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豆腐
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7,033 个关于豆腐的问题 我要提问
  • 魔芋豆腐的功效与作用

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    魔芋豆腐可以促进肠道蠕动,缓解肠道压力。对一些体内有热毒性的人有很好的辅助治疗,并能起到降压降脂作用。膳食纤维可以在肠壁上形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁上的废物。魔芋具有很高的食用和治疗价值,可以单独烹饪,也可以与其他菜肴一起烹饪。味道鲜美,低火慢炖魔芋豆腐会释放出所有营养元素,很容易被人体吸收。

  • 豆腐吃多了好吗

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    豆腐吃多了不好,可加重胃肠道负担,临床上可出现腹胀、腹泻等不适症状,导致胃肠道功能紊乱。豆腐属于豆制品,含有大量的蛋白质,营养丰富。但是大量蛋白质摄入体内,不但可增加胃肠道负担,导致腹部不适,另外还可造成体内碘的丢失,导致碘缺乏症。所以说豆腐应结合自身体质适量服用,以免出现机体副作用。任何食物都不要一次性服用过多或者... [详细]

  • 豆腐可乐的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    豆腐可乐具有补充营养、促进消化、增进食欲、提供能量、辅助改善便秘等功效与作用,平时要适量饮用,不可以过量。如果身体出现不适,建议及时去医院就医,以免延误病情。1、补充营养豆腐和可乐中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、促进消化豆腐和可乐中含有丰富的膳食... [详细]

  • 宝宝能吃豆腐吗? (女)

    黄剑

    黄剑 副主任医师

    擅长:小儿发热性疾病,小儿咳嗽,小儿腹泻,新生儿黄疸,早产儿管理,小儿尿频,小儿湿疹

    义乌市中医医院

    宝宝是可以吃豆腐的,豆腐营养丰富,富含钙离子,能够帮助孩子补钙,同时豆制品还含有维生素B2,能够预防孩子口腔溃疡,但是要多注意,不要给孩子多吃,有时候吃多了容易产气,导致孩子消化不良,婴幼儿发育关键时期,尽量要让宝宝的营养均衡化,多样化,可以给宝宝做一些蔬菜水果泥。

  • 干豆腐的功效与作用 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    干豆腐一般具有补中益气,清热解毒等功效。干豆腐是一种传统的美食,其主要用大豆制作而成,营养价值非常丰富,其中含有大量的铁离子、镁离子、盐酸钙等营养物质。另外干豆腐当中还含有大豆异黄醇,可以帮助患者调节内分泌,保证皮肤的水合度。建议患者平时可以选择适量地使用,从而具有很好的效果。

  • 醋泡豆腐的功效与作用 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    醋含有氨基酸、维生素、糖、无机盐和其他营养素。豆腐含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,可以补充人体所需的营养。醋泡豆腐能使肌肤柔嫩光滑,减少皱纹,淡化色素,具有抗衰老作用。醋具有降血脂、降血压、预防动脉硬化和治疗糖尿病的作用。醋泡豆腐可以增强人体免疫力,具有多种功效,如减肥降脂、美容健身、杀菌抗癌等。

  • 豆腐对女人的好处 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    豆腐对女人的好处主要包括补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、预防骨质疏松等。1、补充营养豆腐属于一种豆制品,其中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,适当食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以达到强身健体的效果。2、促进消化豆腐中含有丰富的膳食纤维,适当食用以后可以促进胃肠的蠕动,在一定程度上也可以达... [详细]

  • 豆腐是发物吗 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    豆腐是发物。是一种营养价值丰富的植物蛋白,含有大量的微量元素,如铁和钙。可以吃豆腐来补充身体所缺乏的营养和微量元素,然而豆腐含有更多的蛋白质,所以是一种发物。若是患者患有过敏性疾病或者炎症,则不宜多吃豆腐,根据现代药理学研究,豆腐可用于治疗高脂血症、高血压等疾病。

  • 沾豆腐的功效与作用 (女)

    孔立清

    孔立清

    擅长:

    聊城市人民医院

    豆腐泔水的用处很普遍,能够医治许多疾病,作用很不错,豆腐泔水是压榨豆腐是沥下的淡乳白色水液,豆腐泔水的功能与作用是主治通利二便;敛疮解毒。通便,下痰,通小便不通;尿闭。主治大排便次数缩小结;小便淋涩;臁疮;鹅掌风;恶疮。熬成膏对恶疮更有后果,对您的排便次数缩小有帮助的。

  • 儿童豆腐做法 (女)

    易茶敏

    易茶敏 主治医师

    擅长:全科

    青岛市第八人民医院

    你好!做法家常黄金豆腐的做法【材料】北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量【做法】豆腐稍加冲洗切成均匀小块,鸡蛋打散备用。2.在平底锅中倒油烧热,豆腐块表面裹一层蛋液。3.放入锅中煎至两面金黄,撒上盐。4.在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可。

  • 渣豆腐的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    渣豆腐具有清热解毒、预防便秘、补充营养、美容养颜、减肥瘦身等功效与作用。由于渣豆腐可能含有一些不易消化的成分,食用时应考虑到个人消化功能,如有不适或对渣豆腐过敏,应咨询医生或避免食用。1.清热解毒渣豆腐中富含多种维生素和矿物质,这些物质具有一定的抗菌消炎作用。适量食用可缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。建议每... [详细]

  • 吃豆腐容易结石吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃豆腐不容易形成结石。因为豆腐中含有的主要成分是水分、蛋白质以及脂肪等,并不含有草酸或者嘌呤等物质,所以并不会对机体造成刺激而诱发结石的发生。对于存在肾脏疾病或代谢异常的人群而言,过量摄入豆腐可能导致尿钙增加,进而提高结石的风险。对于结石患者,日常生活中应注意饮食均衡,避免高钙、高草酸食物的过度摄入,以减少结石形成的... [详细]

  • 打豆腐的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    打豆腐具有预防骨质疏松、补充蛋白质、提供能量、促进消化、改善皮肤健康的功效与作用。如果需要长期食用豆腐来达到某些功效,建议咨询医生或营养师的建议。1.预防骨质疏松打豆腐中富含钙元素和维生素D,这些营养素能够促进骨骼生长发育和维持其强度。适量食用可帮助预防骨质疏松症的发生,适用于需要增强骨骼健康的老年人群。2.补充蛋白... [详细]

  • 豆腐吸脂吗? (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    豆腐不能直接吸脂。因为豆腐中不含有能够帮助燃烧脂肪的物质,所以无法达到减肥的目的。虽然吃豆腐对身体有一定的好处,但是并不具有减肥的功效。如果想要减肥,可以通过调整饮食结构以及适当增加体育锻炼的方式进行改善。针对肥胖症状,若想通过手术方式减脂,应考虑胃袖状切除术、腹腔镜可调节胃绑带术等方法。具体选择需结合患者整体健康状... [详细]

  • 结石可吃豆腐吗 (女)

    李常月

    李常月 主任医师

    擅长:擅长普外科尤其对肝胆胰腺,甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎,胆囊结石,结节性甲状腺肿,甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮,肛裂。

    七台河市人民医院

    含钙结石患者不宜过量食用豆腐。含钙结石患者过多食用豆腐可能导致尿液中钙含量增高,从而加重结石症状或者促进新结石的形成。除含钙结石外,还应考虑草酸钙、磷酸钙等类型的结石。这些情况下,饮食中的蛋白质摄入需谨慎,以减少潜在的风险。对于结石患者而言,日常生活中应注意均衡饮食,避免高钙、高草酸食物的过度摄入,同时增加水分摄入,... [详细]

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