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臭豆腐
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386 个关于臭豆腐的问题 我要提问
  • 痛风吃臭豆腐会加重吗? (女)

    王昱

    王昱 副主任医师

    擅长:高尿酸血症,痛风关节炎,银屑病关节炎,类风湿关节炎

    北京大学第一医院

    痛风患者吃臭豆腐会加重症状,因为豆腐属于豆制品,为中等嘌呤的食物。在临床上痛风的病因如下:1、肥胖,临床上肥胖是痛风的危险因素,肥胖不仅增加患者痛风发生的风险,而且肥胖患者痛风发病年龄较早。2、高血压,临床上高血压是痛风发作的独立危险因素,临床上患有高血压发生痛风的风险显著高于非高血压者。临床上,治疗痛风的药物主要有... [详细]

  • 怀孕能吃臭豆腐吗? (女)

    董璐琳

    董璐琳

    擅长:

    湖北省中医院花园山院区

    臭豆腐不管你是不是孕妇都还是少吃为妙,臭豆腐本身是发酵制成的,可能还要放一些化学用品,所以是很不安全卫生的,而且臭豆腐摊用的油你放心也绝对不是新鲜的油,成本太贵。所以孕妇为了孩子的健康还是不要吃为妙。

  • 臭豆腐的功效与作用壮阳 (女)

    张骁

    张骁 副主任医师

    擅长:本人擅长泌尿系统常见疾病,尿路结石,泌尿系统肿瘤,前列腺相关疾病的诊断治疗,临床经验丰富

    杭州市中医院

    臭豆腐一般有安神补脑、缓解失眠多梦等功效。臭豆腐主要是用豆腐制作而成,营养价值极其丰富。其中含有的蛋白含量高达20%,除此之外还含有多种氨基酸、维生素b族、钙离子等成分。适量的臭豆腐,可以有效地增进食欲,增强人体免疫力,可以起到安神补脑的作用,能够缓解失眠多梦的现象。而且臭豆腐中还含有一定的大豆异黄醇,可以起到丰胸的... [详细]

  • 白腐乳是臭豆腐吗 (女)

    刘爱华

    刘爱华 副主任医师

    擅长:擅长于对类风湿关节炎、痛风,骨关节炎,骨质疏松,强直性脊柱炎,银屑病关节炎,红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治,经验丰富。

    北京医院

    白腐乳不是臭豆腐。白腐乳腐乳的一种,又称豆腐乳,是古老的传统名菜,是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料先制成豆腐胚,利用毛霉接种在豆腐胚上经发酵制成,口味鲜美,具有除腥解腻作用,适于佐餐或作调味料,如火锅调料等。臭豆腐是中国传统特色小吃,在各地制作方式、食用方法均有较大差异,臭豆腐在南方又称臭干子,制作材料有大豆、豆豉... [详细]

  • 痛风可以吃臭豆腐吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者不建议食用臭豆腐。臭豆腐含有的嘌呤较高,进食后会导致体内的尿酸升高,从而诱发痛风发作或者加重患者的症状。如果患者在急性发作期,则应避免摄入所有可能增加尿酸的食物,包括高嘌呤食物、酒精以及富含果糖饮料等。对于痛风患者来说,饮食控制是管理病情的重要措施之一。建议减少高嘌呤食物的摄入,同时保持适当的体重,以降低尿酸... [详细]

  • 王致和臭豆腐的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    王致和臭豆腐具有健脾开胃、增进食欲、促进消化、补充营养、预防便秘等功效和作用。1.增进食欲王致和臭豆腐具有独特的发酵香味,能刺激味觉神经,增加食欲。2.促进消化其含有一定的脂肪酶和蛋白酶等物质,在一定程度上可以起到促进消化的作用。3.健脾开胃中医认为,该品气味辛香,入脾经,适当食用可起到健脾开胃的效果。4.预防便秘其... [详细]

  • 痛风可以吃臭豆腐吗? (女)

    刘祥礼

    刘祥礼 主任医师

    擅长:擅长各种内科疾病。

    日照市中医医院

    痛风在平时的饮食上要注意不要吃,辛辣刺激油腻的食物,更不要吃嘌呤高度食物不要吸烟,也不要喝酒。豆腐有丰富的营养物质,含有蛋白质,维生素及钙、铁、镁营养物质,还有较强的抗体内酸化作用,而且还有降血脂,促进尿酸的排泄,所以痛风患者可以适量食用。

  • 吃臭豆腐的坏处? (女)

