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冬笋
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218 个关于冬笋的问题 我要提问
  • 晚上吃冬笋粉的功效和作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    晚上吃冬笋粉具有补充膳食纤维、促进消化、维持肠道菌群平衡、改善便秘、降低血脂等功效和作用。1.补充膳食纤维冬笋粉中富含膳食纤维,可以增加食物体积,促进胃肠道蠕动。2.促进消化膳食纤维具有吸水膨胀特性,在一定程度上可刺激肠壁分泌消化液,有助于食物的消化吸收。3.维持肠道菌群平衡适当摄入膳食纤维有利于有益菌群定植及生长繁... [详细]

  • 高血压能吃新鲜冬笋吗 (女)

    王俊

    王俊 副主任医师

    擅长:三高相关的代谢性疾病,各种心律失常,先天性心脏病,心力衰竭,以及冠心病的药物治疗和介入治疗

    上海市第一人民医院

    高血压一般能吃新鲜冬笋,但要适量。新鲜冬笋是指笋类的食物,是生活中常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素、膳食纤维、赖氨酸以及多种微量元素等,可以补充人体所需的营养物质,对身体健康有一定的好处。而且新鲜冬笋里面含有的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动,预防便秘,对于高血压患者而言,适量吃新鲜冬笋对身体有一定的好处,所以高血压患者可... [详细]

  • 糖尿病能吃冬笋吗 (女)

    刘华娟

    刘华娟

    擅长:

    即墨市人民医院

    糖尿病患者可以适量食用冬笋。由于冬笋中含有一定量的淀粉质,其可被分解为葡萄糖,从而引起血糖波动。因此,糖尿病患者需要谨慎摄入,特别是对于血糖控制不佳者。糖尿病患者还应注意避免过量食用冬笋,因为冬笋中含有的膳食纤维较多,大量摄入可能会导致消化不良。此外,糖尿病患者在日常生活中还需要注意饮食均衡,并配合适当运动以控制病情。

  • 冬笋粉的功效和作用及禁忌 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    冬笋粉具有补充营养、促进消化、辅助调节血脂、辅助改善便秘、辅助减肥等功效和作用,一般人群均可食用。但需注意,对冬笋过敏者禁止食用。1、补充营养冬笋粉中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。2、促进消化冬笋粉中含有... [详细]

  • 哮喘病能吃冬笋吗 (女)

    马希英

    马希英 副主任医师

    擅长:高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病

    广东省人民医院

    哮喘患者可以适量食用冬笋。冬笋富含膳食纤维、维生素及微量元素,有助于促进消化,改善胃肠功能,但不会诱发或加重哮喘症状。但冬笋属于常见的致敏食物,因此,对于过敏性体质且对冬笋存在过敏反应的人群而言,不建议食用以防引发或加重哮喘症状。哮喘患者在急性发作期时,应避免摄入可能引起支气管痉挛的食物,如牛奶、鸡蛋等。饮食调整是管... [详细]

  • 冬笋用水焯多长时间 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    冬笋焯水时间在5-10分钟之间。若为薄片,则焯水时间可适当缩短;若为厚块,则焯水时间需相应延长。冬笋是一种常见的食材,富含多种营养物质,具有一定的食用价值。冬笋焯水5-10分钟即可,因为此时可以去除涩味,还能够保持其脆嫩的口感。如果焯水时间过短,可能达不到去涩的效果,而焯水时间过长则会导致冬笋变老、口感不佳。在焯水过... [详细]

  • 新鲜冬笋要不要焯水 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    为防止食物中毒,应煮沸3-5分钟后再食用。竹笋中含有一定的天然毒素,如氰甙、类秋水仙碱等。这些物质对人体有毒性作用,但加热后毒性会大大降低甚至消失。因此,为确保食品安全,建议将竹笋煮沸3-5分钟后再食用。如果鲜笋已经切片或切丝,则可以不用焯水,如果是整根使用则需要焯水。需要注意的是,鲜笋在购买后应及时处理并冷藏保存,... [详细]

