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臭豆腐
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417 个关于臭豆腐的问题 我要提问
  • 哺乳期能不能吃臭豆腐 (女)

    丁英波

    丁英波 副主任医师

    擅长:好产科科的常见病,多发病,疑难病。

    蓬莱市中医医院

    哺乳期一般是可以吃臭豆腐的,但是需要控制好摄入量。臭豆腐属于一种比较常见的食物,里面含有蛋白质、维生素、钙元素等营养成分。哺乳期的女性适当吃臭豆腐以后,可以为身体补充所需要的营养,也可以促进乳汁的分泌,对身体有一定的好处。但是臭豆腐里面含有较多的添加剂,如果吃过多以后,可能会给胃肠器官带来负担,从而出现腹胀、腹痛等现... [详细]

  • 豆腐怎么发酵成臭豆腐 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    豆腐发酵成臭豆腐,一般是通过高温加热、添加醋、酱油等方式制作而成。1、高温加热豆腐发酵过程中,需要通过高温加热的方式,使发酵豆腐的口感发生变化。2、添加醋发酵过程中也需要添加醋,醋中含有醋酸、氨基酸等成分,可以使发酵豆腐的口感更佳。3、酱油酱油属于一类调味品,酱油中含有一定的盐分,将酱油涂抹在发酵的豆腐上,可以起到调... [详细]

  • 阴虚痰湿能吃臭豆腐吗 (女)

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    阴虚痰湿的患者一般不建议食用臭豆腐。臭豆腐属于油炸食物,具有一定的刺激性,食用后可能会导致病情加重,不利于身体健康。臭豆腐是由大豆、黄豆、黑豆等制作而成,属于油炸食物,具有一定的刺激性。如果经常吃臭豆腐,可能会导致体内的热气聚积,从而导致阴虚痰湿的情况加重,使患者出现咳嗽、咳痰、身体乏力、精神萎靡等症状,会对身体健康... [详细]

  • 打完瘦脸针能不能吃臭豆腐 (女)

    杨猛

    杨猛 副主任医师

    擅长:银屑病、红斑狼疮、皮肤美容(痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹)、过敏性疾病(皮炎、湿疹、荨麻疹)、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。

    南宁市第二人民医院

    打完瘦脸针后短时间内不宜食用臭豆腐。由于臭豆腐发酵过程中会产生硫化氢等气体,具有一定的刺激性,易诱发或者加剧局部炎症反应,影响药物吸收及效果发挥,因此不建议患者在打完瘦脸针后短期内食用臭豆腐。除了臭豆腐外,打完瘦脸针后还应避免摄入可能会影响血液循环或增加皮肤敏感性的食物和物质,如海鲜、辛辣食品以及含咖啡因饮料。在接受... [详细]

  • 臭豆腐吃了中毒怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    臭豆腐中毒后可以考虑洗胃、灌肠导泻、静脉注射解毒剂、补液治疗、对症支持治疗等方法进行治疗。如果中毒症状没有缓解或者加重,应立即就医以获得进一步的医疗干预。1.洗胃洗胃通常采用口服或胃管注入大量清水或其他溶液的方法清洗胃部残留物。此方法旨在尽快移除未吸收的有毒物质,减少其对身体造成的损害。2.灌肠导泻灌肠导泻通过使用生... [详细]

  • 割双眼皮可以吃臭豆腐吗 (女)

    苏正

    苏正 主治医师

    擅长:眼袋,双眼皮

    中山大学孙逸仙纪念医院

    割双眼皮后不建议吃臭豆腐。割双眼皮是指通过手术方式,在上睑皮肤和眼轮匝肌之间形成一条新的切口,切除多余组织,使眼睛看起来更加明亮和有神。臭豆腐中的高盐分和油脂可能影响伤口愈合和恢复。割双眼皮后应避免食用高盐、高油食物,如臭豆腐,以免影响伤口愈合和恢复。可适量摄入富含蛋白质和维生素的食物,如鸡蛋、瘦肉、新鲜蔬菜等,以促... [详细]

  • 吃了长沙臭豆腐后全身痒,怎么办? (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    吃了长沙臭豆腐后全身痒,可以采取药物治疗、饮食调整、皮肤护理等措施进行处理。1.药物治疗如果全身痒的症状比较严重,可以考虑使用抗组胺药物,如西替利嗪或氯雷他定。这些药物可以缓解过敏反应引起的瘙痒感。在使用任何药物之前,应咨询医生并按照医嘱进行。2.饮食调整建议避免食用可能引起过敏的食物,如海鲜、坚果等,并增加摄入富含... [详细]

