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扁豆
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925 个关于扁豆的问题 我要提问
  • 扁豆有毒吗煮多久 (女)

    王子墨

    王子墨

    擅长:

    四平市中心医院

    能够,但通过适当的处理能够去除有毒物质。加工扁豆的方式是以破坏这个有毒物质为原则,比方将扁豆均匀加热到100度,用小火煮十分钟,也能够在93度加热30-75分钟,大概121度加热5-十分钟,这些方式都可以有用地破坏其中的有毒物质。提议大家谨遵医嘱,正确且适当服食白扁豆。

  • 新鲜扁豆的功效与作用禁忌 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    新鲜扁豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等,其禁忌主要包括胃肠不适者、对扁豆过敏者等。1、功效与作用新鲜扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善便秘的情况。此外,新鲜扁豆中含有大量的淀粉... [详细]

  • 白色的扁豆是什么豆 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    白色的扁豆是日常生活中较为常见的食材,其营养丰富,日常适量食用对人体有一定的好处。扁豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,对人体健康有一定的好处。白色的扁豆中含有丰富的蛋白质,其属于优质蛋白,易被人体吸收利用,适量食用可以为人体补充营养,有利于身体健... [详细]

  • 新鲜扁豆的功效与作用禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    新鲜扁豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等,其禁忌主要包括禁忌人群和食用禁忌。1、功效与作用新鲜扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善便秘的情况。新鲜扁豆中含有丰富的维生素C,可以促进皮肤的新... [详细]

  • 马栗红扁豆的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    马栗红扁豆具有利尿消肿、健脾养胃、补血、抗氧化等功效和作用。1.利尿消肿利尿消肿是利用马栗红扁豆中的植物蛋白和皂苷等成分促进肾脏过滤功能,增加尿液排出,达到消除体内潴留液体的目的。2.健脾养胃健脾养胃得益于马栗红扁豆富含膳食纤维及淀粉酶,这些物质有助于促进消化吸收,改善胃肠环境,对于食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定的缓... [详细]

  • 扁豆芽苗菜的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    扁豆芽苗菜具有增进食欲、预防便秘、补充营养、提高免疫力、降血脂等功效和作用。1.增进食欲扁豆芽苗菜富含膳食纤维和多种维生素,能够促进消化液分泌,增强食欲。2.预防便秘扁豆芽苗菜中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,改善排便情况,从而起到预防便秘的作用。3.补充营养扁豆芽苗菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种矿物质元素,适量食... [详细]

  • 扁豆炖牛肉的功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    扁豆炖牛肉具有补气血、健脾胃、强筋骨、提高免疫力、抗氧化等功效和作用。1.补气血通过扁豆炖牛肉可以补充身体所需的营养物质,促进血液循环,增强体质。2.健脾胃扁豆炖牛肉中的扁豆具有一定的健脾利湿作用,能够缓解消化不良的症状。3.强筋骨扁豆炖牛肉中富含钙质及多种氨基酸成分,这些物质对于维持骨骼健康有积极作用。4.提高免疫... [详细]

  • 孕妇吃扁豆的做法 (女)

    罗李赞

    罗李赞 医师

    擅长:全科

    安阳市平和医院

    你好,很高兴为你解答,眉豆、扁豆、赤小豆都具有祛湿利水肿的作用,性味滑利,怀孕期间是不能吃的,食用性的这些豆子虽然作用不强,但是建议最好还是不要吃。花生、核桃、黑芝麻孕妇可以吃,对胎儿有一定的好处,但是也不能不多,因为这些食物里面含有丰富的油脂,吃多了不好。

  • 孕妇能吃白扁豆吗 (女)

    冯雪丽

    冯雪丽 医师

    擅长:全科

    济宁市恒福医院

    白扁豆为豆科植物扁豆的白色成熟种子,功效为健脾、化湿、消暑。孕初期孕妇能吃白扁豆,没有问题,注意定期体检。

  • 扁豆什么人不能吃小叶增生能吃扁豆吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    有小叶增生的人群不建议食用扁豆。扁豆中含有的植物雌激素可能会刺激乳腺组织,进而加重小叶增生的症状。除了小叶增生患者外,扁豆也不适合乳癌患者、消化道溃疡患者以及痛风患者食用。因为扁豆属于产气食物,对于存在胃肠道疾病的患者而言,过多摄入可能导致胃肠负担增加,引起腹胀等不适症状。因此,对于上述人群,应谨慎选择或避免食用扁豆... [详细]

  • 孕妇为什么不能吃扁豆 (女)

    王一清

    王一清 主治医师

    擅长:对于妇产科的相关问题均可解答,无论是妇科还是产科,对于常见疾病如盆腔炎阴道炎宫颈炎等均有效的治疗。

    成都市第一人民医院

    孕妇是慎吃扁豆的,不是说不能吃。扁豆中含有血球凝集素,能预防肿瘤。但是扁豆若没有煮熟食用,那么准妈妈食用后可能会出现头晕、恶心、呕吐腹泻等症状。另外扁豆一次不宜食用过多,否则也容易导致腹胀,引发不适感。少量服用还是可以的,因为扁豆富含膳食纤维和维生素b以及植物蛋白等,可以促进胃肠道的蠕动,改善孕期消化不良等症。

  • 胆结石忌食菠菜,扁豆,核桃吗 (女)

    周凯

    周凯 主治医师

    擅长:颈椎病,肩周炎,腰椎间盘突出症

    富平马莉医院

    患者你好,根据你的病情描述,胆结石一般以清淡饮食为主,少吃油腻刺激辛辣的食物。

  • 白扁豆花的功效与作用及禁忌 (女)

    程茂璐

    程茂璐

    擅长:

    郑州大学附属第三医院

    白扁豆花具有健脾化湿、和中止泻、清热解毒的功效,对于脾虚湿盛、脾虚泄泻、湿热泄泻的患者具有一定的作用,但是对于阴虚火旺、血虚津枯的患者是不建议食用的。1、功效与作用白扁豆花是一种中药材,是指植物扁豆的花,其味甘,性温,归脾、胃、肾经,具有健脾化湿的功效,也具有和中止泻的作用。如果存在脾虚湿盛、脾虚泄泻、湿热泄泻等疾病... [详细]

  • 产妇吃扁豆的注意事项 (女)

    李家和

    李家和 医师

    擅长:全科

    庆阳市养生颜医院

    你的情况考虑偶尔出现这种情况还是对孩子的影响不大,但是注意调整饮食较好同时建议最好是积极休息,注意少食生冷刺激性食物,同时建议这种情况必要时及时到医院复查胎儿的情况,注意纠正电解质紊乱的情况即可

  • 孕妇吃扁豆的注意事项 (女)

    于晨光

    于晨光 主治医师

    擅长:擅长中西医结合方法治疗各种内科,儿科,妇科,皮肤科疾病,主要包含心血管疾病,糖尿病甲状腺疾病,生殖系统疾病,皮肤疾病

    哈尔滨市中医院

    扁豆是很好吃的食品的,不过,您可能不太了解的是,扁豆不仅是一种很有营养价值的食品的,同时也是一种药材的。扁豆味甘、性平,归、胃经;有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效;主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等症状的。可见,扁豆的功效是有很多的,

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