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卤鸭
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51 个关于卤鸭的问题 我要提问
  • 卤鸭子需要焯水吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    制作卤鸭子时,为保证鸭肉口感和汤汁质量,一般需进行焯水操作。鸭子经过焯水后,可有效去除表面的脏物及腥味,并且可以使鸭肉紧实、口感更好;此外,焯水还可以帮助分解鸭肉中的肌浆蛋白,使鸭肉更容易入味,提高卤制效果。如果鸭肉已经处理干净,且不包含可能引起食物中毒的成分,则可以省略焯水步骤。在烹饪卤鸭子之前,应注意检查鸭肉是否... [详细]

  • 卤鸭头热量高吗 (女)

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    卤鸭头的热量比较高,通常情况下每100克卤鸭头大约含有230大卡左右的热量。卤鸭头在制作的过程中会添加大量的香辛料以及食用盐,这些调味品中含有较高的热量,所以会导致卤鸭头的热量比较高。另外,鸭头本身也属于热量较高的食物,因为鸭肉中本身就含有一定的脂肪,如果摄入过多可能会导致热量摄入过多,引起发胖的情况发生。因此在吃卤... [详细]

  • 怀孕初期能吃卤鸭头吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    怀孕初期可以适量吃卤鸭头。卤鸭头属于常见的家常菜,其中含有蛋白质、脂肪、维生素A、钙元素等多种营养成分,适当进食能够为机体补充所需的营养物质。但因其含有的油脂较多,所以不宜多吃,以免引起腹胀、恶心等症状。此外,对于妊娠期糖尿病患者而言,则需要谨慎食用,因为该食物中含有一定的糖分,如果过量食用可能会导致血糖波动,加重病... [详细]

  • 怀孕能吃卤鸭翅吗? (女)

    韩聪慧

    韩聪慧 主任医师

    擅长:性病,阴道炎,不孕不育,流产,优生优育咨询,孕期各种并发症合并症的诊治,孕期健康指导

    哈尔滨市红十字中心医院

    怀孕通常能吃卤鸭翅,但需要注意适量。卤鸭翅中含有丰富的蛋白质、维生素B2、维生素A等营养成分,怀孕期间适量吃卤鸭翅可以补充身体所需的营养物质,有助于胎儿的生长发育。但需要注意避免过量食用,以免引起消化不良,出现腹胀、恶心等不适症状。另外,卤鸭翅中含有较多的盐分,如果孕妇食用过多,可能会导致体内钠离子增多,引起水钠潴留... [详细]

  • 怀孕能吃卤鸭翅吗? (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    怀孕可以适量吃卤鸭翅。卤鸭翅属于常见的家常菜,制作过程中会添加多种调味料,如酱油、蚝油等,能够为孕妇补充一定的营养物质,有利于促进胎儿的生长发育。如果孕妇对鸭肉或鸭翅过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。孕期饮食需注意均衡多样,避免过量摄入高盐食物以减轻水肿。同时,定期孕检是必要的,可监测胎儿健康状况。

  • 祛斑后可以吃卤鸭吗 (女)

    王霞

    王霞 副主任医师

    擅长:擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗,包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。

    广州医科大学附属第一医院

    祛斑后一般可以吃卤鸭,但要注意适量。祛斑后皮肤可能会出现红肿、疼痛、瘙痒等症状,卤鸭是一种常见的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分,可以补充身体所需要的营养物质,还可以促进皮肤的新陈代谢,有利于祛斑后皮肤的恢复。因此,祛斑后一般可以吃卤鸭。但要注意适量,因为卤鸭中含有大量的油脂,如果吃得过多,... [详细]

  • 女人经常吃卤鸭头好吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    女性经常食用卤鸭头可能会导致体重增加、血压升高、血脂异常等问题。由于卤鸭头属于腌制食品,其中含有较高的钠离子,经常食用会导致体内水分潴留,引起水肿和血压上升;此外,卤鸭头中的脂肪含量较高,长期食用会增加热量摄入,导致体重增加,进而引发代谢综合征,包括高血压、高血糖、高血脂等症状。如果患者对鸭肉过敏,则不建议食用卤鸭头... [详细]

  • 女人经常吃卤鸭头好吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    女性经常食用卤鸭头可能存在一定的健康风险,因为其中含有较高的钠、脂肪和胆固醇。钠含量过高可能导致水肿和血压升高;脂肪和胆固醇则与心血管疾病的风险增加相关。此外,卤鸭头在制作过程中可能会添加多种调味料及食品添加剂,长期大量摄入可能带来潜在的健康隐患。因此,建议女性减少卤鸭头的食用频率,保持均衡饮食。如果女性存在高血压、... [详细]

  • 孕妇可以吃卤鸭吗 (女)

