红腐乳一般具有补充营养、促进消化等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担，还需避免过量食用，以免引起不适症状。1、功效红腐乳是一种传统的食物，主要是由豆腐发酵而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用红腐乳可以补充身体所需营养，促进新陈代谢，有利于身体健康。红腐乳中含有丰富的乳酸菌，可以促进胃肠... [详细]

腐乳打开后常温一般可以存放半年。腐乳是发酵产品，豆腐经酵母菌发酵后，不必经过杀菌程序，可以只加入食盐或其他调味品，直接装瓶密封，打开就可以品尝，但酵母菌是活菌，在密封时接触不到新鲜空气，加上食盐抑制了酵母菌繁殖能力，因此密封条件下的腐乳能保存半年，放冰箱保存时间更长。

豆腐又称豆腐乳、霉豆腐、臭腐乳。常吃豆腐可以治病的说法是不科学的。腐乳是一种特殊的传统民间食品。它的原料是大豆、黄酒、糙米、盐、糖等。腐乳富含植物蛋白、锌和维生素B。适量食用可以补充人体的营养，但它没有药物的治疗作用。腐乳盐和嘌呤通常很高。患有高血压、心血管疾病、痛风、肾病和消化性溃疡的患者应少吃或不吃，以避免病情加... [详细]

腐乳具有蛋白质补充、增进食欲、促进消化、预防骨质疏松、辅助降低血脂等营养价值和功效。但是由于其中含有一定的盐分，若长期或过量食用可能对健康造成不利影响，因此建议适量食用并咨询医生。1.蛋白质补充因为腐乳是以大豆、黄酒等为原料制作而成的一种食物，其中含有丰富的蛋白质成分。适量食用可以起到一定的补益身体的作用，对于体质虚... [详细]

这样的食物和腌制的有相似的地方的,况且里边含有亚硝酸盐和防腐剂,不利于孩子的生长发育。意见提议：提议：1.这样的情况一般的是不会引起胎儿畸形的。2.但是最好是要少吃,因为含有防腐剂和亚硝酸盐的,对于胎儿的生长有影响。3.要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有卵白质的食物,这样可以有利于胎儿的生长发育。专业会员交流区病情分析：... [详细]

腐乳中含有一定量的亚硝酸盐，因此不建议孕妇食用。腐乳在制作过程中会使用到亚硝酸钠，以抑制杂菌生长，防止豆腐变质。但是亚硝酸钠本身具有毒性，如果孕妇食用了过多的腐乳，可能会导致体内亚硝酸盐含量过高，从而引发中毒反应。此外，由于腐乳中的嘌呤含量较高，孕妇食用后可能会增加患痛风的风险。因此，出于安全考虑，不建议孕妇食用腐乳... [详细]

腐乳过期后不宜食用。腐乳是一种经过发酵的豆制品，过期通常指超过保质期或储存时间过长。过期的腐乳可能含有大量细菌，食用后可能导致食物中毒。若腐乳包装完好，未出现异味或变色，可考虑在冰箱中冷藏保存一段时间后食用。这是因为未开封的腐乳在低温环境下可以延长其保质期，但建议检查是否出现霉点或异味，以确保安全食用。建议定期检查食... [详细]

腐乳是一种传统的食物，主要由黄豆、食盐等成分制作而成，具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助缓解便秘的功效与作用，腐乳的禁忌主要包括过敏者禁食、肾功能不全者少食、胃肠功能较差者慎食等。1、功效与作用腐乳中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，有利于身... [详细]

青方腐乳一般具有保护血管的功效。青方腐乳中的他汀成分较为丰富，而这类成分可以使血脂下降，从而保护血管以及防止动脉软化。而且其含有的维生素和氨基酸也比较多，可以预防老年痴呆。但是腐乳比较咸，肯定要适当，不能吃得太多，以免出现不适症状。对于高体循环动脉高血压的情况，不宜食用。

一般腐乳是蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。可以预防恶性贫血。性平，味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。故能健脾养胃，增进食欲，帮助消化。一般腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，痛风患者避免食用，需要注意清淡饮食，避免辛辣刺激性食物。

自己做的腐乳一般可以保存5-7天，具体的时间还需要根据环境温度以及腐乳的密封性来判断。腐乳是一种传统的食物，一般是用黄豆、食盐等制成，里面含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。正常情况下，如果购买的腐乳比较新鲜，并且处于低温环境中，一般保存时间比较长，可以保存7天左右。如果腐乳没有吃完，而且处于高温的环境中，此时保存时间... [详细]

腐乳通常具有补充营养、开胃等功效与作用，但需适量食用。腐乳的禁忌主要包括对腐乳过敏的人群、胃肠功能较弱的人群等。1、功效与作用腐乳主要是由黄豆、食盐、花椒等制成，含有丰富的蛋白质、钙等营养物质。适量食用可以补充身体所需要的营养，有助于身体健康。同时，腐乳味道比较酸，适量食用可以促进唾液腺分泌，有助于开胃。2、禁忌如果... [详细]

每天吃一块腐乳通常不多，对于健康人群而言，一天吃1-2块豆腐乳比较合适。如严重的高血压，不建议吃腐乳。腐乳是由豆类发酵制成，发酵过程中添加了大量的盐。过量摄入后，可能会影响血压的控制，这可能会对高血压患者产生不利影响，不利于血压恢复到稳定状态。因此需要控制摄入量。通常一天只能吃一片，不能经常吃。健康的人应该每天吃1-... [详细]

孕妇能吃腐乳。孕期由于激素水平变化和子宫压迫消化道，可能导致胃肠功能减弱。腐乳是一种发酵食品,含有一定的益生菌和有机酸，能够促进消化吸收。因此，孕妇可以适量食用腐乳。如果孕妇存在妊娠期高血压、子痫前期等疾病，则不建议食用腐乳。因为腐乳中含有较高的盐分，可能会加重水肿和血压升高的症状。对于孕妇来说，饮食的安全与健康至关... [详细]

你好，可以少吃，容易细菌超标的,因为它们的主要成分都是谷安酸钠,对胎宝宝不好(有可能致畸).最好吃新鲜的食物,别吃罐头食品.