腌鹅蛋的方法操作起来很简单，你可以按照下面的步骤做：1、把鹅蛋洗净晾干，然后把鹅蛋在高度酒里浸泡30至40秒。2、捞出鸡蛋滚上一层盐。3、用保鲜膜包好，放在平盘里，最后再用保鲜膜包好，放在太阳底下暴晒一下午，之后放在阴凉处一个月即可。

鹅蛋煮陈艾通常能够治疗月经不调。如对宫寒引起的月经延迟、月经腹痛、月经血量低有一定的治疗作用。同时，它也可以起到暖宫的效果。对于孕妇来说，它可以清除胎儿毒素。同时，它也可以作为怀孕期间的营养，有利于母亲和婴儿的健康。艾草煮蛋是一种很好的养生药膳。具有散寒除湿、温经止血的作用。适用于虚寒出血、腹痛、宫寒、不孕、等疾病的... [详细]

天麻炖鹅蛋具有镇静催眠、祛风湿、止痉平抑、补益气血、滋阴清热功效和作用。1.镇静催眠天麻具有中枢抑制作用，能通过调节大脑皮层功能状态而起到镇静催眠的效果。2.祛风湿天麻可辅助祛除体内湿气，缓解因风寒湿邪侵袭引起的关节酸痛等症状。3.止痉平抑天麻能够降低神经系统的兴奋性，从而达到止痉平抑的作用，可用于治疗小儿惊风、癫痫... [详细]

适量食用鹅蛋可以辅助降低血脂。鹅蛋中含有卵磷脂等物质，这些物质能够促进脂肪代谢，从而起到辅助降低血脂的作用。但是需要注意的是，鹅蛋中也含有较高的胆固醇，所以不能过多食用，以免导致血脂进一步增高。对于血脂偏高的患者，建议在医生指导下使用辛伐他汀、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗。除了鹅蛋外，燕麦、玉米等食物也有助于降低血脂... [详细]

天麻炖鹅蛋具有镇静催眠、祛风止痛、平抑肝阳、息风止痉等功效和作用。1.镇静催眠天麻中含有的天麻素具有中枢抑制作用，能通过调节大脑皮层功能而起到镇静催眠的效果。2.祛风止痛天麻对神经系统有镇静作用，可缓解因神经衰弱引起的头痛、头晕等症状。3.平抑肝阳天麻能够降低血压，适用于治疗高血压病所引起的眩晕、头痛等症。4.息风止... [详细]

苦瓜炒鹅蛋具有清热解毒、养血滋阴、健脾开胃、润燥滑肠等功效和作用。1.清热解毒苦瓜具有清热解毒的功效，能清除体内火热邪气，缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。2.养血滋阴苦瓜炒鹅蛋中的苦瓜有养血滋阴的作用，适用于治疗因血虚所致的心悸失眠、头晕目眩等病症。3.健脾开胃苦瓜炒鹅蛋中苦瓜可健脾开胃，有助于促进食欲，改... [详细]

驴油煎鹅蛋具有补血、润燥、滋阴、解毒等功效和作用。1.补血驴油煎鹅蛋中含铁元素，可促进红细胞合成，从而达到补血的目的。2.润燥驴油富含不饱和脂肪酸，具有一定的润滑性，能辅助缓解口舌干燥的症状。3.滋阴驴油煎鹅蛋中的蛋白质在一定程度上可以滋养身体阴液，起到滋阴的效果。4.解毒驴油煎鹅蛋中含有一定量的维生素E，该物质能够... [详细]

驴油炒鹅蛋具有补充能量、润肠通便、补血养颜、增强免疫力、促进生长发育等功效和作用。1.补充能量驴油炒鹅蛋中的营养物质被人体吸收后可以转化为热量，为身体提供活动所需的能量。2.润肠通便驴油炒鹅蛋中含有脂肪酸及胆固醇等物质，可刺激肠道分泌消化液，促进食物残渣排出。3.补血养颜驴油炒鹅蛋中含铁元素，能辅助红细胞合成，改善贫... [详细]

怀孕初期吃鹅蛋具有营养补充、改善皮肤、促进胎儿发育、缓解孕期不适、预防胎儿先天性畸形等功效和作用。1.营养补充鹅蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂等物质，能够为孕妇提供必要的营养成分。2.改善皮肤鹅蛋中的维生素E具有抗氧化作用，有助于保持皮肤健康。3.促进胎儿发育鹅蛋中所含有的氨基酸对胎儿的大脑及神经系统发育有益。4.缓解孕... [详细]

动脉硬化患者可以适量食用鹅蛋。虽然鹅蛋中含有一定的脂肪和胆固醇，但其属于优质蛋白质来源，适量食用有助于维持机体正常生理功能。若过量食用可能导致血脂升高，不利于病情控制。如果患者对鹅蛋过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。动脉硬化患者平时应注意均衡饮食，避免高脂食物摄入过多，定期体检，监测血压、血糖水平... [详细]

动脉硬化可以吃鹅蛋。鹅蛋具有滋养心脏、滋养血液、滋阴滋润干燥的功效，尤其适用于婴儿、孕妇和病人。鹅蛋含有丰富的蛋磷和DHA，帮助神经系统和身体发育、大脑和大脑。鹅蛋中的维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质，如硒、锌等微量元素，还具有抗癌和抗癌作用。鹅蛋是一种营养价值很高的食物，对于一些体弱多病的人来说，可以放心服... [详细]

吃鹅蛋对于乳腺结节没有用处的，但要按胆固醇含量计算尽量少吃，鹅蛋里面胆固醇含量比较高。对于乳腺结节患者建议不吃含有激素类的食物，如大量的豆制品，避免吃过多的营养品和保健品，因为里面很多或多或少含有激素，有可能会引起乳腺增生。对于乳腺而言，只要保持正常的饮食就可以，没有必要特殊对待，少吃特别辛辣刺激、脂肪含量特别高、胆... [详细]

目前并没有研究表明鹅蛋是可以排胎毒的，所以孕妇是不需要吃鹅蛋来排胎毒的，但是在平时适量的饮用一些鹅蛋的话，也是能够提高身体营养的，在孕期的时候一定要避免重力劳动，也是可以在家人的陪伴下适当的进行一些简单的运动。

鹅蛋成椭圆形个体很大一般可达80-100G表面较光滑呈白色其蛋白质含量低于鸡蛋。脂肪含量高于其他蛋类鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙草腥味较重食味不及鸡鸭蛋，营养师分析，鹅蛋含有丰富的蛋白质脂肪矿物质和维生素。平时饮食要规律，荤素搭配，均衡营养，必要时检查一下微量元素，血红蛋白。