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臭豆腐
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418 个关于臭豆腐的问题 我要提问
  • 王致和臭豆腐的功效与作用 (女)

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    王致和臭豆腐的功效与作用是清热解毒、健脾益胃等。1、功效王致是由黄豆制成的,具有清热解毒、健脾益胃等功效,对于上火、脾胃不和等症状有一定的辅助治疗作用。臭豆腐是由黄豆制成的,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,可以补充人体所需要的营养物质,而且还可以促进胃肠道蠕动,改善便秘症状。2、作用但是不可以过量食用,因为臭豆腐... [详细]

  • 备孕能吃臭豆腐吗 (女)

    高建军

    高建军 副主任医师

    擅长:尿道炎,膀胱炎,肾炎,尿路结石,尿路肿瘤,前列腺炎,前列腺增生,前列腺癌, 男性不育症,少精子症,弱精子症,畸形精子症,无精子症,阳痿,早泄,包皮过长,包茎,包皮炎,龟头炎,包皮龟头黏连

    潍坊市妇幼保健院

    备孕期间可以适量食用臭豆腐。臭豆腐属于日常生活中常见的食物,其中含有多种有益于人体健康的微生物以及维生素、微量元素等营养物质。适当的进食有助于提高食欲,并且可为身体补充所需要的营养元素,有利于身体健康。如果个人存在痛风或肾病,则应谨慎食用臭豆腐。因为臭豆腐中嘌呤含量较高,可能诱发痛风发作,加重肾脏负担。在备孕期间,饮... [详细]

  • 臭豆腐会过敏吗 (女)

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    吃臭豆腐是否会过敏因人而异,通常取决于个体是否对相关成分过敏。由于臭豆腐制作过程中可能涉及多种添加剂及微生物发酵,其致敏性差异较大。若不存在相关致敏原,则通常不会引起过敏反应;但对于过敏体质或已知对某些食物过敏者,进食后可能导致交叉敏感或诱发特定症状。因此,为确保安全起见,建议在尝试新食物前进行过敏测试或咨询医生。对... [详细]

  • 怀孕能吃臭豆腐吗

    王利群

    王利群 主治医师

    擅长:妇科常见疾病的诊治如子宫内膜异位症,卵巢囊肿,输卵管疾病等,尤其是恢复女性生育力的生殖外科手术为主。

    哈尔滨医科大学附属第一医院

    孕妇应谨慎食用臭豆腐,避免过量,确保食品安全。臭豆腐是由豆腐经过发酵、腌制而成,其制作过程中可能产生一些有害物质,如亚硝酸盐等。这些物质可能对胎儿的发育产生不良影响,因此孕妇应避免过量食用。此外,孕妇在选择臭豆腐时应确保其来源可靠,避免食用可能含有添加剂或不洁成分的臭豆腐,以保障自身和胎儿的健康。

  • 人流后可以吃臭豆腐吗?

    陆相辉

    陆相辉 副主任医师

    擅长:子宫肌瘤,卵巢肿瘤,子宫内膜癌,子宫恶性肿瘤,阴道炎,盆腔炎,宫颈癌

    齐齐哈尔医学院附属第三医院

    人工流产手术之后是不能吃油炸油腻的食物的,油大的食物对肠胃有很大的影响,它可能会导致未恢复健康的女性身体器官遭受很大的压力,同时它也会刺激未恢复的子宫的,影响其自我的恢复,所以人工流产手术之后不要吃臭豆腐,会影响女性的自我恢复的。

  • 怀孕能吃臭豆腐吗? (女)

    蒋岩

    蒋岩

    擅长:对妇产科常见病,阴道炎,不孕不育,盆腔积液,习惯性流产等

    河南省驻马店汝南县南余店乡卫生院

    你好,上述情况可以吃的

  • 长沙灌汤臭豆腐 (女)

