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豆瓣酱
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124 个关于豆瓣酱的问题 我要提问
  • 过敏性紫癜可以吃豆瓣酱吗 (女)

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    过敏性紫癜患者不建议食用豆瓣酱。过敏性紫癜患者的皮肤、黏膜等部位毛细血管脆性增加,容易发生破裂出血。而豆瓣酱是由黄豆发酵而成,含有较高的植物蛋白,食用后可能会导致机体产生免疫应答,进而出现皮肤瘙痒、红肿等症状,不利于疾病的恢复。过敏性紫癜患者在病情稳定期或无症状时,可适量进食清淡、易消化的食物,如小米粥、蔬菜泥等,有... [详细]

  • 孕妇能吃豆瓣酱吗初期 (女)

    张秀琼

    张秀琼 主任医师

    擅长:子宫肌瘤,卵巢囊肿,子宫内膜异位症(子宫腺肌症,卵巢巧克力囊肿)盆腔炎性疾病,宫颈炎,阴道炎,不孕症,功能失调性子宫出血。

    自贡市第三人民医院

    一般孕妇在初期可以适量吃豆瓣酱。豆瓣酱中含有蛋白质、脂肪、钙以及磷、铁等物质,可以补充妊娠期所需的营养,促进胚胎发育。但是,孕妇需要适量吃,不宜过多食用。因为豆瓣酱中含有较高的盐分,不利于机体正常的水液代谢,易发生水液潴留,出现周身浮肿的症状。其次,还会导致孕妇血压升高,影响孕妇及胎儿的身体健康。

  • 孕妇能吃豆瓣酱吗 (女)

    陈春燕

    陈春燕 主任医师

    擅长:擅长围产医学,高危妊娠、盆腔功能障碍性疾病,妇科肿瘤,妇科腹腔镜宫腔镜手术,对妇科内分泌疾病如月经过少颇有研究。

    湖南省人民医院马王堆院区

    孕妇可以适当吃一点豆瓣酱,但应该尽量少吃,因为豆瓣酱中虽然含有蛋白质和氨基酸等营养元素,但是经过发酵的咸味调味料,其盐分含量较高,而且含有亚硝酸类物质。此外,如果孕妇食用过多的豆瓣酱,容易对胎儿发育产生不良的影响,影响胎儿的健康发育,甚至可能致畸,同时豆瓣酱会造成营养代谢性脱发,使头发变得枯黄。

  • 孕期可以吃豆瓣酱吗 (女)

    董丽娟

    董丽娟 主治医师

    擅长:妇产科常见病和多发病的诊疗。

    枣庄市立医院

    孕期可以吃豆瓣酱。豆瓣酱中含有一些微量元素,如钙、铁等,另外还含有蛋白质等,可以补充孕期需要的营养。但是注意最好不要多吃,因为豆瓣酱含盐比较高,容易加重孕期浮肿的情况。平时应注意睡眠充足,不要吃辛辣刺激的食物。建议多吃一些蔬菜水果,比如香蕉、桃子可以补充维生素,还可以预防孕期便秘,孕期最好放松心情。

  • 孕妇能吃郫县豆瓣酱吗 (女)

    韩聪慧

    韩聪慧 主任医师

    擅长:性病,阴道炎,不孕不育,流产,优生优育咨询,孕期各种并发症合并症的诊治,孕期健康指导

    哈尔滨市红十字中心医院

    孕妇一般不能吃郫县豆瓣酱,避免对胎儿的生长发育造成不利影响。郫县豆瓣酱是一种比较常见的调味品,主要是由大蒜、盐、糖、花椒等多种食材制作而成,可以起到增强食欲的作用。但是应避免吃辛辣口味的食物,比如辣椒、麻辣烫等,因为这些食材的刺激性比较强,可能会对胃肠道造成刺激,从而引起腹痛、腹泻等不适症状,而且还可能会对胎儿的生长... [详细]

  • 豆瓣酱痛风患者能吃吗 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    痛风患者一般能吃豆瓣酱,但是要适量。痛风是一种代谢性疾病,主要是由于体内尿酸代谢异常,导致尿酸沉积在关节内引发的一种疾病。痛风患者不能吃含嘌呤高的食物,因为嘌呤在人体代谢后会产生尿酸,而尿酸是嘌呤的代谢产物,所以痛风患者不能吃含嘌呤高的食物。而豆瓣酱是由大豆制成的一种食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,痛风... [详细]

  • 豆瓣酱热量高吗,减肥可以吃吗 (女)

    康高扬

    康高扬

    擅长:

    扬州市第一人民医院

    叶用芥菜一类减肥能够起到减肥的功能,减肥的时候肯定要掌握热量的食品和身体的脂肪,并且叶用芥菜一类的热量是比较低的,有特别的酸味。吃完以后通常不可能造成体内的脂肪添加,在减肥的时期最佳是油腻饮食,防止高热量和高胆固醇的食品摄取,在减肥时期还会够参与一些体育锻炼和游泳的方式到达减肥的其实效果,平常生活中肯定要吃一些新鲜的... [详细]

