马铃薯是所有粮食作物中维生素含量最全的，基本不会造成营养不练的，其含量是胡萝卜的2倍，马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。它们是非常有营养的食物。土豆是有营养和抗衰老的食物。它富含维生素B1、B2、B6、泛酸等维生素和大量优质纤维。

马铃薯具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、辅助减肥等功效作用。但是，由于马铃薯是一种食物，食用时需注意适量，避免过量摄入导致不良反应。1.补充营养素马铃薯富含多种维生素和矿物质，如钾、镁等，这些物质能够被人体吸收利用，从而起到补充营养素的功效。适当食用马铃薯可以为身体提供必要的营养成分，支持正常的生长发... [详细]

马铃薯的升糖指数为60左右，属于中等水平。马铃薯的升糖指数与其中的碳水化合物含量及消化吸收速度有关。该数值表明其引起血糖反应介于快速上升的食物（70）和缓慢上升的食物（55）之间。因为马铃薯含有较多的淀粉，但其消化吸收较慢，所以升糖指数为60左右。不同品种、烹饪方式以及是否加糖可能会影响马铃薯的升糖指数。在食用马铃薯... [详细]

您好，欢迎咨询。资料较少，描述不详。不能面诊，医生意见，仅供参考。15岁的男孩子出现所谓的马铃薯中毒，可能是进食马铃薯之后，出现恶心呕吐等不适症状。出现这种情况，建议多喝水，多排泄。这种情况也可能就是急性胃炎并消化不良。必要时可以服用保护胃黏膜的药物，如奥美拉唑，胃肠动力药物，多潘立酮等。

马铃薯一般是指土豆。土豆一般是有花粉的。土豆是日常生活中比较常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分，适当吃一些土豆，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。而且土豆中含有大量的淀粉，适当吃一些土豆，能够增加饱腹感，从而减少主食的摄入。另外，土豆中还含有丰... [详细]

甲亢患者可以适量食用马铃薯。马铃薯不含碘元素，不会影响甲状腺激素合成，因此甲亢患者可以适量食用。但由于马铃薯中含有的淀粉较多，如果食用过多可能会导致甲状腺肿大，所以不建议大量食用。甲亢患者平时应减少高碘食物的摄入，如海带、紫菜等。甲亢患者在病情控制稳定时，可适量进食马铃薯。但若处于急性期，则不宜食用，以免加重症状。对... [详细]

可以静脉输液治疗，可以用抗炎的药物，西咪替丁，维生素，能量合剂等治疗！~

红色马铃薯具有维生素C补充、膳食纤维补充、钾元素补充、镁元素补充、磷元素补充等多种功效与作用。1.维生素C补充红著中含有的花青素具有抗氧化性，能够促进人体对维生素C的吸收。2.膳食纤维补充红著含有丰富的淀粉及少量膳食纤维，适量食用有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。3.钾元素补充红著富含多种矿物质，其中钾元素含量较高，... [详细]

(1)中毒后立即用浓茶或１：５０００高锰酸钾溶液催吐洗胃.(2)马铃薯中毒绝大部分均发生在春季及夏初季节,原因是春季潮湿温暖,对马铃薯保管不好,易引起发芽.因此,要加强对马铃薯的保管,防止发芽是预防中毒的根本保证

结石患者可以适量吃马铃薯。马铃薯中不含有草酸钙、磷酸铵镁等易导致结石形成的物质，且其含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘的发生，进而减少结石形成的机会。除上述提及的食物外，结石患者还可以食用苹果、梨子等水果以及菠菜、芹菜等蔬菜。但需要注意的是，这些食物摄入量需控制在合理范围内，过多摄入可能增加结石风险。对于存在... [详细]

生马铃薯汁的功效与作用如下：1、降血脂功效。生马铃薯汁含有丰富的的黏液蛋白，有很好的保护作用，可用于降低血清胆固醇。2、抗癌功效。生马铃薯汁具有抑制癌细胞生长的作用，可预防各种癌症，如胃癌、结肠癌、肝癌等。此外，对肝炎等肝脏疾病、胃病等有很好的疗效。3、美容养颜功效。生马铃薯汁可促进机体新陈代谢，也可促进排便。

马铃薯片具有补充营养、健脾利湿、通便等功效。马铃薯含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等，可以促进脾胃的消化功能。马铃薯含有大量的膳食纤维，可以通便，帮助身体及时排泄代谢毒素，缓解便秘。马铃薯可以缓解心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，动脉粥样硬化患者可以食用。

结石患者可以适量食用马铃薯。马铃薯中不含有草酸钙、磷酸铵镁等易导致结石形成的物质，并且其含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少这些物质在体内的沉积。除上述提及的食物外，结石患者还可以适量摄入富含维生素C的水果，如猕猴桃、柑橘等，以及高钙食物，如牛奶、酸奶等，以辅助预防结石形成。对于存在尿路结石的患者，日常生活中应注意... [详细]

马铃薯生汁具有养胃、通便排毒、改善睡眠质量、辅助降血压、辅助降血糖等功效与作用。但是，由于马铃薯生汁的食用可能涉及健康风险，建议在使用前咨询医生或专业人士的意见。1.养胃马铃薯富含淀粉和膳食纤维，能在胃肠内形成一层保护膜，减少刺激性物质对胃黏膜的伤害。通过食用马铃薯来减轻消化系统的负担，长期坚持可能会看到一些改善。2... [详细]

土豆性质平和，不是发物，不会引起病情的恶化和诱发某种病情。土豆是淀粉类食物，可做主食食用，可以增加饱腹感，提供能量，恢复体力，还可以补充蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，经常适量食用，可以提高机体免疫力，增强抗病能力。土豆还含有膳食纤维。