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马铃薯
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492 个关于马铃薯的问题 我要提问
  • 马铃薯和鸡蛋能一起吃吗 (女)

    郑湘宏

    郑湘宏 主任医师

    擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。

    广州医科大学附属第一医院

    在生活中马铃薯和鸡蛋一般是可以一起食用的,没有什么禁忌。土豆和鸡蛋本身对身体健康无害,也不是有毒的物质,而彼此也不会出现相互反应和产生有毒物质的作用,所以两种马铃薯和鸡蛋是可以在一起吃的,但是在选择马铃薯的时候需要注意,比如发青或是长了芽的马铃薯,在吃过以后就算不和其它食物一起吃,也容易会引起中毒反应,马铃薯中含有丰... [详细]

  • 胃溃疡吃马铃薯好不好 (女)

    黄金祥

    黄金祥 主治医师

    擅长:擅长内科常见疾病诊疗。

    益阳市第一中医医院

    胃溃疡患者吃马铃薯是有一定好处的。马铃薯中富含各种微量元素和维生素,对脾胃的消化功能起到一定的促进作用。而且还有利于促进胃肠道的蠕动,从而起到润肠通便的效果,对于防止便秘也有很好的效果。但要注意不能一次性进食过量,否则很容易加重肠胃的负担,不利于病情的恢复。

  • 马铃薯中的龙葵素高温能杀死吗 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    高温不能分解龙葵素。发芽的土豆中含有龙葵素,龙葵素是一种很特殊的物质,炒菜温度不能完全分解龙葵素,要达到杀死龙葵素的温度是炒菜温度的几倍。乙酸能分解龙葵素,在烹调食物时可添加醋。如果龙葵素中毒后会出现恶心、腹泻、呕吐等症状,严重时还会导致休克甚至死亡。怀孕期间不要吃含有龙葵素的食物,如果不慎中毒会影响胎儿的生长发育,... [详细]

  • 胆汁反流性胃炎可以吃马铃薯吗? (女)

    许吉成

    许吉成 副主任医师

    擅长:胃溃疡,消化道出血,肝硬化,胃肠道息肉,胰腺炎,结肠炎,溃疡性结肠炎,克罗恩病,慢性胃炎,胃肠道肿瘤,脂肪肝,肝功能异常

    哈尔滨市第一医院

    您好,胆汁反流性胃炎是可以吃马铃薯的,胃炎的患者要及时的配合药物控制好病情,坚持治疗,治疗的时常会相对比较长,尽量不要拖,以免病情持续的恶化,增加身体的负担,可多吃有营养的流体食物,多吃新鲜蔬菜和水果,在食物上加以适当控制。

  • 发芽马铃薯中毒症状 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    发芽马铃薯中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等症状,严重时应立即就医。1.恶心摄入未熟透或发芽的马铃薯后,其中的龙葵碱等生物碱物质会刺激胃肠道黏膜,导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于进食后的短时间内,可能伴有腹部不适或疼痛。2.呕吐由于毒素刺激胃肠黏膜,会引起胃肠平滑肌痉挛和消化液分泌增... [详细]

  • 七个月宝宝拉肚子吃马铃薯行吗 (女)

    卢成瑜

    卢成瑜 主任医师

    擅长:反复呼吸道感染,喘息,哮喘,过敏性鼻炎,儿童内分泌疾病的诊治。

    广州医科大学附属第一医院

    七个月宝宝拉肚子时不宜食用马铃薯。马铃薯含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,但属于低蛋白食物。马铃薯中的淀粉成分可能加重腹泻症状,不利于宝宝的肠道恢复。在七个月宝宝拉肚子期间,应避免食用生冷、油腻或刺激性食物,以免加重胃肠道负担。例如,应避免给宝宝食用冰淇淋、炸鸡等食物。建议密切观察宝宝的症状变化,如有持续腹泻、呕... [详细]

  • 吃马铃薯中毒的症状? (女)