    谢亚成

    谢亚成 医师

    擅长:全科

    怀化市泰雅医院

    制豆腐将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手,豆浆已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大火烧开,倒入缸内,加进石膏汁,边加边用木棍搅动,约搅15~20转后,可滴上少许水,如与浆混合... [详细]

  • 臭豆腐的功效与作用及禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    臭豆腐是一种常见的食物,适量食用具有补充营养、提供能量、增进食欲、促进消化、辅助减肥的功效与作用,但需注意避免过量食用,以免引起胃肠道不适症状。1、补充营养臭豆腐主要是由大豆制作而成,含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。2、提供能量臭豆腐中含有丰富的... [详细]

  • 臭豆腐能吃吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    臭豆腐可以吃。臭豆腐是常见的传统小吃之一,其制作过程中会使用到多种有益菌种进行发酵,如米曲霉、毛霉等,有助于改善食物的口感及风味,并且在一定程度上增加营养价值。虽然在发酵过程中会产生一些低级胺类物质,但并不会对人体产生较大的危害,所以可以适量食用。如果对臭豆腐中的某种成分过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不... [详细]

  • 白腐乳是臭豆腐吗 (女)

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    白腐乳和臭豆腐是不同的食品,白腐乳是一种传统豆制食品,而臭豆腐则是一种发酵豆制品。白腐乳以黄豆为原料,经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、上霉、划块、发酵等工序制成;而臭豆腐则以小粒黄豆为主要原料,加入一定比例的黑豆、绿豆等豆类,经过去皮、浸泡、磨浆、过滤等工序后,再加入一定量的盐卤或石膏等凝固剂,使其凝固... [详细]

  • 痛风能不能吃臭豆腐 (女)

    刘一帆

    刘一帆 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗各种免疫内科、骨科疾病。包括系统性红斑狼疮,强直性脊柱炎,类风湿关节炎,骨关节炎,痛风,产后风湿,骨质疏松等。

    聊城市人民医院

    痛风患者尽量不要吃臭豆腐。臭豆腐是一种豆制食品,嘌呤的含量比较高,所以不适合痛风患者吃。而痛风患者之所以发病,就是因为体内不能正常代谢嘌呤导致的。因此,对于嘌呤含量较多的食物,患者应该尽量少吃或者是不要吃,可以适当的多吃碱性的蔬菜水果、或者多吃鸡蛋、牛奶、淀粉类等食物。

  • 王致和臭豆腐的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    王致和臭豆腐的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、增强免疫力等,平时可以适量食用。1、补充营养王致和臭豆腐主要是由黄豆制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、促进消化王致和臭豆腐中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,... [详细]

  • 臭豆腐吃了好吗 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    臭豆腐吃了一般是不好的,建议适量食用。臭豆腐是一种常见的食物,主要由豆腐发酵而来,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质。但臭豆腐在发酵的过程中容易产生亚硝酸盐,如果过量食用,可能会导致亚硝酸盐中毒,出现头晕、恶心、呕吐等症状。另外,臭豆腐在制作的过程中会添加防腐剂、添加剂等成... [详细]

  • 北京臭豆腐的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    北京臭豆腐具有补充营养、促进食欲、润肠通便、预防便秘、辅助减肥等功效与作用。但是作为食物,建议适量食用以享受其美味。1.补充营养北京臭豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素等物质,适量食用可以为身体提供能量和必要的营养素。适当摄入有助于维持机体正常运作,对生长发育有益。可作为日常饮食中的佳肴或小吃。2.促进食欲... [详细]

  • 痛风能吃臭豆腐吗? (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者不建议食用臭豆腐。痛风是因体内嘌呤代谢异常引起的疾病,患者通常会出现关节肿胀、疼痛等症状。高嘌呤食物如臭豆腐可增加尿酸合成,从而加重症状。若患者在急性发作期,则应避免摄入所有可能增加尿酸的食物或饮料,包括啤酒、红肉等。对于痛风患者来说,饮食控制是非常重要的一个环节,患者平时要注意减少高嘌呤食物的摄入,以免诱发... [详细]

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