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2,379 个关于淀粉的问题 我要提问
  • 皮肤淀粉质变 (女)

    佩佳

    佩佳

    擅长:内科

    中西医结合医院

    本病属于常染色体显性遗传,或与代谢障碍有关。

  • 皮肤淀粉性样变 (女)

    王庆松

    王庆松 主任医师

    擅长:缺血性脑卒中超早期治疗与标准化卒中单元救治模式,难治性癫痫及癫痫性情感行为障碍的临床与实验室诊治,顽固性失眠、焦虑抑郁障碍等神经心理疾患的临床与实验室诊治,头痛、震颤麻痹、老年期痴呆、脱髓鞘病等神经系统常见病、疑难病的临床诊治。

    甘屯医院

    可以选用中药譬如蛇毒皮癣王试试。

  • 小苏打是淀粉吗? (女)

    白玉焕

    白玉焕 副主任医师

    擅长:消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗,内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡,炎症性肠病,炎症性肠病,急慢性胰腺炎,肝炎硬化等疾病

    聊城市第二人民医院

    小苏打不是淀粉1:小苏打化学名,碳酸氢钠,化学式NaHCO。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水。2:家用用途,一般家用膨松剂。用来制作包子,馒头,饼干类,在加热的过程上,会产生二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,那食品就会比较膨松。一般家... [详细]

  • 淀粉吃多了好吗? (女)

    白玉焕

    白玉焕 副主任医师

    擅长:消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗,内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡,炎症性肠病,炎症性肠病,急慢性胰腺炎,肝炎硬化等疾病

    聊城市第二人民医院

    淀粉是人类能力提供的主要物质,可以降低结直肠癌的风险。作为一种身体营养物质,如果身体的含量超过标准,势必会引起营养失衡,这将带来很大的危害。一些科学研究表明,黑眼病、脂肪堆积、近视、酸性体质、阿尔茨海默病等身体疾病与摄入过多淀粉密切相关。因此,淀粉应注意科学的参与,不宜摄入过多或不足,然后充分发挥淀粉在维持机体功能方... [详细]

  • 淀粉升血糖吗? (女)

    姚龙夏

    姚龙夏

    擅长:

    武汉市第六医院

    淀粉类的东西是会导致血糖升高的,所以患有糖尿病的人一般是不建议吃高淀粉食物的。因为淀粉最终全部转化成葡萄糖,会带来血糖的升高。如果一定要吃的话,那就只能减少主食的量。因为淀粉食物等同于主食的热量。

  • 水淀粉勾芡的作用? (女)

    李英光

    李英光

    擅长:

    肇庆市第一人民医院

    借助淀粉在遇热糊化的情况下,具有吸水、粘附及光滑润洁的特点,增加卤汁对原料的附着力,从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加,改善菜肴的色泽和味道,适当提高汤的浓度,主料浮上,突出了主料的位置,汤汁也滑润可口。

  • 变性淀粉能吃吗? (女)

    陶远

    陶远 副主任医师

    擅长:白内障,眼底病,青光眼,近视,角膜炎,结膜炎,视网膜脱离,黄斑变性

    济南市第二人民医院

    变性淀粉是可以吃的。变性淀粉是一种被改性过的淀粉,是利用一些技术上的处理方法,改变一般淀粉的一些性质。这种变性淀粉可以代替比较贵的原材料,进而可以降低食品加工过程中的成本。这种淀粉虽然价格低,但是加工出来的食品质量也是很好的,可以放心食用。

  • 淀粉酶是什么? (女)

    王蔚虹

    王蔚虹 主任医师

    擅长:擅长幽门螺杆菌感染和消化内科的诊断、治疗及预防。

    北京大学第一医院

    淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶的总称。它通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料。由于淀粉酶的高效性和特异性,酶法退浆的退浆率高,退浆速度快,污染小,产品比酸碱法软,纤维不受损伤。淀粉酶有很多种。现有的退浆方法有浸渍法、堆垛法、卷曲法、连续洗涤法等。

  • 血淀粉高怎么处理 (女)

    李东玲

    李东玲 主治医师

    擅长:代谢综合征,肥胖症,糖尿病,甲状腺疾病,垂体肾上腺疾病等。

    南方医科大学南方医院

    血淀粉高一般可以通过饮食调理、适当运动、药物治疗、手术治疗等方式进行处理。1、饮食调理血淀粉酶主要来源于胰腺,主要通过胰腺分泌,可以帮助消化淀粉类食物。如果血淀粉酶轻度升高,可能是由于进食过多淀粉类食物引起的,这种情况一般不需要特殊治疗,建议患者在日常生活中注意合理饮食,避免过多进食淀粉类食物,如馒头、面条等。2、适... [详细]

  • 羧甲淀粉钠的副作用 (女)

    吴萍

    吴萍 医师

    擅长:全科

    鄂尔多斯市黄河医院

    你好!羧甲淀粉钠溶液是植物多糖,对免疫系统有重要的调节作用,主要表现为免疫增强或免疫刺激。口服后可显著提高机体巨噬细胞的吞噬指数,胸腺增大,胸腺细胞增多。并且选择性刺激T细胞,促进T细胞成熟分化、维持机体免疫平衡状态,增强T细胞对抗原的反应。并提高淋巴细胞对数,免疫球蛋白浓度,并可刺激抗体的产生,从多方面增强人体的免... [详细]

  • 淀粉长胖吗 (女)

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    适量摄入淀粉不会长胖,但过量摄入可能增加肥胖风险。适量摄入淀粉可为身体提供能量,并促进胃肠道蠕动,改善便秘。但过多摄入会导致热量摄入过多,多余的热量会转化为脂肪储存起来,从而增加肥胖的风险。长期、高糖或高脂饮食可能导致体重增加,尤其是对于代谢功能较差的人群。这是因为这些食物中的碳水化合物会被快速分解成葡萄糖并被吸收进... [详细]

  • 红薯淀粉作用与功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    红薯淀粉具有提供能量、增强消化功能、改善便秘、降低血糖水平、预防心血管疾病等功效和作用。1.提供能量红薯淀粉富含碳水化合物,可分解为葡萄糖被人体吸收利用,从而为身体提供持久稳定的能量来源。2.增强消化功能红薯淀粉中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统的运作效率。3.改善便秘摄入适量的红薯淀粉可以增加粪便体积,软... [详细]

  • 淀粉痒变能治愈吗? (女)

    张玺昊

    张玺昊 医师

    擅长:中医科

    社区诊所

    中医疗法(1)风湿蕴结型:治法:祛风利湿养血润肤方选:全虫6g皂刺6g防风10g、苦参10g白鲜皮30g、刺蒺藜30g、当归10g、丹参1

  • 淀粉可以当面吃吗? (女)

    于修平

    于修平

    擅长:

    徐州市中心医院

    是可以直接食用的,但是味道不太好,因为是无色无味的,生吃淀粉口舌会干燥。淀粉主要从玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取。可直接食用,也可用于酿酒,同时还是经常出入筵席的烹调辅料,在烹饪中具有无可替代的效用。各类植物中的淀粉含量都较高,可以看作是葡萄糖的高聚体。

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