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豆角
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1,551 个关于豆角的问题 我要提问
  • 豆角可以和鸡蛋炒吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    豆角和鸡蛋可以一起炒,营养均衡。豆角富含膳食纤维、维生素和矿物质,而鸡蛋则提供高质量的蛋白质和多种营养素。两者搭配炒制,不仅口感丰富,还能为身体提供全面的营养。但需要注意的是,豆角需要充分煮熟以确保安全食用,避免豆角中的天然毒素对健康造成影响。

  • 胃不好吃豆角好消化吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    胃不好的患者吃豆角一般不好消化。胃不好主要是因为胃黏膜受到损伤或者胃动力不足引起的,而豆角中含有丰富的粗纤维以及淀粉,这些成分会增加胃肠道的蠕动速度,从而引起腹胀、腹泻等症状,因此会导致患者出现消化不良的现象。建议患者平时可以适当食用一些易消化的食物,如小米粥、面条等,有利于病情恢复。如果患者存在慢性胃肠炎或功能性消... [详细]

  • 长豆角不熟会中毒吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    未熟透的长豆角会引起食物中毒,导致恶心、呕吐等症状。生豆角中含有植物血球凝集素和皂甙等毒素,这些物质在加热过程中可以被分解,从而降低毒性。食用未充分加热的豆角会导致上述毒素未经有效灭活而进入人体,刺激胃肠道黏膜,引发中毒症状。如果摄入大量未煮熟的长豆角且出现严重腹泻、腹痛等症状时,应立即就医以防止脱水和电解质紊乱。为... [详细]

  • 吃生豆角会中毒吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    吃生豆角可能会引起食物中毒。生豆角含有植物血凝素、皂甙等有毒成分,进食后可能导致中毒。其毒性作用主要是通过抑制体内某些酶类的活性来实现的,如淀粉酶、胆碱酯酶等,从而影响机体对营养物质的吸收和利用。此外,还可能引发一系列临床症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。若中毒症状较轻可以通过大量饮水促进毒素排出,但如果症状持续不缓... [详细]

  • 豆角中毒怎么解毒?

    王宝进

    王宝进 主治医师

    擅长:常见慢病(高血压,高血糖,高血脂,高尿酸),消化等常见病的诊治

    大连大学附属新华医院

    如果豆角没有彻底煮熟的话,的确会容易导致人体出现中毒的情况,进食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛,少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等。食物中毒后需要及时的护胃,补液,抗感染治疗,腹泻严重还要积极的止泻,注意好休息。

  • 癌症能吃豆角吗? (女)

    胡凤山

    胡凤山 主任医师

    擅长:擅长妇科肿瘤、呼吸系统肿瘤、消化系统肿瘤、乳腺癌、肝癌、胰腺癌、肾癌、脑瘤及合并高血压、糖尿病、脑血管病、胃肠疾病等各种疑难杂症。

    首都医科大学附属北京中医医院

    癌症病人是可以吃豆角的,就西医来说,癌症病人是没有什么特殊的东西是不能吃的,但是如果是化疗时有些东西要注意,再开始上药的时候胃口不好,请吃一些清淡的东西请吃一些清淡的东西,避免吃一些辛辣的食物,化疗之后,不能吃冷的,有刺激性的,油腻的食物。

  • 产妇吃长豆角回奶吗? (女)

    闵荣华

    闵荣华

    擅长:

    天津市中心妇产科医院

    你好,从你所描述的情况来看,吃长豆角不会回奶的。但是豇豆营养非常丰富,而且多吃豆类食物对胎宝宝也会非常的好。不过要注意的一点是,豇豆本身带有一定的毒素,准妈妈吃的时候一定要吃熟透了的豇豆。

  • 豆角吃多了好不好? (女)

    廖海林

    廖海林 主治医师

    擅长:全科

    苏州大学附属第二医院

    豆角里面的营养成分还是比较丰富的,它含有大量的矿物质,维生素含量也高于其他的蔬菜,所以适当的吃一些豆角对身体有好处,但是尽量不要吃得太多,豆角主要有很大的营养价值,能补充丰富的优质蛋白,但是药用价值就不知道了。有的人可能会对毛豆角过敏,所以要注意。一次也不适宜吃太多。

  • 豆角中毒怎么解毒? (女)

    付颖瑜

    付颖瑜

    擅长:营养科主任,内分泌科副主任医师,具有扎实的理论基础与技术,对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病,尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治,有丰富的临床实践经验。

    你好,根据你的描述,临床上吃豆角导致的中毒并没有解药治疗,只要是对症处理为主。因为豆角中毒的主要机制是由于未熟的豆角含有豆素和皂苷,这两种毒素有胃黏膜刺激作用和凝血的作用。豆角中毒后临床上患者会出现剧烈的恶心呕吐,严重者可导致脱水、发烧等情况。临床上治疗只要是给予保护胃粘膜(常用的药物耐信、洛赛克)、补液(常用药物氨... [详细]

  • 孕妇可以吃扑豆角吗? (女)

    孙卓林

    孙卓林

    擅长:

    常州市第二人民医院

    孕妇吃扑豆角是不会影响怀孕的,所以喜欢吃扑豆角的孕妇可以放心食用。但是需要提醒大家的是豆角在制作过程当中一定要熟透,没有熟透的豆角可能会存在一些对身体有害的物质。另外孕妇的饮食一定要讲究营养搭配,每一餐既要有丰富的维生素也要有丰富的蛋白质。

  • 豆角煮多长时间熟炒 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    豆角一般煮15-25分钟即可。豆角是一种比较常见的蔬菜,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于消化。豆角一般煮15-25分钟即可,如果煮的时间过长,可能会导致其中的营养物质流失,还可能会出现变质的情况,食用后可能会出现腹痛、腹泻等不适症状... [详细]

  • 豆角会导致回奶吗? (女)

    李青

    李青 主任医师

    擅长:熟练掌握妇产科常见病,多发病病因,发病机制,诊断,鉴别诊断以及治疗。

    沈阳市红十字会医院

    使用豆角是不会导致回奶的,豆角的营养价值还是比较高的,是天然的绿色食品,如果还在母乳期的宝妈,可以平时多吃一些清淡有营养的食物,这样也可以提高奶水的营养,帮助宝宝的生长发育,另外哺乳期间也要注意佩戴宽松舒适的文胸,这样也不容易造成乳汁淤积的情况发生。

  • 月子里吃豆角回奶吗 (女)

    刘琴

    刘琴 副主任医师

    擅长:积累了丰富的妇产科常见病、多发病、疑难病的诊治经验

    湖南省人民医院马王堆院区

    月子里吃豆角一般不会导致回奶的问题出现,女性在坐月子期间要多吃一些蛋白质含量高的饮食,这样有利于物质的分泌,而且能够促进身体的恢复。可以喝一些鲫鱼汤,优质蛋白的含量比较高,还含有不饱和脂肪酸,起到的催奶效果比较明显。坐月子期间要在饮食方面加强营养,同时也要适当的活动,不能长时间卧床。

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