁豆可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维，它的含铁量是其他豆类的两倍。小扁豆中维生素B和叶酸的含量也较高，叶酸对女性非常重要，可以降低胎儿畸形率。深色扁豆里的色素有抗氧化剂的作用，可以预防心脏病和癌症，抗衰老，有很多的好处。

紫扁豆一般具有补充营养、健脾养胃、促进消化、提高免疫力、辅助保护肾脏等功效与作用，但是紫扁豆属于食物，不具有治疗疾病的作用，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。1、补充营养紫扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、镁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。2、健... [详细]