马铃薯中毒可能是由生食马铃薯、发芽马铃薯、变绿马铃薯、龙葵碱摄入过量或农药残留引起。预防措施包括购买新鲜、无毒的马铃薯，储存时避免光照和潮湿条件，并在烹饪前彻底去皮和煮熟。1.生食马铃薯生马铃薯含有一定的毒性物质，如氰甙、茄碱等，食用后可引起胃肠功能紊乱，严重时可能导致食物中毒。为减少风险，建议将马铃薯彻底烹饪至熟透... [详细]

马铃薯中毒，建议立即去医院洗胃治疗，同时维持水电解质和酸碱平衡，消炎治疗等。

马铃薯中毒可能是由生食马铃薯、发芽马铃薯、变绿马铃薯、龙葵碱摄入过量或农药残留引起。预防措施包括购买新鲜、无毒的马铃薯，储存时避免光照和潮湿条件，并在烹饪前彻底去皮和煮熟。1.生食马铃薯生马铃薯含有一定的毒性物质，如氰甙、茄碱等，食用后可引起胃肠功能紊乱，严重时可能导致食物中毒。为减少风险，建议将马铃薯彻底烹饪至熟透... [详细]

发芽的马铃薯中毒一般会有恶心呕吐、腹痛腹泻、呼吸困难等并发症。1、恶心呕吐发芽的马铃薯会产生大量的龙葵素，龙葵素是一种有毒物质，食用后会刺激胃肠道黏膜，从而出现恶心呕吐的现象。2、腹痛腹泻发芽的马铃薯中含有大量的淀粉，食用后会导致胃肠道蠕动加快，从而出现腹痛、腹泻等症状。3、呼吸困难如果食用发芽的马铃薯后，毒素会刺激... [详细]

马铃薯中毒可能是由生食马铃薯、发芽马铃薯、变绿马铃薯、龙葵碱摄入过量或农药残留引起。预防措施包括购买新鲜、无毒的马铃薯，储存时避免光照和潮湿条件，并在烹饪前彻底去皮和煮熟。1.生食马铃薯生马铃薯含有一定的毒性物质，如氰甙、茄碱等，食用后可引起胃肠功能紊乱，严重时可能导致食物中毒。为减少风险，建议将马铃薯彻底烹饪至熟透... [详细]