  • 做皮秒之后豆瓣酱能吃吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    做皮秒后短时间内不建议吃豆瓣酱。由于豆瓣酱属于发酵食品,含有一定的刺激成分,在进食后可能会对受损的皮肤产生刺激作用,延缓皮肤愈合过程。除了豆瓣酱外,患者还可以适量食用鸡蛋、牛奶等食物,以促进皮肤恢复。在做完皮秒激光后,患者应注意做好防晒措施,并避免摄入色素较重的食物以及辛辣刺激性食物,以免影响治疗效果或导致局部出现炎... [详细]

  • 四川豆瓣酱怎么做 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四川豆瓣酱一般可以通过凉拌、炒制、油炸、腌制、糖醋等方法来制作。1、凉拌将发好洗净的黄豆加入适量的水,用筷子拌匀,腌制一段时间后再食用。2、炒制将发好洗净的黄豆加入适量的水,用筷子拌匀,炒制一段时间后再食用。3、油炸将洗净的黄豆加入适量的油,用筷子拌匀,油炸一段时间后食用。4、腌制将洗净的黄豆放入适量的食用盐,加入适... [详细]

  • 激光祛斑后可以吃豆瓣酱吗 (女)

    苏为强

    苏为强

    擅长:

    广东省人民医院

    激光祛斑后辛辣刺激性的食品不能吃,例如辣椒、辣酱、芥末、辣条,外面含有的刺激性成分有可能会造成皮肤出现过敏大概发炎,重要时简单使部分的结痂皮肤出现疤痕增生的效果,不好处皮肤组织快速修复到天然和美白。

  • 放了10年的豆瓣酱还能吃吗 (女)

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    放了10年的豆瓣酱不建议食用。豆瓣酱是用黄豆、面粉等原料发酵制成的一种调味品,常温下保存时间有限。由于10年时间过长,常温下储存可能导致细菌滋生和变质,存在细菌污染和变质的风险。如果豆瓣酱保存在冰箱中,并且包装完好无损,可能降低细菌滋生的可能性,但仍不建议食用,因为长时间冷冻可能会导致豆瓣酱失去口感和营养价值。建议避... [详细]

  • 割双眼皮能吃豆瓣酱吗 (女)

    杨猛

    杨猛 主治医师

    擅长:银屑病、红斑狼疮、皮肤美容(痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹)、过敏性疾病(皮炎、湿疹、荨麻疹)、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。

    南宁市第二人民医院

    割双眼皮后可以适量吃一些清淡口味的豆瓣酱,但要避免过量食用。割双眼皮手术后需要忌口一段时间,以促进伤口愈合和预防感染。清淡口味的豆瓣酱不会引起明显的刺激和发炎反应,有助于减少术后的不适感。而过量食用可能会导致消化道负担增加,影响身体恢复进程。割双眼皮后除了不能吃辛辣食物外,还应避免摄入可能引起过敏的食物,如海鲜、坚果... [详细]

  • 甲状腺结节可以吃豆瓣酱吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    甲状腺结节患者不宜食用豆瓣酱。由于豆瓣酱中含有的钠元素比较高,如果食用过多会导致体内的水钠潴留,进而导致甲状腺结节出现增大或者是增多的情况,不利于病情恢复。甲状腺结节患者还应避免摄入高碘食物,如海带、紫菜等,以减少甲状腺激素合成,减轻结节症状。对于甲状腺结节患者而言,饮食调整是辅助治疗的重要环节,建议均衡饮食,避免过... [详细]

  • 打瘦脸针可以吃豆瓣酱吗 (女)

    杨猛

    杨猛 主治医师

    擅长:银屑病、红斑狼疮、皮肤美容(痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹)、过敏性疾病(皮炎、湿疹、荨麻疹)、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。

    南宁市第二人民医院

    打瘦脸针后一周内不宜食用豆瓣酱等辛辣食物。打瘦脸针后的一周内,局部组织仍处于修复阶段,此时食用辛辣食物可能会导致局部毛细血管扩张,增加血液循环,从而引起注射部位红肿、疼痛等不适症状,延缓组织修复进程,影响瘦脸针的效果。打瘦脸针后除了不能吃辣外,还要注意避免摄入可能会影响药物吸收或效果的食物,例如高钙食品、含维生素C较... [详细]

  • 蚕豆病豆瓣酱炒菜可以吃吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    蚕豆病患者不能吃豆瓣酱炒菜。蚕豆病患者体内缺乏G6PD,而豆瓣酱中的蚕豆会与G6PD发生反应,导致溶血反应的发生,因此不建议蚕豆病患者食用豆瓣酱炒菜。除了豆瓣酱外,蚕豆病患者还应避免食用新鲜蚕豆、蚕豆制品以及可能引起溶血的食物或药物,如阿司匹林等。对于蚕豆病患者来说,保持健康的生活方式和遵循医嘱是关键,以减少潜在的风... [详细]

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