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2,428 个关于淀粉的问题 我要提问
  • 水淀粉是什么? (女)

    任冬梅

    任冬梅 副主任医师

    擅长:糖尿病,甲亢,甲减,骨质疏松,痛风,高脂血症,高血压,冠心病,脑梗塞。

    解放军第九六零医院

    水淀粉是加入水中的干淀粉,一起称为水淀粉。油炸食品通常是干淀粉,或鸡蛋液中加入干淀粉。用于增稠的淀粉,又称面团粉,是一种多糖用于蒸煮的淀粉主要包括绿豆淀粉,马铃薯淀粉,小麦淀粉,菱面体和钡淀粉。淀粉不溶于水,加热至60℃时胶凝成胶体溶液。水。诀窍是利用淀粉的特性。

  • 肝不好能吃淀粉吗? (女)

    张勇刚

    张勇刚 副主任医师

    擅长:胃肠肿瘤,肝胆胰肿瘤,疝气,阑尾炎

    内蒙古自治区肿瘤医院

    肝不好初期病患会有消化道不适症状,包括消化功能不好、吸收障碍、腹胀、腹泻,有时有后背放射痛等症状,这个时候检查肝功能以及影像学可能无明显异常。随着病情的进展,肝不好的症状表现越明显,包括肝病面容、贫血、消瘦、易感冒、下肢浮肿、腹壁静脉曲张、痔疮容易出血、牙龈易出血,影像学检查提示脾大、少量腹水、肝脏呈结节性改变、肝脏... [详细]

  • 羧乙基淀粉 (女)

    杨永

    杨永

    擅长:

    随州市中医医院

    本品为复方制剂,每100ml组分为含羟乙基淀粉130/0.46g和氯化钠0.9g。羟乙基淀粉130/0.4的化学名称为聚(氧-2-羟乙基)淀粉130/0.4。性状:本品为无色略带粘性的澄明液体,显轻微的乳光,味咸;适应症:治疗和预防血容量不足,急性等容血液稀释;规格:500ml:羟乙基淀粉130/0.430g与氯化钠... [详细]

  • 小孩子能吃淀粉吗 (女)

    孙晓扎

    孙晓扎

    擅长:

    青岛市肿瘤医院

    小孩子是可以吃淀粉的,但是不能多吃,因为多吃淀粉的话会引起胃部的消化不良,甚至会导致便秘的现象,如果吃多了淀粉,血钠过高还会导致食物过敏等严重的危害。在生活中应该多吃富含纤维的蔬菜或者是其他的饮食。

  • 淀粉肠的危害 (女)

    凤鹄

    凤鹄

    擅长:

    辽宁医学院附属第一医院

    淀粉肠可能引发营养不良、消化系统不耐受、肥胖症、高脂血症等风险,长期大量食用还可能导致急性胰腺炎。1.营养不良营养不良是指长期能量摄入不足或消耗过度导致身体无法获得维持生命所需的全部必要营养素。会导致体重下降、肌肉萎缩、生长迟缓和免疫力低下等健康问题。2.消化系统不耐受消化系统不耐受是由于机体对某些食物成分产生过敏反... [详细]

  • 淀粉对湿疹有用吗 (女)

    松学

    松学

    擅长:

    咸宁市中心医院

    淀粉本身并不具有治疗湿疹的作用。虽然部分食物中含有的淀粉成分较高,但其并不能起到治疗湿疹的效果。湿疹是由多种内、外因素引起的真皮浅层及表皮炎症,与遗传、环境刺激等有关,典型症状包括皮肤瘙痒、红斑、丘疹等。适当食用含有淀粉的食物如土豆、红薯等,可为机体补充能量,有助于维持身体正常运转,促进新陈代谢,但对于湿疹并无直接治... [详细]

  • 坐月子可以淀粉吗? (女)

