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面团
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74 个关于面团的问题 我要提问
  • 吃面团会怎么样 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃面团可能导致腹胀、恶心、呕吐、消化不良等不适症状,严重情况下还可能引发急性胃肠炎。1.腹胀腹胀可能是因为大量未被完全消化的面团进入肠道,导致气体积聚。会导致腹部膨隆、胀满感,严重时可引起呼吸困难和全身不适。2.恶心恶心可能是由于胃肠道受到刺激或食物不耐受引起的生理反应。可能导致食欲减退、呕吐等症状,长期存在可能影响... [详细]

  • 生面团酸了能吃吗? (女)

    刘红砖

    刘红砖 主治医师

    擅长:全科

    青岛市中心医院

    白面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,具有滋补心肾、强眼健肠、清热止渴等功效。白粉的酸化过程表明面粉受到各种微生物的污染而变质。面粉中的营养物质被分解成分子量很小的物质,最后被分解成肽和有机酸。

  • 面团太粘怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    面团太粘一般可以通过添加水分、添加果蔬汁、使用吸管、刷酸、使用牙线的方法进行改善。1、添加水分面团太粘的情况下,可以先放入少量的水,等面团完全浸泡在水中后,再添加少量的食用油、醋、白糖等辅料,可以使面团的质地变得更加细腻,也更容易被人体消化和吸收。2、添加果蔬汁果蔬中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于食物... [详细]

  • 面团特别粘手怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    面团特别粘手可能是因为面团本身就比较粘,也可能是因为面团变质、过敏、食物中毒、急性胃肠炎等原因所引起的,患者需要根据具体的原因进行针对性处理。1、面团本身就比较粘如果面团本身就比较粘,在加热的过程中就会导致面团变得更加粘稠,从而出现上述的情况。这种情况一般不需要特殊处理,可以通过湿毛巾擦拭的方式进行改善。2、面团变质... [详细]

  • 吃面团会怎么样 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃面团可能导致腹胀、恶心、呕吐、消化不良等不适症状,严重情况下还可能引发急性胃肠炎。1.腹胀腹胀可能是因为大量未被完全消化的面团进入肠道,导致气体积聚。会导致腹部膨隆、胀满感,严重时可引起呼吸困难和全身不适。2.恶心恶心可能是由于胃肠道受到刺激或食物不耐受引起的生理反应。可能导致食欲减退、呕吐等症状,长期存在可能影响... [详细]

  • 面团太粘手怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    面团太粘手可以采取适当添加面粉、适量使用油剂、戴手套操作、调整温度、使用专门的烘焙工具等治疗措施。1.适当添加面粉在揉面过程中逐渐加入面粉以增加面团的干度。适用于因水分过多导致的粘手现象。2.适量使用油剂根据需要选择无味食用油,在揉面时适量涂抹于手上防止粘连。适合用于制作面包等需要保持口感松软的产品。3.戴手套操作佩... [详细]

  • 面团变硬了怎么让它软化 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    面团变硬了可以通过蒸、加热、加水、揉搓、添加酵母等方法来进行软化。1.蒸将变硬的面团放入蒸锅中利用高温使其重新变得柔软。适用于因长时间暴露在干燥环境中而硬化的情况。2.加热使用微波炉、烤箱或其他适当设备对变硬的面团进行短时间加热处理。此方法适合快速恢复面团的可塑性,但需监控以防过度加热导致口感改变。3.加水通过逐渐加... [详细]

  • 没发酵的面团能吃吗? (女)

    王玉芬

    王玉芬 主任医师

    擅长:运用中医治疗胃肠疾病,如消化性溃疡、胃炎、反流性食管炎、功能性消化不良、溃疡性结肠炎、慢性腹泻等病症。对于慢性肝病、胆囊炎、胰腺炎及抑郁症等疾病也有较深入的研究和丰富的临床经验