    韩聪慧

    韩聪慧 主任医师

    擅长:性病,阴道炎,不孕不育,流产,优生优育咨询,孕期各种并发症合并症的诊治,孕期健康指导

    哈尔滨市红十字中心医院

    孕妇可以吃卤鸭,但要注意适量食用。卤鸭是由鸭卤煮制而成的,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁等营养物质,孕妇适量食用可以补充身体所需的营养物质,促进胎儿的生长发育。此外,卤鸭还含有丰富的烟酸,可以促进身体的血液循环,改善孕妇的皮肤状态。但卤鸭的热量比较高,过量食用可能会导致孕妇体重增加过快,不利于身体健康。... [详细]

  • 怀孕可以吃卤鸭肠吗 (女)

    鹿志霞

    鹿志霞 副主任医师

    擅长:生殖内分泌疾病,多囊卵巢综合征,月经失调,不孕症,产科急危重症;妊娠恶阻、胎动不安、乳汁淤积、产后恶露不绝、缺乳等。产后盆底康复。

    济南市中西医结合医院

    怀孕一般可以吃卤鸭肠,但应适量吃。卤鸭肠中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养物质,孕妇适量吃卤鸭肠,可以补充身体所需要的营养物质,有助于胎儿的生长发育。同时,孕妇适量吃卤鸭肠,还可以为身体提供能量,有助于缓解孕期疲劳、乏力等不适症状。但卤鸭肠中含有较多的添加剂、防腐剂等,孕妇应适量吃,以免加重胃肠道负担,引起... [详细]

  • 孕妇可以吃卤鸭肠吗 (女)

    丁英波

    丁英波 副主任医师

    擅长:好产科科的常见病,多发病,疑难病。

    蓬莱市中医医院

    通常情况下,孕妇可以吃卤鸭肠,但是要注意适量。卤鸭肠是由鸭肉、辣椒、花椒等食材制作而成,口感辛辣,含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,具有驱寒保暖、补充营养等功效。孕妇适量食用可以增加食欲,还可以促进消化,补充身体所需的营养物质,对身体有一定的好处,所以孕妇是可以吃卤鸭肠的。但是卤鸭肠属于腌制食... [详细]

  • 怀孕可以吃卤鸭肉吗

    王一清

    王一清 主治医师

    擅长:对于妇产科的相关问题均可解答,无论是妇科还是产科,对于常见疾病如盆腔炎阴道炎宫颈炎等均有效的治疗。

    成都市第一人民医院

    怀孕一般不可以吃卤鸭肉。卤鸭是腌制食品,经常食用会对胎儿产生影响,不利于胎儿的生长发育,对孕妇危害比较大。经常吃卤鸭会增加孕妇患妊高征的概率,孕妇可以选择吃煮鸭肉或喝鸭汤,可以补充微量元素。怀孕期间,孕妇应尽可能多吃营养和新鲜的食物,多吃蔬菜和水果,不要吃腌制食品。

  • 孕期可以吃卤鸭爪吗

    王一清

    王一清 主治医师

    擅长:对于妇产科的相关问题均可解答,无论是妇科还是产科,对于常见疾病如盆腔炎阴道炎宫颈炎等均有效的治疗。

    成都市第一人民医院

    孕期适量食用卤鸭爪有益,但需控制摄入量。卤鸭爪中含有丰富的蛋白质和钙质,可以为孕妇提供必要的营养支持,促进胎儿的生长发育。然而,卤鸭爪中的盐分和添加剂可能对孕妇的健康产生一定的影响,因此需要控制摄入量,避免过量摄入导致水肿、高血压等不良反应。此外,卤鸭爪的加工过程中可能存在细菌污染的风险,因此选择正规渠道购买并确保食... [详细]

  • 痛风可以吃卤鸭腿麻么 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    痛风患者一般可以吃卤鸭腿,但是要适量。痛风是一种代谢性疾病,主要由于体内尿酸代谢异常,导致尿酸沉积在关节和周围组织中,引发该疾病,患者一般会出现疼痛、关节红肿等症状。卤鸭腿是一种常见的食物,主要由鸭肉、淀粉、白砂糖等材料组成,每100克鸭腿中含有144毫克嘌呤,属于嘌呤含量较低的食物,因此痛风患者适量食用,一般不会引... [详细]

  • 隆鼻过后能吃卤鸭吗 (女)

    张奕

    张奕 主治医师

    擅长:从事外科临床工作多年,熟练掌握大隐静脉曲张,擅长各种体表包块,鼻面部微整形处理,腋臭微创注射肉毒素治疗

    广东省人民医院

    隆鼻过后一般是可以吃卤鸭的,但需要注意适量。卤鸭是由鸭肉和香料等调味品制作而成的,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养物质,有利于身体的恢复。隆鼻后通常会对鼻子部位造成一定的损伤,可能会出现局部肿胀、疼痛等现象。卤鸭的味道比较鲜美,适量食用可以促进食欲,改善食欲不振的情况。但... [详细]

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