炒麦芽粉具有健脾胃、助消化的功效与作用。对于胃胀、不想吃、大便干燥或有异味的食物，炸麦芽可以健脾消食。炒麦芽粉还具有疏肝理气的作用，可以缓解饮食不足，抑郁和打嗝造成的心情不佳。炒麦芽粉还可以使牛奶回流，可以减少催乳素的产生，对于断奶女性，一般需要用大量的麦芽来回奶。

麦芽粉具有健脾开胃、回乳消胀、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂等功效与作用，哺乳期女性、对麦芽粉过敏者、脾胃虚寒者、气虚便溏者应避免食用麦芽粉。1、功效与作用麦芽粉是由小麦芽制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于健脾开胃。此外，麦... [详细]

富硒麦芽粉具有抗氧化作用。帮助人体清除自由基，延缓人体衰老。它可以阻断多种致癌因素对人体损伤，能对抗癌细胞增生，具有防癌抗癌等功效。并且可以用于癌症放疗，化疗后辅助治疗。可以从分子上抑制肿瘤发生，提高人体抗氧化性，增强机体免疫力，防癌抗癌同时还能防止肿瘤复发和转移。

富硒麦芽粉通常具有开胃健脾、调节血糖、疏肝解郁等功效。麦芽粉还可以促进胃酸及胃蛋白酶的分泌，有利于促进患者的消化系统功能，从而达到开胃健脾的效果。麦芽粉中含有的麦芽糖可以及时补充人体缺乏的糖分，从而达到调节血糖的效果。麦芽粉还具有一定的疏肝解郁的功效，有利于缓解肝胃不和、腹部胀痛等症状。

麦芽粉可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹胀和食欲减退等副作用。1.恶心恶心可能是由于麦芽粉中的麦芽糖苷等物质刺激胃肠道黏膜导致的。会导致患者出现呕吐、厌食等症状，严重时甚至会出现脱水的情况。2.呕吐呕吐通常是因为摄入了过多的麦芽粉引起胃肠功能紊乱所致。可能导致电解质失衡和身体虚弱，需要及时补充水分和电解质。3.腹泻腹泻可能... [详细]

大麦麦芽粉具有利尿消肿、健胃消食、回乳、下气平喘、润肠通便等功效和作用。1.利尿消肿利尿消肿是因为大麦麦芽粉能够促进水分代谢，使体内多余的水分通过尿液排出。2.健胃消食健胃消食是由于大麦麦芽粉中的酶类物质有助于食物消化吸收，从而改善胃肠功能。3.回乳回乳作用源于大麦麦芽粉中含有的麦角胺类化合物能抑制催乳激素的分泌，减... [详细]

炒麦芽的功能是促进胃肠消化,健脾暖胃,通经下乳等,同时还会起到降体循环的动脉血压,降低血脂水平的药物,按时补充体内营养等效果。哺乳期妇女要注重防止吃得太多,以防止患者出现身体上火等情况的产生。

麦芽粉性平味甘入脾、胃经含有淀粉酶、蛋白质、蛋白质分解酶、维生素B、麦芽糖、葡萄糖等营养成分。麦芽粉，具有开胃健脾行气消食的功效可以促进胃酸及胃蛋白酶的分泌特别对淀粉类食物有很好的消化功能。含有的麦芽糖既能降糖又能补充含糖量。

生麦芽粉的功效是助消化、回乳等。生麦芽粉有助消化的作用，因为含α和β淀粉酶。淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物，可以促进淀粉的代谢。生麦芽还含有麦角胺类的化合物，能够抑制催乳素的分泌，从而能用于回乳。炒后可以破坏麦角胺类化合物，回乳的作用可能会减弱。所以，如果是用于回乳的话，最好是使用生麦芽。不过如果摄入过多可能会上火，所... [详细]

麦芽粉可以用温开水冲服，也可以直接食用，还可以与其他食物搭配食用。麦芽粉是一种比较常见的食物，通常是由小麦芽制作而成，营养价值比较丰富，含有大量的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2，而且矿物质含量也比较高，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助。如果正处于减肥期间，可以适量地吃一些麦芽粉，对减肥... [详细]

富硒麦芽粉主要可以起到延缓衰老、抗癌等作用。麦芽硒具有很好的抗氧化作用，帮助身体清除自由基，延缓衰老。另外其还具有更重大的作用，能够阻断多种致癌因素对人体的损伤，可以对抗癌细胞的增生，具有防癌抗癌的功效，并且能够用于癌症的放疗、化疗后的辅助治疗。建议平时需要注意营养均衡，避免暴饮暴食。

麦芽粉具有抗氧化以及营养神经等功效，禁忌糖尿病患者食用。麦芽粉能够为机体提供丰富的维生素E，而维生素E有很强的清除自由基、抗氧化、抗衰老等作用，适当吃麦芽粉可以预防机体衰老程度的增加。麦芽粉能够为机体提供丰富的B族维生素，对于营养神经、保护血管、预防皮炎以及黏膜炎发生等作用非常强。

猴头菌麦芽粉有降低血压、减肥的功效。猴头菌麦芽粉具有广泛的功效，食用后能有效补充人体大量不饱和脂肪酸，降低血压、血脂，预防心脑血管疾病。猴头菌麦芽粉能吸收纤维素，增加饱腹感、减少食欲，帮助减肥。从传统中药的角度来看，这种猴头菌麦芽粉扁平而甜，补中益气、健脾养胃，可改善中气不足引起的四肢无力和隐匿的上腹疼痛。

麦芽粉食用后可能会出现消化不良，也可能导致体内火气加重。如果患者有上火的表现，最好不要吃，孕妇也应避免多吃，否则可能会对其健康产生一定影响。麦芽粉有开胃健脾，行气消食的功效，可以对淀粉类食物有很好的消化功能。麦芽粉还可以促进胃酸及胃蛋白酶的分泌。麦芽粉中含有的麦芽糖还能起到降糖的功效，也可以及时地补充糖分，能够很好的... [详细]

富硒麦芽粉具有对抗氧化和养护心血管的功效与作用。富硒麦芽粉富含硒，是抗氧化酶的重要组成部分。硒进入人体后，可改善细胞畸变引起的异常分子损伤，出现这种情况，可以使用富硒麦芽粉来调整问题。富硒麦芽粉中的硒和维生素E可以保护动物的心肌纤维素、动脉和微血管结构和功能。若有心血管异常，可以尝试使用富硒麦芽粉来得到相应的调整。