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    吃马铃薯中毒一般会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。马铃薯是一种常见的食物,含有大量的淀粉,如果摄入过多,可能会导致胃肠道负担加重,引起消化不良,出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,严重时甚至会出现头晕、头痛、呼吸困难等不良反应。出现这种情况,患者可以通过腹部顺时针按摩的方式,促进胃肠道蠕动,有利于症状的改善。也可在医生指导下... [详细]

  • 发芽的马铃薯会中毒吗? (女)

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    发芽的马铃薯一般不会中毒。马铃薯是一种常见的蔬菜,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,适当吃可以补充身体所需的营养,而且马铃薯中含有的膳食纤维,还可以帮助胃肠蠕动,起到预防便秘的效果。马铃薯在发芽后,一般不会产生毒素,所以不会中毒。但是如果吃了发芽的马铃薯,可能会导致胃肠道出现不适,比如腹... [详细]

  • 马铃薯切片后放了一夜能吃吗 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    马铃薯切片过夜后是否能吃取决于马铃薯是否存在变质的情况。如果马铃薯存放在冰箱中或者室温较低的地方,第二天马铃薯没有异味或变质,那可以加热食用。然而,如果马铃薯储存在高室温环境中,在隔夜后出现异味,甚至氧化变黑,则不能再食用。在这种情况下,一些营养成分不但会丢失,味道会变差,也可能会产生亚硝酸盐等有害成分,进食后,可能... [详细]

  • 马铃薯长了一点点小芽可以吃吗 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    马铃薯一般指土豆。土豆长了一点点小芽一般是不建议吃的,吃了之后可能会出现中毒的现象。土豆是一种比较常见的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,能够补充身体所需要的营养。如果土豆储存不当,可能会导致土豆出现长芽的情况,而且会伴随发芽的现象。此时土豆中的营养成分已经大量流失,而且还可能会产生龙葵素,吃了以后... [详细]

  • 脱毒马铃薯发芽能吃吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    脱毒马铃薯发芽后不能食用。脱毒马铃薯是指通过特殊技术去除病毒的马铃薯,但仍可能携带少量残留的病毒。当马铃薯发芽时,为抵抗外界刺激,会释放出大量的龙葵碱,以抑制其他植物生长。此时若继续食用,会导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状。如果大量食用,则可能出现呼吸困难、血压下降甚至休克的情况,严重者可因心力衰竭而死亡... [详细]

  • 马铃薯炒洋葱头的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    马铃薯炒洋葱头具有补充营养、提供能量、促进消化、改善便秘、辅助降血压等功效与作用。如果需要长期食用马铃薯炒洋葱头来管理健康状况,建议咨询医生或营养师。1.补充营养马铃薯炒洋葱头中含有的碳水化合物、膳食纤维等成分,在经过烹饪后可以为身体补充一定的营养物质。适当食用马铃薯炒洋葱头能够为机体日常活动提供必要的营养支持。2.... [详细]

  • 马铃薯糖尿病人可以吃吗 (女)

    郑秀鹏

    郑秀鹏

    擅长:

    海南省安宁医院

    其实糖尿病人只要血糖调整好了,什么东西都可以吃,只是量的问题,糖尿病饮食是按食谱计算的,每天的总热量不能超,知道糖尿病食谱吗?要按公斤体重和劳动强度来算,

  • 发芽马铃薯中毒症状 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    发芽马铃薯中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果症状严重或出现呼吸困难,应立即就医。1.恶心摄入含有龙葵碱毒素的发芽马铃薯后,毒素刺激胃肠道黏膜,导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部,是由消化系统不适引起的典型反应。2.呕吐龙葵碱可直接作用于中枢神经系统和运动神经肌肉接头,产生先兴奋后... [详细]

  • 过敏性紫癜可以吃马铃薯吗 (女)

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    过敏性紫癜患者可以适量食用马铃薯。过敏性紫癜患者的皮肤屏障功能受损,而马铃薯中的淀粉和纤维素成分不会直接引发或加剧皮肤症状。此外,马铃薯含有丰富的维生素C、钾等营养元素,有助于促进伤口愈合和维持电解质平衡,有利于改善病情。对于无明显消化系统症状且不过敏的患者,可少量食用。饮食调整是管理过敏性紫癜的重要措施之一,建议患... [详细]

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