泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有点地方还是干硬的没泡开，还能节省时间。如果你喜欢吃的腐竹比较韧，有嚼劲，并且耐炒耐炖，就可以用冷水泡哦，注意：千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。

首先要弄清发胖的因素。人为什么会发胖。就一个根本原因：输入＞消耗。你吃得太多，身体需要不了那么多营养，就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖，必须保持做到：每天摄取的热量＝身体消耗的热量。要使自己减肥，就必须做到：每天消耗的热量＞摄取的热量。这就是减肥的原理。那么，到底该怎样减肥：严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚... [详细]

肾结石一般可以吃腐竹。腐竹是富含豆类的食物，含蛋白质和钙物质较多。患有肾结石的患者摄入大量腐竹后，钙盐和尿中的蛋白质含量升高，混合在一起容易促成结石形成。在日常生活中鼓励适度食用腐竹类食品，但应注意避免过量食用。另外患者还需要避免服用牛奶、鸡蛋、肉类、海鲜等食物，以防症状加重。

你所说的食物还是不要吃了，这会导致尿酸高的，此类食物含有高嘌呤碱，其容易形成尿酸增高。因此平时可能需要控制食用量，尿酸增高会继发出现痛风关节炎，而含有嘌呤多的食物应该是有海鲜等，另外啤酒也含有很多嘌呤类物质，也不适合食用。生活中一定要注意饮食高嘌呤的摄入的。

肾炎患者应谨慎食用腐竹。肾炎是指肾脏发生炎症反应，常见症状包括蛋白尿、血尿、水肿等。腐竹含有植物蛋白，可能加重肾脏负担。若对腐竹不过敏，适量食用且监测症状变化是安全的。但需注意，腐竹中含有较高的植物蛋白，对于肾炎患者来说，过多摄入可能会增加肾脏负担，因此需要控制摄入量。建议肾炎患者在饮食上遵循医生的指导，避免高蛋白食... [详细]

腐竹具有补充营养素、提供能量、促进消化吸收、预防贫血、改善皮肤健康等功效和作用。1.补充营养素腐竹中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为身体提供必需的营养物质。2.提供能量腐竹中的碳水化合物在体内氧化可产生热量，为机体活动提供能量。3.促进消化吸收腐竹中膳食纤维含量较高，能够刺激肠道蠕动，促进... [详细]

腐竹泡不软可以采取饮食纤维摄入过多引起的腹胀、腹部按摩、肠道功能促进剂、益生菌制剂等治疗措施。1.饮食纤维摄入过多引起的腹胀由于食物中的膳食纤维在胃肠道内无法被完全消化吸收，进而导致腹胀。可通过顺时针按揉腹部、散步等方式缓解。适用于因饮食不当引起轻微腹胀的情况。2.腹部按摩通过轻柔地按摩腹部可以促进肠胃蠕动，帮助缓解... [详细]

孕妇可以吃腐竹。腐竹是由黄豆制成的食物，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙质及多种微量元素，能有效预防孕期贫血，并且有助于胎儿骨骼生长发育。如果孕妇对大豆及其制品过敏，则不建议食用腐竹，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在妊娠期间，饮食需注意均衡营养，避免暴饮暴食或过度节食。若出现任何身体不适，应及时就医咨询。

可以吃腐竹的，这个疾病的初期症状是全身肌肉关节疼痛，怕风，怕冷，不耐疲劳为主要表现。一般受累关节和肌肉无红肿。还会出现相继出现其他症状，如手脚关节不适，伴或不伴腰部酸痛，全身无力，眼睛不适，怕风，流泪，头痛等症状。主要是由于妇女产后雌孕激素水平变化引起的。

尿酸增高可见于生理性，控制饮食即可好转，还可见于继发于其他疾患出现尿酸增高，常见于肾炎，肿瘤，红细胞增多症，多数病因为痛风，需要积极治疗。建议您需要就诊痛风科诊治，做好护理，按时服药，急性期适量活动，避免进食的物质包括浓雾内脏，海鲜类食物，豆制品，紫菜，扁豆、香菇等。豆腐也是不可以的。

血糖高的孕妇通常可以吃腐竹。血糖高的患者可以进食腐竹等豆制品，豆制品对于血糖高的患者，可以提供丰富的优质植物蛋白，是比较重要的营养素来源。血糖高的患者主要是控制食物的总热量，减少过于油腻及糖分含量过高的食物摄入。但孕妇需要注意营养均衡，各种营养素需要适当摄入一些，例如每天饮食当中的碳水化合物、蛋白质、少量脂肪都需要拥... [详细]

怀孕期血糖升高通常可以吃腐竹。血糖高的患者可以进食腐竹等豆制品，豆制品对于血糖高的患者，能够提供丰富的优质植物蛋白，是非常重要的营养素来源。另外血糖高的患者主要是控制食物的总热量，减少过于油腻及糖分含量过高的食物摄入。腐竹是植物蛋白，血糖高的孕妇通常可以进食。

大多数红斑狼疮患者可以吃腐竹，是由大豆加工而成。其营养价值较高，主要富含蛋白质和多种微量元素，能为人体提供丰富的营养。对于合并肾损害的红斑狼疮患者，应尽量减少腐烂皮肤和其他豆制品的摄入，无肾损害的红斑狼疮患者可以安全进食。红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，分为皮肤性红斑狼疮和系统性红斑狼疮，大多数患者需要低盐、低脂、低糖... [详细]