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马铃薯
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503 个关于马铃薯的问题 我要提问
  • 坐月子可以吃马铃薯吗? (女)

    李秋香

    李秋香 主任医师

    擅长:擅长产科常见病、多发病及各种疑难重症病的诊断和处理,尤其是难产、孕期合并症及并发症的诊疗,如妊娠期高血压疾病,妊娠期糖尿病等

    郑州市第一人民医院

    马铃薯是很适合妈妈吃的青菜之一,马铃薯中含有丰富的淀粉,这是很容易被人体所吸收,不但不会引发回奶,还是非常适合月子瘦身的食物,因为产后妈妈们食用后,容易产生饱腹感,这可有效帮助减肥。所以你这坐月子和哺乳期的妈妈都是可适量食用马铃薯的,但是如果对马铃薯过敏的妈妈,那就别吃了。

  • 马铃薯能和鸡蛋同时吃吗 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    马铃薯和鸡蛋一般可以同时吃。鸡蛋和马铃薯并不相互排斥,因此鸡蛋和马铃薯可以同时食用,不会产生任何毒素和其他有害物质,对健康造成不适。但由于马铃薯和鸡蛋都是容易呛人的食物,而且鸡蛋中含有丰富的蛋白质,马铃薯中含有大量的淀粉,它们很容易增加人体内的胆固醇,导致肥胖,因此仍有必要控制量。另一件事是吃东西时不能太焦虑。孩子们... [详细]

  • 马铃薯发芽了能不能吃 (女)

    邸志勇

    邸志勇 主任医师

    擅长:对临床常见病多发病有一定的诊疗经验,擅长消化内科,胃肠外科等常见病的诊断治疗。

    黑龙江省医院

    马铃薯发芽了一般不能吃。马铃薯中含有大量的淀粉,如果储存的时间过长,淀粉可能会被芽孢菌分解,产生大量的龙葵素。龙葵素属于一种毒性物质,摄入过多可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时甚至会引起中毒。因此,马铃薯发芽了一般不能吃。此外,如果出现了中毒现象,要及时到正规医院通过催吐、洗胃等方式治疗。如果出现腹泻症状,可以... [详细]

  • 马铃薯与鸡蛋可以同吃吗 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    马铃薯一般是指土豆。土豆和鸡蛋一般可以同吃。土豆是日常生活中常见的食物,含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维等营养物质,适量食用能够补充身体所需要的营养。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、铁等营养物质,适量食用能够补充身体所需要的营养。两种食物共同食用,一般不会产生不良反应,也不会影响身体对营养的吸收,所以可以同吃。但是... [详细]

  • 发芽马铃薯中毒 (女)

    黄华

    黄华 医师

    擅长:全科

    鄂州市海慈医院

    马铃薯俗称土豆或洋山芋,属茄科,含龙葵素。致毒成分为茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的甙生物碱,又名龙葵甙,可溶于水,遇醋酸极易分解,高热,煮透亦能解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性,并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用。每100g马铃薯含龙葵甙仅5~10mg;未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙... [详细]

  • 马铃薯淀粉的作用与功效 (女)

    李桂韶

    李桂韶

    擅长:

    武警辽宁省总队医院

    马铃薯淀粉是从马铃薯提取出来的天然淀粉类物质,属于食品添加剂的一种。可以作为增稠剂使用,常用于制作蛋糕、饼干等烘焙食品;也可以作为面食的原料,如炸薯条、薯片等。此外,马铃薯淀粉还可以用于制作酱料、调味品和甜点等。具体用量取决于产品的配方和所需的口感效果。在食用或使用马铃薯淀粉前,请务必咨询医生并遵循其建议剂量。该药具... [详细]

  • 马铃薯不熟吃了会怎样 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    马铃薯不熟食用可能导致胃肠功能紊乱、急性中毒、消化系统损伤、腹胀、腹泻等不适症状。1.胃肠功能紊乱胃肠功能紊乱可能导致食物消化吸收障碍,进而引起不适症状。可表现为恶心、呕吐、食欲减退等,严重时还可能出现脱水和电解质失衡。2.急性中毒马铃薯含有龙葵碱,未煮熟食用会导致摄入大量龙葵碱,引起急性中毒。临床表现包括头痛、腹痛... [详细]

  • 马铃薯与鸡蛋可以同煮吗? (女)

    任立存

    任立存 主任医师

    擅长:中医科

    河北省邢台市威县社区医院

    这是没有配伍禁忌的,你如果这样做感到对口是可这样吃的。

  • 拉肚子可以吃马铃薯吗? (女)

    王保顺

    王保顺 医师

    擅长:从医二十年,主要治疗常见病多发病的诊断和治疗,呼吸道,心脑血管疾病有特长,

    辛集中心卫生院

    引起腹泻的原因,主要是饮食不卫生造成的。平时要注意饮食卫生,不要吃太凉的食物,可以吃马铃薯的。

  • 马铃薯的功效与作用及食用方法 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    马铃薯一般指土豆,其具有补充营养、促进消化、润肠通便、增进食欲、辅助保护血管等功效,可以煮熟后食用,也可以凉拌后食用。1、补充营养土豆是一种常见的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。2、促进消化土豆中含有丰富的膳... [详细]

  • 马铃薯中毒成分是什么? (女)

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    一般如果是这种土豆已经发芽了的话,是不能够吃的,里面含有一些有毒的成分。一般马铃薯其致毒成分为龙葵素,又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的生物甙,可溶于水,遇醋酸易分解,高热、煮透可解毒。每100克马铃薯含龙葵素仅5~10毫克;发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍甚至数十倍。龙葵素具有腐蚀性、溶血性,并对运动... [详细]

  • 肝癌可以吃马铃薯吗? (女)

    王佳佳

    王佳佳 主治医师

    擅长:普外科常见疾病微创手术、急腹症、消化道肿瘤个性化综合治疗、甲状腺结节、腹壁疝、

    郑州人民医院

    肝癌患者可以吃土豆,马铃薯对消化不良有特殊的调节作用。由于多种病因的影响,肝癌患者有不同程度的消化不良,所以吃土豆对患者有益。马铃薯营养价值高,富含维生素A和维生素C以及矿物质,维生素A和维生素C可辅助抗癌。

  • 马铃薯皮变绿了还能吃吗 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    马铃薯皮变绿了通常不能吃。马铃薯皮变绿会含有龙葵素,食用后可能会导致中毒。马铃薯富含丰富的营养,包括碳水化合物、蛋白质和维生素C等,还有人体所需的其他营养素。适量食用可以补充身体的营养和能量,如果吃太多的马铃薯,会导致过多的能量进入体内,而过多的能量将以脂肪的形式储存,这将导致超重和肥胖的风险。患者在日常生活中需要保... [详细]

  • 马铃薯中毒怎么解毒 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    马铃薯中毒一般是指吃了发芽的马铃薯导致的中毒,可以通过催吐、洗胃、药物治疗等方式进行解毒。1、催吐吃了发芽的马铃薯导致中毒,患者可以通过催吐的方式将毒素排出体外,减少毒素的吸收。2、洗胃如果催吐效果不佳,患者可以通过洗胃的方式将胃内的毒素清除,有利于缓解中毒的症状。3、药物治疗如果患者出现腹泻、腹痛等症状,可以在医生... [详细]

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