    北京中医药大学东直门医院

    如果孩子现在三岁了,不注意直接吃生面团,如果生面团比较小,在正常情况下也没关系。在这个时候,可以仔细观察孩子,孩子可能会不建议。所以你应该给你的孩子多喝水,或者少吃多餐。如果有必要,你可以去医院检查,或者给你的孩子一些健胃消食片。

  • 面团发酵好什么状态 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    发酵好的面团通常会表现为颜色澄清、有黏性、无异味、质地松软等状态。面团发酵主要是指将面团进行浸泡,使面团的质地得到改善,有利于提高面团的发酵率。面团发酵好后通常会表现为颜色澄清、有黏性、无异味、质地松软等状态,如果面团出现了发酵不良的情况,可能是由于面团存放的时间过长,导致面团出现了变质的情况。如果患者食用了发酵不良... [详细]

  • 做面包面团太粘怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    做面包面团太粘可以采取适当增加面粉比例、减少液体量、使用面包改良剂、调整发酵条件、揉面时间控制等治疗措施。1.适当增加面粉比例适当增加面粉的比例可以降低面团的水分含量,从而改善其黏性。适用于在制作过程中发现面团过于湿润的情况。2.减少液体量减少液体量是通过减少水、牛奶等液体成分来降低面团的湿度过高的情况。此方法适合用... [详细]

  • 面团越揉越粘手怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    面团越揉越粘手可能是因为面团不干净、皮肤过于干燥、过敏、湿疹、荨麻疹等原因所造成的,患者需要根据具体的原因进行针对性处理。1、面团不干净如果面团没有清洗干净,里面可能会存在大量的细菌,在揉搓的过程中会导致面团变质,从而出现上述症状。建议患者使用清水进行冲洗,并使用酒精或者碘伏进行消毒处理。2、皮肤过于干燥如果皮肤过于... [详细]

  • 面团揉出来如果很粘怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    面团揉出来如果很粘,可以采取适当休息、肌肉放松训练、热敷、非甾体抗炎药、关节保护措施等方法进行治疗。1.适当休息适当休息可以缓解肌肉疲劳,减少代谢产物堆积引起的不适感。适用于因过度使用手臂而感到酸软无力的情况。2.肌肉放松训练通过特定的动作和呼吸练习来放松紧张的肌肉,通常包括瑜伽、太极等。针对手臂肌肉僵硬提供针对性放... [详细]

  • 面团太粘怎么办馒头 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    面团太粘可以采取揉面时适量加水、适当延长发酵时间、使用酵母粉、面粉种类调整、增加面团松弛时间等治疗措施进行治疗。1.揉面时适量加水在揉面过程中逐渐加入适量的水分可以使面团变得柔软易拉伸。此方法适合用于改善过于干燥导致难以成型的情况。2.适当延长发酵时间适当延长发酵时间可以促进酵母菌繁殖,产生二氧化碳气体,使面团更加松... [详细]

  • 揉面团的时候很粘手怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    揉面团的时候很粘手可以采取戴手套、涂抹油剂、调整面粉种类、使用食品级润滑剂、调整水的比例等治疗措施。如果问题持续存在或影响到面食的质量,建议咨询专业的面包师或面点师以获取更多帮助。1.戴手套戴上手套可以提供一层保护,减少手部皮肤直接接触面团的时间。适用于在制作过程中需要频繁接触面团但又不想让手变得过于油腻的情况。2.... [详细]

  • 雪媚娘面团太粘怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    雪媚娘面团太粘可以采取添加适量面粉、增加揉面时间、使用面包机辅助揉面、调整水和糖的比例、使用玉米淀粉代替部分糯米粉等治疗措施进行治疗。1.添加适量面粉在雪媚娘面团中加入适量面粉可以增加面团的筋性,减少黏性。适用于不喜欢糯米口感或者对面食有特殊需求的人群。2.增加揉面时间通过延长揉面的时间可以帮助面团中的蛋白质充分吸收... [详细]

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