  • 冬笋怎么焯水不涩 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    冬笋焯水后口感发涩可以采取清水浸泡、沸水焯烫、使用碱性物质、添加调味料等方法来改善。如果症状持续或加剧,建议患者及时就医。1.清水浸泡将去皮洗净的冬笋放入清水中浸泡数小时至一天左右,期间更换几次清水。清水浸泡可以使部分草酸溶解于水中,从而减少其含量,降低涩味。2.沸水焯烫将处理好的冬笋切成合适的大小后投入沸水中,待水... [详细]

  • 孕妇能吃冬笋吗? (女)

    丁英波

    丁英波 副主任医师

    擅长:好产科科的常见病,多发病,疑难病。

    蓬莱市中医医院

    在女性怀孕的时候建议在怀孕期间是可以吃冬笋的,因为冬笋中富含着丰富的营养,例如维生素以及大量的胶质,并且冬笋有清热解毒,润肠通便的一些功效,它可以促进孕妇的肠道蠕动,可以有利于孕妇排便,冬笋还可以消除孕妇的水肿,但是不建议多吃。

  • 孕妇吃冬笋会流产吗? (女)

    何艳

    何艳 主任医师

    擅长:擅长妇科子宫内膜异位症、妇科肿瘤及妇科炎症的诊治。有二十余年的临床工作经验,熟练应用宫腹腔镜微创技术治疗妇科常见以及多发疾病。

    新疆医科大学第一附属医院

    孕妇吃冬笋不会流产。但是冬笋不能吃的太多,饮食的均衡性很重要,多吃一些清淡的食物,蔬菜水果可以适当多吃一些,只要肠胃功能正常应该不要紧的,对于流产的问题适当的预防,合理的查一下妇科看看子宫的功能。激素的问题有无异常。适当的产前检查多一些休息,不要过度的劳动。

  • 孕妇吃冬笋如何做? (女)

    韩聪慧

    韩聪慧 主任医师

    擅长:性病,阴道炎,不孕不育,流产,优生优育咨询,孕期各种并发症合并症的诊治,孕期健康指导

    哈尔滨市红十字中心医院

    孕妇吃冬笋可以做汤,也可以做冬笋炒肉丝,但是要控制好食用量。冬笋属于一种比较清淡的食物,里面含有蛋白质、各种氨基酸、各种矿物质等营养成分,适当吃可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胎儿的正常发育。另外,冬笋里面含有大量的膳食纤维,适当食用以后,可以促进胃肠的蠕动,也可以达到预防便秘的效果。如果孕妇的胃肠功能不是很好... [详细]

  • 尿路感染可以吃冬笋吗? (女)

    李华

    李华 主治医师

    擅长:全科

    抚州市第一人民医院

    出现尿路感染是可以吃冬笋的这种食物的不会对尿路感染有一定的影响,尿路感染一般的情况下是由于炎症或者是上火所引起的,在平时的时候一定要注意清洁卫生,不能吃辛辣刺激的食物就可以。

  • 肝硬化病人能吃冬笋吗? (女)

    张刚

    张刚 副主任医师

    擅长:擅长各种肝病及常见传染病的诊断及治疗。

    日照市中医医院

    肝硬化病人一般能吃冬笋,但要适量。冬笋是一种比较常见的食物,口感爽脆,而且营养丰富,其中含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维以及多种微量元素,如胡萝卜素、核黄素、烟酸等,可以补充身体所需的营养物质,而且冬笋比较容易消化,通常不会加重肝硬化的病情,所以肝硬化病人一般可以适量吃冬笋。但要注意避免过量食用,以免增加胃肠道负担... [详细]

  • 糖尿病可以吃冬笋吗 (女)

    万明

    万明 主治医师

    擅长:全科

    临沂市人民医院

    糖尿病患者可以吃任何蔬菜和水果,前提条件就是先控制好血糖,当然可以每样都少量食用是没问题的。所以竹笋可以少吃点。

  • 冬笋怎么焯水去除涩味 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    冬笋的涩味可以采取冷水下锅焯水、加碱焯水、加盐焯水、加醋焯水等方法去除。1.冷水下锅焯水将洗净切好的冬笋放入冷水中加热至沸腾,然后捞出浸入凉水中。低温处理可以使冬笋缓慢释放苦味物质,减少营养流失并保持口感爽脆。2.加碱焯水在焯水时加入适量食用碱,搅拌均匀后盖上盖子焖煮5分钟左右即可。食用碱能够分解掉冬笋中的鞣酸,从而... [详细]

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