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刀豆
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186 个关于刀豆的问题 我要提问
  • 刀豆吃了有什么坏处 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    食用刀豆可能会出现食物中毒的情况。常食用刀豆,有缓和食欲不振、久泻不止等症状的功效。刀豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。还包括脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C和氰甙,适量食用有一定的辅助食疗功效。一般可以用于治疗恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛等症状。

  • 孕妇能吃刀豆角吗? (女)

    霍丽艳

    霍丽艳 副主任医师

    擅长:生理产科,病理产科,急诊急救

    佳木斯市妇幼保健院

    女性朋友怀孕后,可以采取多吃各种蔬菜水果以及增加营养的方法来补充身体的需要。上述的蔬菜是可以适量食用的。怀孕后也应当尽量吃偏食,因为偏食即便是有充分的营养,但是品种也是单一的。只有进食品种的多样化,才能够提供营养多样化才使得身体健康,而不会导致维生素和矿物质的缺乏。

  • 刀豆中毒不医治会怎么样 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    刀豆中毒如果不医治,可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等症状,严重时甚至会危及生命。刀豆是豆科植物豆的种子,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以补充人体所需营养。但如果患者食用过多,可能会导致中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,如果不及时医治,可能会导致病情加重,出现头晕、头痛... [详细]

  • 刀豆的功效与作用、禁忌和食用方法 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    刀豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲,具有清热健脾、温中下气、通便的功效与作用。1、清热健脾:刀豆中含有丰富的蛋白质与多种氨基酸,有助于健脾胃,增强食欲,夏季食用刀豆有助于消暑清热。2、温中下气:刀豆具有温中下气、益肾的功效,可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。3、通便:刀... [详细]

  • 刀豆壳的功效与作用禁忌

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    刀豆壳具有和中下气和散瘀活血功效,对喉痹、反胃等症有治疗作用,刀豆壳不煮熟会存在中毒危险。刀豆壳是豆科刀豆属植物刀豆果壳。具有和中下气和散瘀活血功效。对于喉痹、反胃、久痢、腰痛以及血气痛等症有治疗作用。刀豆壳还有清热解毒、消肿止痛、抗癌并提高身体免疫力功效。刀豆壳要煮熟煮透,否则存在中毒危险,中毒表现为恶心、腹泻、呕... [详细]

  • 刀豆没熟吃了会中毒吗 (女)

    杨彬

    杨彬 副主任医师

    擅长:擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病

    华中科技大学同济医学院附属协和医院

    食用未熟透的刀豆可能会导致中毒,因此在烹饪和食用时应确保充分煮熟。食用未熟透的刀豆可能导致中毒,因为刀豆中含有皂素和红细胞凝集素等毒性物质。这些物质在未熟透时可能对消化系统产生刺激,引起恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时可能导致休克甚至危及生命。皂素和红细胞凝集素在高温下会被破坏,因此烹饪刀豆时应确保充分煮熟。对于儿童、... [详细]

  • 刀豆的功效与作用、禁忌和食用方法 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    刀豆一般是指豌豆。豌豆的功效与作用主要有补充营养、促进消化、提高免疫力、润肠通便、辅助降血压等,食用方法一般是炒熟后食用。1、功效与作用豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长,有利于身体健康。豌豆中还含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于... [详细]

  • 烧烤刀豆不熟会中毒吗? (女)

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    你好,根据你的描述,像你说的这种情况。在做豆豆的时候一定要煮熟,因为不煮熟的豆豆里面是有毒的,如果吃的不太多,一般的情况下不碍事,可以根据自身的情况来看,生豆角含有一种毒蛋白,叫凝集索,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒,中毒症状出现,一般在食用几十分钟后,不超... [详细]

  • 尿酸高痛风可以吃刀豆吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    尿酸高痛风的患者不可以吃刀豆。尿酸高痛风是因为体内血尿酸水平过高,导致尿酸结晶在关节处沉积,引起炎症反应和组织损伤。刀豆是一种常见的蔬菜,含有较高的嘌呤物质,每100克可食用部分约含75毫克嘌呤。高嘌呤饮食是促进尿酸升高的重要因素之一,因此,对于尿酸高痛风的患者来说,食用刀豆会进一步提高血尿酸水平,加剧病情。此外,刀... [详细]

  • 未煮熟的刀豆中毒应查哪些项目? (女)

    刘红砖

    刘红砖 主治医师

    擅长:全科

    青岛市中心医院

    这种情况应该首先化验一下心肌酶和做心电图检查一下。

  • 孕妇能吃腌制的刀豆吗? (女)

    劳医生

    劳医生 医师

    擅长:围产保健 高危妊娠 产前咨询和诊断

    其他

    你说的腌制的菜的话尽量要少吃。不是腌制的刀豆含丰富的磷元素,孕妇吃刀豆,可以补充磷元素,有利于调节体内的酸碱平衡,还可以保持活力,有益于神经活动,减轻怀孕带来的疲劳感,减轻怀孕常有的忧郁症状,孕妇吃刀豆,可以补充钾元素,维持神经的健康,维持体内酸碱平衡的正常,保护心跳规律的正常。

  • 刀豆炒出来是脆的会不会中毒 (女)

    孔子登

    孔子登

    擅长:

    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    刀豆炒出来是脆的一般情况下可以吃,不会引起食物中毒。刀豆炒出来是脆的是由于其含有丰富的膳食纤维以及水分,而这些成分并不会产生有毒有害物质。此外,刀豆中的红细胞凝集素和皂甙在高温下会失活,因此也不会导致食物中毒。如果食用了未煮熟或保存不当的刀豆,则可能会出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状,严重时甚至可能导致呼吸困难、昏迷... [详细]

  • 请问红萝卜与刀豆可以一起炒吗?? (女)

    于仁文

    于仁文 医师

    擅长:

    北京军区总医院

    还没遇到问题,呵呵。反正我吃了是没事。

  • 刀豆壳的功效与作用禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    刀豆壳是一种中药材,具有温中行气、利湿消肿、祛风除痹、止痛等功效与作用,但对于阴虚火旺者、过敏者等人群一般是不建议食用的。1、功效与作用刀豆壳味甘、淡,性温,归脾、胃、肾经,具有温中行气、利湿消肿、祛风除痹、止痛等功效,在临床上主要用于治疗胃痛、疝气痛、腰膝酸软、风湿痹痛等病症。此外,刀豆壳还具有清热解毒的作用,对于... [详细]

  • 子宫肌瘤可以吃刀豆吗? (女)

    杨东丽

    杨东丽 主管技师

    擅长:腹部超声、心血管超声诊断及各种妇科炎症,卵巢囊肿、子宫肌瘤、葡萄胎、宫外孕的诊断与治疗

    阳谷卫校医院

    你好,刀豆可以补充营养,强身健体,子宫肌瘤患者可以服用。建议,食用时一定要煮到熟透,生吃易引起重毒。

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