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马铃薯
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503 个关于马铃薯的问题 我要提问
  • 发芽的马铃薯会中毒吗? (女)

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    发芽的马铃薯一般不会中毒。马铃薯是一种常见的蔬菜,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,适当吃可以补充身体所需的营养,而且马铃薯中含有的膳食纤维,还可以帮助胃肠蠕动,起到预防便秘的效果。马铃薯在发芽后,一般不会产生毒素,所以不会中毒。但是如果吃了发芽的马铃薯,可能会导致胃肠道出现不适,比如腹... [详细]

  • 马铃薯切片后放了一夜能吃吗 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    马铃薯切片过夜后是否能吃取决于马铃薯是否存在变质的情况。如果马铃薯存放在冰箱中或者室温较低的地方,第二天马铃薯没有异味或变质,那可以加热食用。然而,如果马铃薯储存在高室温环境中,在隔夜后出现异味,甚至氧化变黑,则不能再食用。在这种情况下,一些营养成分不但会丢失,味道会变差,也可能会产生亚硝酸盐等有害成分,进食后,可能... [详细]

  • 马铃薯长了一点点小芽可以吃吗 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    马铃薯一般指土豆。土豆长了一点点小芽一般是不建议吃的,吃了之后可能会出现中毒的现象。土豆是一种比较常见的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,能够补充身体所需要的营养。如果土豆储存不当,可能会导致土豆出现长芽的情况,而且会伴随发芽的现象。此时土豆中的营养成分已经大量流失,而且还可能会产生龙葵素,吃了以后... [详细]

  • 脱毒马铃薯发芽能吃吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    脱毒马铃薯发芽后不能食用。脱毒马铃薯是指通过特殊技术去除病毒的马铃薯,但仍可能携带少量残留的病毒。当马铃薯发芽时,为抵抗外界刺激,会释放出大量的龙葵碱,以抑制其他植物生长。此时若继续食用,会导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状。如果大量食用,则可能出现呼吸困难、血压下降甚至休克的情况,严重者可因心力衰竭而死亡... [详细]

  • 马铃薯炒洋葱头的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    马铃薯炒洋葱头具有补充营养、提供能量、促进消化、改善便秘、辅助降血压等功效与作用。如果需要长期食用马铃薯炒洋葱头来管理健康状况,建议咨询医生或营养师。1.补充营养马铃薯炒洋葱头中含有的碳水化合物、膳食纤维等成分,在经过烹饪后可以为身体补充一定的营养物质。适当食用马铃薯炒洋葱头能够为机体日常活动提供必要的营养支持。2.... [详细]

  • 马铃薯糖尿病人可以吃吗 (女)

    郑秀鹏

    郑秀鹏

    擅长:

    海南省安宁医院

    其实糖尿病人只要血糖调整好了,什么东西都可以吃,只是量的问题,糖尿病饮食是按食谱计算的,每天的总热量不能超,知道糖尿病食谱吗?要按公斤体重和劳动强度来算,

  • 发芽马铃薯中毒症状 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    发芽马铃薯中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果症状严重或出现呼吸困难,应立即就医。1.恶心摄入含有龙葵碱毒素的发芽马铃薯后,毒素刺激胃肠道黏膜,导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部,是由消化系统不适引起的典型反应。2.呕吐龙葵碱可直接作用于中枢神经系统和运动神经肌肉接头,产生先兴奋后... [详细]

  • 过敏性紫癜可以吃马铃薯吗 (女)

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    过敏性紫癜患者可以适量食用马铃薯。过敏性紫癜患者的皮肤屏障功能受损,而马铃薯中的淀粉和纤维素成分不会直接引发或加剧皮肤症状。此外,马铃薯含有丰富的维生素C、钾等营养元素,有助于促进伤口愈合和维持电解质平衡,有利于改善病情。对于无明显消化系统症状且不过敏的患者,可少量食用。饮食调整是管理过敏性紫癜的重要措施之一,建议患... [详细]

  • 鸡蛋和马铃薯能同吃吗?

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    鸡蛋和马铃薯能同吃。但是应该注意鸡蛋和马铃薯都不好消化,不要吃的很多,吃多了会腹胀腹痛腹泻的。可以调整一下生活的习惯,保证睡眠,合理的休息,饮食的均衡性很重要,尤其我和马铃薯和鸡蛋不要吃的很多。适当的喝一些蔬菜汤,水果粥的比较好,调整生活的习惯,适当的运动一下比较好的。

  • 马铃薯和香蕉可以一起吃吗

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    马铃薯和香蕉可以一起食用,营养互补。马铃薯富含碳水化合物、维生素和矿物质,而香蕉则含有丰富的钾、维生素C和膳食纤维。两者结合食用可以提供全面的营养,满足身体对能量和营养的需求。此外,香蕉中的钾有助于平衡马铃薯中的钠,有助于维持身体的电解质平衡。

  • 马铃薯中的龙葵素高温能杀死吗

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    高温不能分解龙葵素。发芽的土豆中含有龙葵素,龙葵素是一种很特殊的物质,炒菜温度不能完全分解龙葵素,要达到杀死龙葵素的温度是炒菜温度的几倍。乙酸能分解龙葵素,在烹调食物时可添加醋。如果龙葵素中毒后会出现恶心、腹泻、呕吐等症状,严重时还会导致休克甚至死亡。怀孕期间不要吃含有龙葵素的食物,如果不慎中毒会影响胎儿的生长发育,... [详细]

  • 发芽马铃薯中毒出现症状时闷?

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    马铃薯也叫土豆,出现中毒时,会出现胸闷气短,咽喉发痒,发热,恶心呕吐,腹痛腹泻等不适症状,严重时会引起抽搐,昏迷等。一般治疗,进食较短者,应该立即进行催吐,吐出未消化食物,然后让正规医院进行洗胃,可用清水或高锰酸钾溶液进行洗胃治疗,也可以口服浓茶,食醋中和茄碱。还应进行导泻治疗,排出体内有毒物质,及时补充水电解质,防... [详细]

  • 发芽马铃薯中毒的潜伏期为多少?

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    发芽马铃薯中毒的潜伏期一般为6-18个小时。发芽马铃薯中含有大量的龙葵素,龙葵素是一种弱碱性糖苷生物碱,具有一定的毒性,在食用过多或者生吃的情况下,容易导致中毒,出现恶心、呕吐、腹痛等症状。如果食用的马铃薯数量较少,而且食用者的身体素质较好,一般在6个小时后就可能会出现中毒症状。如果食用的马铃薯数量较多,而且食用者的... [详细]

  • 马铃薯生汁疗法治疗慢性肾炎有用吗? (女)

    姚学华

    姚学华 副主任医师

    擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

    龙口市城市社区卫生服务中心

    慢性肾小球肾炎简称为慢性肾炎,系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现,起病方式各有不同,病情迁延,病变缓慢进展,可以不同程度肾功能减退,最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球病。由于本组疾病的病理类型及病期不同,主要临床表现各不相同,疾病表现呈多样化。慢性肾小球肾炎早期应该针对其病理类型给予相应的治疗,抑制免疫介导... [详细]

  • 为什么用马铃薯做面膜会起红豆 (女)

    董玉玲

    董玉玲 乡村医师

    擅长:高血压、冠心病、儿科疾病的治疗。

    其他

    这种情况不要再使用马铃薯面膜了,可以使用氧化锌软膏或老中医软膏治疗,也可以到皮肤科就诊检查治疗,注意卫生,不要吃辛辣食物。

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