扁豆中的皂苷和血球凝集素在未完全烹饪过程中不会被破坏，食用后会引起中毒反应。皂苷和血球凝集素是扁豆中的天然毒素，它们在高温下才会分解。如果扁豆没有充分加热至熟透，这些毒素就会保持活性状态，并被人体吸收，从而引发中毒症状。若摄入量较少且个人体质较好，则发生轻微或无明显不适症状。为预防扁豆中毒，建议采用缓慢炖煮的方式烹调... [详细]

过敏性紫癜患者不建议食用扁豆。过敏性紫癜患者的皮肤黏膜小血管发生变态反应性炎症，导致毛细血管脆性增加、通透性增强，从而出现皮下出血点。扁豆属于常见的致敏食物，食用后可诱发机体产生IgE介导的超敏反应，使肥大细胞释放组胺等介质，导致毛细血管扩张、通透性增高，进而加重皮肤黏膜的炎症反应，不利于疾病的恢复。因此，过敏性紫癜... [详细]

白扁豆具有解毒、消暑、健脾化湿、通乳等功效与作用，主要用于治疗腹胀、腹泻等不适症状。由于白扁豆的性味归经及功效作用，如有需要使用，建议咨询医生或药师。1.解毒因为白扁豆具有一定的毒性，通过服用后可以有效地降低其毒性。适量食用可缓解因食物中毒引起的恶心呕吐等症状。2.消暑白扁豆性微温，入脾胃经，能够起到祛除体内寒气的作... [详细]

扁豆土茯苓汤中所含有的两种主要成分都属于天然植物性物质，通常不会对人体产生不良影响，也不会与大多数常见药物发生相互作用。扁豆中的主要活性成分为异黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎等作用；土茯苓中含有大量多糖类物质及少量生物碱，能够促进机体新陈代谢。虽然两者均有一定毒性，但经过炮制后其毒性会大大降低，并转化为无毒或低毒物质... [详细]

蚕豆病孩子不能吃扁豆，蚕豆病给很多患者的生活带去了很多影响。关于蚕豆病的饮食禁忌主要有：新鲜的蚕豆或者蚕豆制品都是禁止食用的。新鲜的蚕豆比煮熟的蚕豆的氧化性更强，煮熟后的蚕豆偶尔吃1、2颗，也许不会发生严重的溶血，但是新鲜的蚕豆几乎是百分百的发生溶血。

您好，这个情况如果是要求很严格的话，建议您可以选择吃前称一下的了。

新鲜红扁豆具有补充营养、促进消化、提高免疫力、保护血管、抗氧化等功效与作用，禁忌主要是过敏者禁用。1、补充营养新鲜红扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。2、促进消化新鲜红扁豆中含有丰富的膳食纤维... [详细]

红扁豆的吃法有很多，常见的有红扁豆炒鸡蛋、红扁豆薏米粥、红扁豆薏仁汤、红扁豆山药粥等，可以补充身体所需要的营养元素，还可以起到健脾养胃、消肿止痛、清热解毒等功效。1、红扁豆炒鸡蛋红扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有补充营养、健脾养胃等功效。红扁豆炒鸡蛋可以补充身体所需要... [详细]

生的白扁豆和炒熟的白扁豆功效基本相同，白扁豆是一种药食同源的食物，在临床上主要用于治疗脾虚泄泻、湿浊带下、暑湿吐泻等病症。白扁豆味甘，性温，归脾、胃、肾经，具有补脾止泻、利水消肿的功效，在临床上主要用于治疗脾虚泄泻、湿浊带下、暑湿吐泻等病症。同时白扁豆还具有清热解毒的功效，对于上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等... [详细]

中药扁豆具有健脾化湿、消暑化湿、和中解毒的功效，可以用于煎水内服，也可以煎水外洗或者是熬粥食用，患者可根据自身情况遵医嘱选择合适的方式进行食用。1、健脾化湿扁豆味甘，性微温，归脾、胃、肾经，具有健脾化湿的功效，在临床上可以用于缓解脾虚泄泻、湿浊内停等症状。同时，扁豆还具有一定的解毒作用，如果患者食用后出现食物中毒的情... [详细]

你好，这种豆子在哺乳期间是可以吃的，不要担心的，它的性质是温和的，不仅仅有一些豆类蛋白质，同时还有解毒与消炎止痛的一些药用价值。您在哺乳期间也是可以吃一些的，不过再好的东西食多也是不好的，此物也是一样的道理，另外如果肠道不好一直有腹泻等现象的就不要吃。

这种情况多见于咽喉炎、呼吸道感染等导致，可以做一下血常规检查，看具体是那种炎症，然后再选择消炎药治疗，另外可以采取雾化吸入治疗，多喝水。

你好。从你的资料分析来看是颈椎病的引起的，建议及时到医院确诊后，采用推拿，按摩，针灸。牵引的方法治疗。

红扁豆具有健脾益胃以及补血等功效，禁忌与空心菜食用。红扁豆含有丰富的蛋白质和氨基酸成分，可以用于治疗脾胃两虚导致的消化不良或者便秘等症状。红扁豆含有丰富的维生素C和铁元素成分，能够为机体血红蛋白的合成提供原料，有效防治缺铁性贫血。红扁豆含有皂角，建议煮熟后食用。

莲子，薏米，山药，茯苓，芡实能一起吃，这些都是药食同源的药材，一般岭南一带是亚热带季风气候，常见湿润气候，人们喜欢用这些汤料煲水大概煲汤饮用，起到健脾祛湿，补肾固精的效果，茯苓利水渗湿，健脾宁心安神；芡实益肾，固精，健脾止泻，除湿止带，山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，薏米利水渗湿，健脾止泻，除痹痛，清热排脓，莲子补... [详细]