首页 > 营养科 > 河豚
河豚
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
394 个关于河豚的问题 我要提问
  • 吃河豚中毒有救吗 (女)

    杨彬

    杨彬 副主任医师

    擅长:擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病

    华中科技大学同济医学院附属协和医院

    吃河豚中毒是否能救取决于中毒程度和及时处理。吃河豚中毒主要是由于河豚体内含有剧毒的生物碱和神经毒素,误食后可导致神经系统和肌肉系统严重受损。中毒症状包括恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等,严重时可导致死亡。河豚毒素对中枢神经系统有强烈的抑制作用,可能导致呼吸肌麻痹和心脏骤停。但并非所有河豚都含有毒素,部分品种的河豚毒性较低... [详细]

  • 河豚怎么做不中毒? (女)

    郑力行

    郑力行

    擅长:

    汕头市中心医院

    唯一不中毒的方法首先就是先要挖掉河豚的心脏,再剥去皮,洗得干净,经过彻底加热后河豚是不会有毒的。河豚中虽然含有毒素,但是也分毒素程度,在河豚卵巢和肝脏中含有毒素较多,食用前需要将其摘除,而且河豚毒素对热不稳定,食用前经过长时间的加热河豚毒素就会彻底的分解,食用后才不会中毒。

  • 吃河豚不能吃什么? (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    河豚的毒素是神经毒素,一旦中毒会让人的神经系统瘫痪,并且最后让人死于呼吸衰竭。河豚毒素发作时间比较快,所以必须快速施救。首先要做催吐,用手压住舌根促使催吐,让病人把吃进肚子里的鱼肉全部吐掉。其次喝大量的碱水。然后赶紧送往医院进行洗胃。目前河豚中毒是没有特效药的。

  • 孕妇能吃河豚吗 (女)

    陈春燕

    陈春燕 主任医师

    擅长:擅长围产医学,高危妊娠、盆腔功能障碍性疾病,妇科肿瘤,妇科腹腔镜宫腔镜手术,对妇科内分泌疾病如月经过少颇有研究。

    湖南省人民医院马王堆院区

    怀孕的时候最好不要吃河豚,河豚虽然味美,但是河豚中含有一些毒素,怀孕之后食用了河豚可能会出现轻微中毒的反应。所以为了个人的健康以及胎儿的生长发育着想,一定要规律饮食。孕早期胚胎还没在子宫内完全着床,此时一定要做好饮食的规划和调节。如果不做好饮食的规划和调节,不仅会使自身出现疾病,还可能会导致胎儿发育畸形,在整个孕期都... [详细]

  • 孕早期可以吃河豚吗? (女)

    朱海燕

    朱海燕 副主任医师

    擅长:擅长妇产科常见病、多发病和疑难杂症的诊断和治疗,如:月经病,不孕症,宫颈病变、妊娠期合并症、妊娠剧吐、先兆流产和早产等。

    济南市中西医结合医院

    不建议孕妇在孕早期吃河豚。因为河豚体内含有一种毒素,如果处理不当的话孕妇在吃河豚肉的时候会摄入这种毒素,有可能出现流产的现象。而且在孕早期胚胎发育还不是很稳定,如果饮食上不多注意的话,会影响胚胎的发育。所以不建议孕妇吃河豚肉,不管是在孕早期还是孕晚期。

  • 孕妇可以吃河豚吗 (女)

    刘浩

    刘浩 主任医师

    擅长:产前诊断及咨询,糖尿病,妇娠期高血压,羊水栓塞,子娴,胎盘早剥,合并各种内外科合并症,

    首都医科大学附属北京朝阳医院

    孕妇一般可以吃河豚。孕妇需要足够的营养,才能保证孕妇与胎儿的健康。河豚具有降血压、健脾开胃的功效,包含很多的微量元素和维生素,这些营养物质对儿童的大脑、视力和骨骼发育都有一定的好处。所以河豚孕妇可以吃,但是河豚的一些组织含有剧毒。如果误食,可能会发生中毒死亡的后果。

  • 河豚怎么吃才不中毒? (女)

