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柴鱼
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89 个关于柴鱼的问题 我要提问
  • 柴鱼功效及作用 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    柴鱼有健脾开胃和滋阴益气等功效。柴鱼对脾胃虚弱症状有很好的辅助治疗作用,还能补肝明目,对干眼症、眼睛干涩症、视疲劳有辅助治疗作用。从营养角度来看,柴鱼富含蛋白质和钙离子,不仅能促进新陈代谢,还能增强骨骼强度,改善骨质疏松症。然而,应该注意的是,柴鱼也属于发物,吃得太多可能会导致全身瘙痒等症状。

  • 柴鱼功效与作用 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    柴鱼具有补充营养、提高食欲、促进消化等功效与作用,但需要注意的是,食物功效有限,不能代替药物治疗疾病。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。1、补充营养柴鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,患者适量食用可以为机体补充所需要的营养,有利于身体的健康。2、提高食欲柴鱼的味道比较鲜美,食用以后可以促进唾液腺的分... [详细]

  • 柴鱼汤的功效与作用柴鱼要放咸点还是谈点 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    通常情况下,柴鱼汤具有补充营养、健脾开胃、利水消肿、增强体质、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用,柴鱼一般要放咸点。1、补充营养柴鱼汤主要是由柴鱼、盐、味精等食材熬制而成,其中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素等营养物质。适当喝柴鱼汤,可以补充身体所需要的营养,维持机体营养均衡。2、健脾开胃柴鱼汤... [详细]

  • 柴鱼汤的功效与作用柴鱼要放咸点还是谈点 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    柴鱼汤具有补充营养、健脾开胃、利水消肿、清热解毒、增强体质等功效,柴鱼汤可以放盐点,也可以不放盐点。1、补充营养柴鱼富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,食用后可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育。2、健脾开胃柴鱼汤味道鲜美,适量食用可以促进唾液和胃液的分泌,在一定程度上还可以达到健... [详细]

  • 孕妇吃柴鱼 (女)

    许辰

    许辰 医师

    擅长:全科

    抚顺市顺康医院

    您好,孕妇可以适当吃柴鱼。另外建议孕期要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,并定期到正规医院进行产检等。

  • 柴鱼汤的功效与作用 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    柴鱼汤具有健脾养胃等功效,因为柴鱼中含有脂肪、蛋白质、氨基酸等营养成分。柴鱼中含有丰富的镁元素,可以保护心血管系统,预防高血压、心肌梗死等疾病。柴鱼汤具有降血糖功效,适合糖尿病患者服用。另外柴鱼汤具有止咳化痰、利尿消肿等功效。其实柴鱼是鳕鱼干燥制品,经常食用补益效果很明显。

  • 柴鱼汤的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    柴鱼汤具有补钙、补碘、补充维生素D等功效,适量食用可起到抗疲劳、促进消化的作用。但考虑到柴鱼中含有较高的嘌呤,对于痛风患者而言不宜过多食用。1.补钙因为柴鱼中含有丰富的钙元素,通过食用可以为机体提供日常所需的钙质。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,对于预防骨质疏松症有积极作用。可通过增加摄入高钙食物如牛奶、豆制品来增强效... [详细]

  • 柴鱼汤的功效与作用 (女)

    任培华

    任培华 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌

    广州医科大学附属第一医院

    柴鱼汤具有补充营养、增强体质、健脾和胃、补中益气、清热利湿等功效。1.补充营养:柴鱼中含有丰富的蛋白质、维生素B2、钙元素、铁元素等营养成分。适量喝一些柴鱼汤可以为身体补充所需要的多种营养物质,能够维持身体健康。2.增强体质:柴鱼汤中的蛋白质含量比较高,而且其中还含有氨基酸以及矿物质等营养成分,患者适当饮用后可以促进... [详细]

  • 柴鱼片怎样保存 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    柴鱼片可以采取真空包装、冷藏、冷冻、干燥处理等方法进行保存。1.真空包装将新鲜的柴鱼片放入真空袋中抽真空密封,以减少氧气接触和微生物生长。适用于短期储存,可延长保质期并保持其口感和质量。2.冷藏将未开封的柴鱼片放置于冰箱冷藏室中,在0-4℃温度下保存。适合短至中期使用,常用于家庭日常食用。3.冷冻将已拆封的柴鱼片分装... [详细]

  • 柴鱼片的功效与作用 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    柴鱼片具有健脾开胃、养肝明目等功效。柴鱼属于淡水鱼,可以健脾开胃、养阴益气,能够用于治疗脾胃虚弱的症状。此外还具有养肝明目的作用,可以用于治疗眼干眼涩、视力疲劳等症状。另外柴鱼含有丰富的蛋白质和钙离子,既可以促进新陈代谢,还可以增加骨骼的强度,有利于改善骨质疏松的症状。

  • 柴鱼汤的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    柴鱼汤具有补钙、补碘、补充维生素D、抗疲劳、促进消化等功效与作用。但是,由于柴鱼汤可能含有的营养成分和其可能带来的健康效益,建议在摄入前咨询医生或营养师的建议。1.补钙因为柴鱼中含有丰富的钙元素,通过食用可以为机体提供日常所需的钙质。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,对于预防骨质疏松症有积极作用。可通过增加摄入高钙食物如... [详细]

  • 柴鱼片的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    柴鱼片具有利水消肿、健脾和胃、补中益气、通乳汁、开胃消食等功效和作用。1.利水消肿利水消肿是因为柴鱼片具有促进水分代谢的作用,可减轻因体内积水引起的浮肿。2.健脾和胃健脾和胃是由于柴鱼片能够调节消化系统的功能,改善食欲不振和腹胀等问题。3.补中益气补中益气源于柴鱼片所含有的营养成分对身体内部环境的平衡起到支持作用,有... [详细]

  • 柴鱼花生汤的功效与作用 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    柴鱼花生汤具有降血糖、止咳化痰等功效。柴鱼为鳕鱼的干燥制品,产于寒带海域。柴鱼中具有蛋白质、丰富的脂肪、氨基酸,能够健脾养胃。柴鱼中含有十分丰富的镁元素,能够保护心血管系统,从而预防高血压、心肌梗死等疾病。柴鱼汤具有降血糖的效果,适合糖尿病患者服用。能够止咳化痰,具有利尿消肿等功效。

  • 柴鱼汤的功效与作用 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    柴鱼汤具有健脾、益胃、益智的功效与作用。柴鱼汤具有活跃脑细胞、增强记忆力的作用,食用柴鱼汤有健脑的功效,柴鱼汤性平、味甘、营养高、胆固醇低,富含优质蛋白质,而且柴鱼汤富含氨基酸和氮素,可使汤色鲜美,吃柴鱼汤有健脾开胃、强健身体的功效,适合脾胃虚弱、食欲不振、体倦消瘦、营养不良的人群食用。

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