    何静

    何静 副主任医师

    擅长:擅长子宫肌瘤,卵巢肿瘤的开腹及腹腔镜微创手术,精通功血,粘膜下肌瘤,子宫内膜息肉等的宫腔镜手术,对病理产科有较高的诊治水平

    池州市人民医院

    面包的主要成分是淀粉,淀粉可以供给人体能量。剖腹产以后本身身体抵抗力比较弱,适当吃点面包,有助于增强人的抵抗力,更快的恢复元气。而且面包也是比较容易消化,可以选择原味的面包比较合适,不要吃奶油和油腻太重的面包,以免导致不消化和腹泻的情况存在。剖腹产手术以后,饮食方面要多吃一些高蛋白、低脂肪、低油脂等食物。饮食要全面、... [详细]

  • 小苏打是淀粉吗? (女)

    任冬梅

    任冬梅 副主任医师

    擅长:糖尿病,甲亢,甲减,骨质疏松,痛风,高脂血症,高血压,冠心病,脑梗塞。

    解放军第九六零医院

    小苏打不是淀粉1:小苏打化学名,碳酸氢钠,化学式NaHCO。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水。2:家用用途,一般家用膨松剂。用来制作包子,馒头,饼干类,在加热的过程上,会产生二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,那食品就会比较膨松。一般家... [详细]

  • 怎样去除体内淀粉? (女)

    任冬梅

    任冬梅 副主任医师

    擅长:糖尿病,甲亢,甲减,骨质疏松,痛风,高脂血症,高血压,冠心病,脑梗塞。

    解放军第九六零医院

    一般含有淀粉的食物,米面,薯类,豆类,在人体代谢过程中会产生大量的葡萄糖供机体利用,胃内没有消化淀粉的消化液,所以淀粉在胃内不消化,当我们咀嚼的食物从口腔那边店没转为葡萄糖之后,经过小肠,进行最完全的消化和吸收.

  • 淀粉加热水的功效与作用 (女)

    姚良红

    姚良红 主治医师

    擅长:全科

    广州军区武汉总医院

    没有淀粉能够用面粉一时替代,但后果远远不如淀粉。方式是:把面粉用细纱布包好,放到水里洗,会洗出许多白浆;水澄清一下,倒掉多余的水,余上去的就是水淀粉。能够用面粉做原料,快速制作淀粉。也能够把洗土豆丝(片)的水,沉淀一下得到淀粉。

  • 淀粉酶各自的作用特点? (女)

    徐彦玲

    徐彦玲 副主任医师

    擅长:擅长消化内科常见病、多发病、疑难病诊治,擅长消化内镜下的胃镜、肠镜、胶囊内镜的检查及镜下治疗

    日照市中医医院

    淀粉酶是消化系统中的重要酶类之一,主要存在于胰腺、唾液腺等器官内。胰淀粉酶在小肠中发挥作用,可将复杂的碳水化合物分解为更简单的糖类;唾液淀粉酶则在口腔中起作用,初步分解食物中的淀粉。在治疗期间,应严格按照医生的建议进行药物剂量和时间管理,并注意观察身体反应。该药主要用于治疗因淀粉酶缺乏引起的疾病,如慢性胰腺炎、糖尿病... [详细]

  • 魔芋主要成分是淀粉吗 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    魔芋的主要成分是葡萄甘露聚糖、淀粉、蛋白质。魔芋中的有效成分还具有降血脂、降血糖、预防肥胖等作用。1、降血脂:魔芋中含有葡萄甘露聚糖,可以阻止身体消化吸收胆固醇,从而降低血脂。2、降血糖:魔芋中所含的水溶性纤维能吸收胃中的糖,然后直接进入小肠,抑制小肠对糖的吸收,有效降低餐后血糖。3、肥胖防治:魔芋是一种低热量食品,... [详细]

  • 土豆淀粉的功效与作用 (女)

    王璇

    王璇

    擅长:

    湖北省人民医院

    土豆淀粉是从马铃薯提取出来的天然淀粉类物质,具有较高的食用价值。土豆淀粉可以作为增稠剂、稳定剂等食品添加剂使用。在烹饪中常用于制作面团、糊状物或增加食物的黏度。在食用或加工过程中,应确保无变质迹象,并注意适量摄入。该药可以作为食品原料加工成各种食品,如制作糕点、面包等。对马铃薯或其他淀粉类食物过敏的人群禁用;糖尿病患... [详细]

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