扁豆和山药具有补脾养胃、益气健脾、祛湿利水、增强免疫力、改善消化吸收等功效与作用。由于扁豆和山药属于食物，若需要长期食用，建议咨询医生以确保安全。1.补脾养胃扁豆和山药都具有一定的滋补脾胃的作用，能够促进食欲、帮助消化。对于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定的缓解效果。2.益气健脾扁豆和山药均能补中益气，其... [详细]

病情分析：可以的，严格来讲孕妇是不需要忌嘴的，只是什么东西都要有个量，少吃一点不会影响的

宽扁豆角具有通利小便、健脾开胃、补肾、解毒、消暑功效和作用。1.通利小便宽扁豆角具有促进水分代谢的作用，有利于排除体内多余的盐分和废物。2.健脾开胃该食物有助于改善消化功能，增强食欲，对食欲不振、腹胀等症状有一定的缓解作用。3.补肾宽扁豆角入肾经，适当食用可起到补益肾脏的作用。4.解毒宽扁豆角富含膳食纤维，适量摄入能... [详细]

云南红扁豆具有补脾胃、和中消积、润肠通便、滋补强壮、解毒抗癌等功效和作用。1.补脾胃该品入脾经，具有健胃消食、补气益血等功效，能有效缓解食欲不振、消化不良等症状。2.和中消积其味甘性平，归于脾、胃二经，能够起到调理中焦、消除积滞的作用。3.润肠通便扁豆含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。4.滋补强壮适... [详细]

长扁豆角具有增进食欲、促进消化、预防便秘、补充营养、降低血糖等功效和作用。1.增进食欲扁豆角中含有丰富的膳食纤维，可以刺激胃酸分泌，增强食欲。2.促进消化扁豆角中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，改善消化功能。3.预防便秘扁豆角富含水分及膳食纤维，能增加粪便体积，软化大便，有助于预防便秘。4.补充营养扁豆角含有多种维生素和... [详细]

扁豆角干具有清暑解毒、健脾化湿、补血、利水消肿等功效和作用。1.清暑解毒扁豆角干具有一定的清暑解毒作用，能缓解因暑热引起的不适症状。2.健脾化湿扁豆角干味甘性平，归于脾经，有健脾化湿的功效，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀腹泻等症状。3.补血扁豆角干富含铁元素，适量食用可促进红细胞的生成，从而达到补血的目的。4.利... [详细]

扁豆在生食或者半生不熟的情况下，可能会引起食物中毒。扁豆中含有植物血球凝集素和皂甙等毒性蛋白，这些物质在加热过程中会被破坏掉，从而失去毒性。如果扁豆没有被彻底煮熟，这些毒性蛋白就会残留在食物中，并被人体摄入后产生不良反应，如恶心、呕吐、腹痛等症状，严重时可能导致食物中毒。食用了未炒熟的扁豆导致中毒的可能性较小，因为扁... [详细]

紫扁豆角具有补脾益肾、清热解毒、利尿消肿、润肠通便、养颜美容等功效与作用。由于紫扁豆角可能引起消化不良或过敏反应，建议在食用前咨询医生或专业人士。1.补脾益肾补脾益肾是利用了紫扁豆角具有健脾胃、补气血的作用。通过滋补脾肾来达到治疗疾病的目的。可将紫扁豆角煮烂食用以增强效果。2.清热解毒清热解毒是因为紫扁豆角性平味甘，... [详细]

蚕豆病患者可少量食用扁豆。扁豆含有蚕豆碱，其与葡萄糖-6-磷酸脱氢酶相互作用可能导致溶血，引起急性血管内溶血，导致黄疸、发热、酱油色尿等症状。对于无症状携带者，由于体内未表达异常的酶，故不会发生溶血反应。除扁豆外，蚕豆症患者还应避免食用蚕豆及其制品，因为这些食物中的某些成分可能会诱发溶血性贫血发作。蚕豆症患者在日常生... [详细]

中药红扁豆具有补脾化湿、和中下气、消暑解毒、润肠通便、滋补强壮等功效与作用。由于红扁豆的药理作用较为明确，建议在使用前咨询医生以确保安全有效。1.补脾化湿红扁豆具有一定的健脾胃作用，能够促进消化吸收，进而达到补脾化湿的目的。适用于治疗脾虚引起的食欲不振、腹泻等症状。可将红扁豆煮熟后食用。2.和中下气红扁豆性平，归脾经... [详细]

蚕豆病患者不宜食用扁豆。蚕豆病与G6PD基因突变有关，而扁豆中含有蚕豆碱，可使G6PD活性降低，进而影响红细胞稳定性，导致溶血反应。因此，患有蚕豆病的人群食用扁豆可能导致溶血加剧，引发急性血管内溶血的症状。除了扁豆之外，蚕豆病患者还应避免食用蚕豆及其制品、黄花菜等可能引起溶血的食物。对于蚕豆病患者而言，日常生活中需注... [详细]

扁豆通常不是发物，适量食用不会对身体产生不良影响。扁豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，具有较高的营养价值。适量食用扁豆可以为身体提供所需的营养物质，增强免疫力，对健康有益。但需要注意的是，扁豆中含有皂素和红细胞凝集素等物质，过量食用或未充分煮熟可能会导致消化不良、腹泻等不适症状。因此，在食用扁豆时应确保充分煮熟，避... [详细]

扁豆的功效与作用有：1.可以及时的给人体补充b族的维生素以及叶酸，可以有效的降低胎儿畸形。2.扁豆里边的色素具有抗氧化的作用。3.也可以预防心脏病以及癌症等。扁豆通常还可以适用于久泻，或者是浑身乏力，胃下垂等疾病。

扁豆不是发物。扁豆嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药，有消暑除湿，健脾止泻之效。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。

扁豆如果没有完全被煮熟的话，它里面是含有一定毒性的，孕妇最好是不要吃这种没有完全煮熟的扁豆，否则会影响到胎儿的身体健康。而如果确定已经将扁豆煮熟，怀孕期间是可以少量的吃一些的，但是也不可以一次吃得太多。