首页 > 营养科 > 豆腐
豆腐
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
7,033 个关于豆腐的问题 我要提问
  • 豆腐馊了能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    豆腐馊了不能吃,因为其可能已经受到细菌污染,食用后可能导致食物中毒或胃肠道不适。豆腐的变质通常伴随着异味、颜色变化和质地改变,这些变化都是细菌滋生的迹象。因此,为了保障健康,一旦发现豆腐出现异味或变质,应立即丢弃,避免食用。

  • 豆腐干的功效与作用

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    你的今年23岁女性,不经常吃豆腐,但每次吃的很多,吃豆腐有什么好处?会不会跑豆腐干儿的作用。豆腐干是豆腐的,再加工的制品,鲜香爽口,硬中带韧,久放不坏,被誉为素火腿儿。豆腐干营养丰富,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物,还有钙,磷,铁等多种人体所需要的矿物质,尤其老年人和食用清淡的豆腐,延年益寿。

  • 豆腐的功效与作用害处 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    豆腐的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、辅助降低胆固醇等,但过量食用可能会导致消化不良、痛风等。1、补充营养豆腐主要是由黄豆制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、促进消化豆腐中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利... [详细]

  • 柴叶豆腐的作用与功效 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    紫叶豆腐具有抗癌、防癌、抑制血小板聚集,抗血栓的功效和作用。豆腐中含有的皂苷,可以消除患者体内自由基,具有明显的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的发展,抑制血小板聚集,抗血栓的功能。如果患者经常食用,可生津止渴、干净肠胃。同时更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后需要保养的患者食用。

  • 豆腐放醋的危害 (女)

    王利群

    王利群 主治医师

    擅长:妇科常见疾病的诊治如子宫内膜异位症,卵巢囊肿,输卵管疾病等,尤其是恢复女性生育力的生殖外科手术为主。

    哈尔滨医科大学附属第一医院

    豆腐放醋的危害通常有以下几个方面:首先豆腐放醋一般不利于身体健康。其次豆腐主要是用大豆为原材料制作的营养美食,富含大量的植物蛋白,而醋中含有比较丰富的醋酸,是一种酸性食品。最后醋酸与大豆蛋白混合后,容易出现蛋白质沉淀,成浑浊现象。人体摄入后容易刺激胃肠道,引起腹胀的症状,不利于身体健康。

  • 豆腐升血糖吗? (女)

    曹天云

    曹天云 主治医师

    擅长:全科

    青岛市市立医院

    豆腐不能升血糖,大豆是制作豆腐的主要原料,最近的研究发现大豆异黄酮和大豆多肽具有一定的降血糖作用,然而普通豆腐中这种成分的含量很低,而且还没有报道只有食用大豆食品才能降低血糖,建议血糖患者不要随便停药。

  • 豆腐对男人的好处 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    豆腐作为一种食物,没有任何治疗作用,但豆腐富含蛋白质、维生素和矿物质元素,可以起到补充人体增强营养、强身健体的作用。1、增强营养:豆腐是用豆科植物大豆的种子仁加工而成的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁等营养素。是优质植物蛋白质的来源之一,可以补充身体的各种营养素,并提供一定的能量... [详细]

  • 宝宝多吃豆腐好吗 (女)

    卢成瑜

    卢成瑜 主任医师

    擅长:反复呼吸道感染,喘息,哮喘,过敏性鼻炎,儿童内分泌疾病的诊治。

    广州医科大学附属第一医院

    宝宝多吃豆腐通常比较好,但要注意适量。豆腐是生活中常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养,有利于宝宝的生长发育。同时豆腐中还含有大量的钙质,适量食用可以补充宝宝身体所需的钙质,对预防缺钙有一定的辅助作用。但是宝宝的胃肠功能较弱,过量食用豆腐,可能会加重胃肠道负担,出... [详细]

  • 疱疹能吃豆腐吗 (女)