  • 臭豆腐嘌呤高吗痛风患者能吃吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者可少量进食臭豆腐。虽然臭豆腐每100克约含75毫克嘌呤,属于中等嘌呤食物,但患者在病情控制良好的情况下,少量食用一般不会引起血尿酸浓度急剧上升,诱发痛风发作。若大量食用则可能导致血尿酸浓度增高,不利于疾病的管理。如果患者处于急性发作期,则不建议食用臭豆腐。因为此时患者的关节处存在炎症反应,在摄入过多嘌呤后可能... [详细]

  • 臭豆腐会引起真菌感染吗? (女)

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    臭豆腐本身不具有致病性,一般情况下不会引起真菌感染。臭豆腐是一种发酵食品,其独特的味道和质地来自于微生物发酵过程中的代谢产物。虽然在发酵过程中可能会有少量真菌参与,但这些真菌通常是无害的,并且经过烹饪和食用后会被杀死。因此,正常食用臭豆腐不会导致真菌感染。但是,如果在生产或储存过程中没有采取适当的卫生措施,或者食物受... [详细]

  • 为什么吃臭豆腐会过敏? (女)

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    吃臭豆腐会过敏可能是由遗传性免疫球蛋白E介导的超敏反应、食物不耐受、接触性皮炎、荨麻疹、遗传性血管性水肿等病因引起的。建议患者及时就医,以便进行针对性治疗。1.遗传性免疫球蛋白E介导的超敏反应遗传性免疫球蛋白E介导的超敏反应是由于机体对某些物质产生过度的免疫应答,导致出现过敏症状。当患者食用臭豆腐时,其中含有的蛋白质... [详细]

  • 痛风病人能吃臭豆腐吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者可以适量食用鸡蛋羹。鸡蛋羹是一种低嘌呤的食物,每100克鸡蛋羹中含有小于25毫克的嘌呤,因此痛风患者是可以吃的。但要注意不能过量食用,以免引起身体不适。此外,如果患者对鸡蛋过敏,则应禁止食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。若患者对鸡蛋过敏则不建议食用,因为鸡蛋可能诱发或加重过敏症状。对于痛风患者而言,饮食... [详细]

  • 吃臭豆腐上2天黑便正常吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    吃臭豆腐后出现黑色大便是一种正常的生理现象。吃臭豆腐后出现黑色大便主要是因为其制作过程中的发酵工艺产生了硫化氢,这种气体与食物中的铁结合形成了硫化铁,进而使大便呈现黑色。此外,臭豆腐中可能还添加了一些黑色的染料,也会引起大便颜色的变化。如果患者在食用臭豆腐的同时摄入了铁元素含量较高的食物或药物,如菠菜、猪肝等,则可能... [详细]

  • 清蒸臭豆腐会引起胃灼热吗

    张继舜

    张继舜 主任医师

    擅长:消化内科常见及疑难疾病诊治,擅长胃肠疾病内镜下诊疗:胃肠早癌ESD治疗,内镜下胃造瘘术,食管胃底静脉曲张内镜下套扎硬化治疗等。

    首都医科大学附属北京朝阳医院

    清蒸臭豆腐一般不会引起胃灼热。清蒸臭豆腐是将臭豆腐经过简单的处理后,再用蒸锅进行蒸制,其烹饪方式相对温和,不会对胃黏膜造成强烈的刺激。而胃灼热通常是由于胃酸过多或胃黏膜受损引起的,与烹饪方式无关。因此,适量食用清蒸臭豆腐通常不会导致胃灼热。但对臭豆腐过敏或胃肠道敏感的人群应避免食用。

  • 孕妇可以吃臭豆腐吗? (女)

    赵天星

    赵天星 主治医师

    擅长:全科

    忻州市人民医院

    臭豆腐对于正常人来说是一种好吃又过瘾的食物,但是臭豆腐的制作方式还有材料本身都有一些有害物质,油炸臭豆腐用的油也是地沟油一类的。所以孕妇是不能吃的,制作方式不卫生,孕妇吃了可能会导致拉肚子等不必要的情况发生。为了胎儿的健康还是忍一忍再吃吧。

  • 来姨妈可以吃臭豆腐夹馍吗 (女)

    陈小芹

    陈小芹 医师

    擅长:各种慢性疾病的临床营养学治疗,呼吸系统疾病(如感冒,慢阻肺,气管炎,扁桃体炎),心血管系统疾病,消化系统疾病,儿科疾病,高血压,糖尿病的护理及健康教育。

    西峰乡卫生院

    你好,来姨妈后是可以吃臭豆腐夹馍,注意忌食辛辣刺激性食物和生冷食物。

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