    白玉焕

    白玉焕 副主任医师

    擅长:消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗,内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡,炎症性肠病,炎症性肠病,急慢性胰腺炎,肝炎硬化等疾病

    聊城市第二人民医院

    经常吃对人体是有害的:臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的,易被微生物污染。据测定,臭豆腐中含有大量挥发性盐基氮,平均每公斤含4·9克,含硫化氢平均每公斤16·5毫克。这两种物质都是蛋白质分解后的腐败物质,对人体有害。另外,臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种,发酵后期易受其它细菌污染,其中还有致病菌。因此,臭豆腐一次不要吃得... [详细]

  • 怀孕了能吃臭豆腐吗 (女)

    张秀琼

    张秀琼 主任医师

    擅长:子宫肌瘤,卵巢囊肿,子宫内膜异位症(子宫腺肌症,卵巢巧克力囊肿)盆腔炎性疾病,宫颈炎,阴道炎,不孕症,功能失调性子宫出血。

    自贡市第三人民医院

    怀孕了一般不能吃臭豆腐。臭豆腐属于一种腌制品,含有大量的盐分、香辛料、防腐剂等成分,怀孕期间吃臭豆腐可能会导致血压升高,也可能会影响胎儿的正常发育,甚至导致胎儿畸形。怀孕期间孕妇的胃肠道功能比较弱,而臭豆腐中的盐分含量比较高,如果经常吃臭豆腐,可能会导致血压升高,从而出现头晕、恶心、呕吐等症状。而且臭豆腐中的防腐剂成... [详细]

  • 长沙灌汁臭豆腐 (女)

    张晓晓

    张晓晓 医师

    擅长:全科

    黄石市康诺医院

    制作工艺与普通盐卤豆腐相仿,但豆腐花要求更嫩一些。具体办法是:将盐卤(氯化镁)用水冲淡至波美度8%作凝固剂,点入的卤条要细,只能象绿豆那么大。点浆时用铜勺搅动的速度要缓慢。

  • 点痣能吃臭豆腐吗 (女)

    杨猛

    杨猛 主治医师

    擅长:银屑病、红斑狼疮、皮肤美容(痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹)、过敏性疾病(皮炎、湿疹、荨麻疹)、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。

    南宁市第二人民医院

    点痣后短时间内不建议食用臭豆腐。臭豆腐属于一种腌制食品,其中含有的化学物质可能会与皮肤发生不良反应,从而引起局部红肿、疼痛等症状,不利于皮肤的恢复。此外,由于患者在点痣后皮肤较为脆弱,此时食用臭豆腐还可能导致色素沉着,影响皮肤的美观。因此,为了避免上述不良后果的发生,通常建议在点痣后的一段时间内不要食用臭豆腐。除臭豆... [详细]

  • 口臭,有臭豆腐味 (女)

    李静静

    李静静 医师

    擅长:内科

    人民医院

    你好,这个情况一般是因为慢性胃炎导致的可能性大,建议针对病因做治疗较好的提问者对于答案的评价:askLRXET:谢谢。很及时。

  • 人流后可以吃臭豆腐吗 (女)

    贾锐

    贾锐 主治医师

    擅长:妇科炎症,月经不调,不孕不育,妇科肿瘤,妊娠合并症,危重症的抢救和治疗。

    鹤壁市人民医院

    人流后不可以吃臭豆腐。人流后应该吃高蛋白食物,比如可以吃瘦肉,鸡蛋,喝牛奶等,可以补充蛋白质,有助于身体恢复。另外注意休息,不要着凉,最好多吃蔬菜水果,可以补充维生素C,有助于增强抵抗力。臭豆腐里有硫酸亚铁等化学制剂,有致癌性。进食这些东西对肝脏都有损害。人流后应避免进食这些辛辣刺激的食物。最好结合医生建议合理服用消... [详细]

  • 怀孕可以吃臭豆腐吗 (女)

    刘婷

    刘婷 主治医师

    擅长:妇科月经疾病, 痛经,阴道及盆腔炎症

    娄底市中医院

    怀孕期间要吃新鲜的食物,营养丰富,不建议吃臭豆腐。臭豆腐在制作过程中发霉腐败。有些不法商贩在臭豆腐中添加了一些不健康的东西,吃这些东西会损害肝脏。怀孕后,肝脏的负担比较重,所以尽量减轻肝脏的负担,不要吃这些东西。怀孕后不要吃含有防腐剂、色素和添加剂的食物,吃水果和蔬菜一定要洗干净,农药残留在上面,为了宝宝的健康,必须... [详细]

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