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    河豚一般可以通过炒熟、腌制、煮熟等方式食用,一般不会中毒。1、炒熟河豚中含有河豚毒素,需要在高温下才能被分解,如果没有炒熟,可能会导致中毒。2、腌制河豚中含有的河豚毒素需要在高浓度盐水中才能被分解,所以在处理河豚时,需要提前浸泡,以减少毒素的含量,避免中毒。3、煮熟将河豚煮熟后再食用,可以破坏毒素,避免中毒。除上述方... [详细]

  • 河豚中毒有救活的吗? (女)

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    通常情况下,河豚中毒是否有救活的,需要根据患者中毒后的具体情况来判断。如果患者中毒后未出现严重并发症,一般是有救活的。但如果患者中毒后出现严重并发症,则可能无法救活。1、有救活的情况河豚是一种比较常见的食用鱼类中毒,河豚毒素在进入人体后,会导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果患者在出现上述症状后,未及时进行... [详细]

  • 河豚中毒治疗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    河豚中毒的治疗可能包括催吐、洗胃、灌肠、利尿、血液净化等措施。如果中毒症状没有改善或者加重,应立即就医。1.催吐如果患者误食了河豚,在4-6小时内可尝试使用催吐的方法来排出未吸收的毒素。通过催吐促进毒物排出,减少其在体内的吸收,从而减轻中毒症状。2.洗胃洗胃通常采用口服或静脉给予大量清水、生理盐水或其他溶液的方法清洗... [详细]

  • 孕妇吃河豚鱼 (女)

    林小浅

    林小浅 医师

    擅长:全科

    天水市水洞医院

    首先把河豚鱼清洗和放血,然后顺次切下鱼鳍,切下鱼嘴,剥下鱼皮,切下鱼眼,切下鱼鳃和剥离内脏而进行的去毒加工。再进行头部处理,胴体处理,鱼骨处理的可食用部分加工;最后是分别将加工过程中的血液、黏膜、黏液、皮下组织、鱼鳍、鱼皮、鱼嘴、鱼眼、鱼鳃、内脏作为不可食部分盛放在“不可食”盘中。再将加工后的肌肉、头部、肋骨、脊椎骨... [详细]

  • 河豚中毒能治吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    河豚中毒一般不能被治愈,因为河豚毒素属于剧毒物质,一旦摄入,很难通过常规手段解毒。河豚毒素主要存在于河豚鱼体内,是一种脂溶性碱性非蛋白类神经毒素,其结构稳定、耐高温,对胃酸有很强的抵抗力,因此无法通过食物中的消化酶分解,也无法经由肝脏代谢清除。此外,该毒素能够选择性地作用于神经系统,引起中枢神经系统功能障碍,这种损伤... [详细]

  • 河豚肝脏可以吃吗 (女)

    任培华

    任培华 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌

    广州医科大学附属第一医院

    河豚肝脏含有较高浓度的河豚毒素,不建议食用,以免引发中毒反应。河豚肝脏是河豚体内储存毒素的主要部位之一,其含有的河豚毒素具有强烈的神经毒性,食用后可能导致严重的中毒症状,甚至危及生命。因此,出于安全考虑,河豚肝脏不建议食用。若不慎食用了河豚肝脏,应立即就医寻求专业治疗。如果河豚被误捕或死亡时间过长,导致肝脏受损或变质... [详细]

  • 河豚中毒怎么处理 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    河豚中毒可采取洗胃、催吐、解毒剂使用、补液治疗、呼吸支持等治疗措施。如果症状持续或加剧,建议患者及时就医。1.洗胃立即进行彻底洗胃是首要急救措施,通常采用温盐水或专用洗胃液反复清洗直至无残留。洗胃旨在尽快移除未被吸收的毒素,减少其对机体造成的损害。2.催吐对于疑似轻度中毒者,在等待医疗救援期间可尝试用手刺激咽喉部诱发... [详细]

  • 是不是河豚过敏啊? (女)

    王天利

    王天利 医师

    擅长:全科

    锦州中山医院

    你好,初步认为和皮肤搔痒症有关系,需要进一步的检查,明确病因及早治疗.不要盲目用药,以免加重病情,多喝水.不应作剧烈运动,忌吃辛辣食物,并保持睡眠充足,舒缓压力.

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院