    徐刚

    徐刚 副主任医师

    擅长:擅长泌尿外科常见疾病的诊治

    马鞍山市人民医院

    带状疱疹是属于病毒感染性皮肤病,除了在皮肤上出现的红疹以外,还会出现带状疱疹水泡,还伴有疼痛。而且还伴有很多的其他病理症状,患者需要平时增强自身的抵抗力,可以使用止痛药或者是进行抗病毒治疗。还可以涂抹一些外用的药膏。

  • 冬瓜豆腐汤的功效 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    冬瓜豆腐汤可以起到补充营养、润肠通便、增进食欲的功效,但需要注意食物不能代替药物。如果患者出现不适,应及时就医进行治疗。1、补充营养冬瓜豆腐汤主要是由冬瓜和豆腐制作而成,含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,可以为身体补充所需要的营养物质,维持机体的正常生理功能。2、润肠通便冬瓜和豆腐中含有大量的水分和膳食纤维... [详细]

  • 豆腐是发物吗? (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    豆腐是发物。豆腐属于豆类食物,其中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分,具有辅助降低胆固醇、缓解便秘的功效,常见于儿童、老年人、孕妇等人群。发物是指富有营养并且具有一定的刺激性,容易诱发某种疾病或加重已发疾病的食物。豆腐富含植物蛋白和矿物质,含有大量的B族维生素、大豆异黄酮以及大豆蛋白等营养成分,可以辅助降低胆固醇,缓... [详细]

  • 感冒吃豆腐好吗? (女)

    罗雯

    罗雯 副主任医师

    擅长:肺部感染疾病,肺脓肿,慢性阻塞性肺疾病,支气管哮喘,肺心病,呼吸衰竭,间质性肺疾病,结节病,支气管扩张,肺血管疾病,胸腔积液,气胸

    深圳市第三人民医院

    感冒后可以适当吃一些豆腐的,吃豆腐能够对感冒初期有很好的帮助可以用豆腐和葱白、生姜一起熬汤,让患者喝下能够让患者出汗,有利于感冒的恢复,并且要结合一些抗菌消炎的药物来一起治疗,效果会比较好的,平时您要多休息,多喝水,饮食以清淡的为主。

  • 宝宝可以吃豆腐吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    一岁以上的宝宝可以适量食用煮熟的豆腐。一岁的宝宝消化系统逐渐成熟,能够更好地吸收蛋白质等营养物质。煮熟的豆腐相对于生豆腐更易于消化,并且经过高温处理可减少潜在的致病菌风险。但鉴于每个宝宝的体质差异,初次尝试时应给予小份量,并观察是否有不良反应。对于小于一岁的婴儿而言,由于其消化系统发育不完全,可能无法充分消化豆腐中的... [详细]

  • 甲亢可以吃豆腐吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    甲亢患者可以适量食用豆腐。虽然豆腐中也含有一定量的碘元素,但相较于其他海产品而言含量较低,而且经过加工后碘元素可能被破坏一部分,所以甲亢患者是可以适当食用的。但是需要注意的是,如果对大豆过敏则不能食用豆腐,否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外,甲亢患者在食用豆腐时还要注意不要过量,以免引起消化不良的情况发生。... [详细]

  • 结石豆腐可以吃吗 (女)

    李常月

    李常月 主任医师

    擅长:擅长普外科尤其对肝胆胰腺,甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎,胆囊结石,结节性甲状腺肿,甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮,肛裂。

    七台河市人民医院

    肾结石患者可以适量食用结石豆腐。结石豆腐中富含多种营养成分如蛋白质、维生素等,能够为人体提供必要的能量和养分,并且有助于维持身体健康。适量食用一般不会导致病情加重。对于无症状或轻微疼痛的肾结石患者,可考虑使用非处方止痛药如布洛芬、双氯芬酸钠缓解不适症状。若疼痛剧烈或伴有尿路感染,则需遵医嘱服用阿莫西林、头孢克肟等抗生... [详细]

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院