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2,297 个关于蘑菇的问题 我要提问
  • 蘑菇中毒是不是毒蘑菇才会中毒 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    蘑菇中毒不一定是由于摄入了毒蘑菇。虽然某些毒蘑菇含有剧毒,但并非所有蘑菇都有毒性。例如,有些无毒蘑菇可能与有毒蘑菇在外观上相似,容易造成混淆。误食这些无毒蘑菇也可能会引起中毒症状。因此,即使不是故意摄入毒蘑菇,仍需谨慎对待所有野生蘑菇。蘑菇中毒还可能是由摄入了变质或未煮熟的蘑菇引起的。这些蘑菇本身并不具有毒性,但在不... [详细]

  • 糖尿病蘑菇汤用什么蘑菇 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    糖尿病患者可以适量食用蘑菇、香菇、草菇、杏鲍菇和金针菇等蘑菇类食物。需要强调的是,虽然这些食物对血糖控制有益,但并不能替代药物治疗。1.蘑菇蘑菇中含有的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收,有助于控制血糖水平。此外,其还含有多种维生素、矿物质等营养成分,能够为身体提供必要的养分。2.香菇香菇富含多糖体,具有调节免疫系统功... [详细]

  • 各类蘑菇的功效作用及吃蘑菇的禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蘑菇是一种食用菌,具有较高的营养价值。蘑菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养成分,适量食用有利于补充人体所需的营养物质。1、功效作用蘑菇中含有丰富的多糖,可以增强人体的免疫力,有利于提高抗病能力。蘑菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于消化,同时还可以辅助改善便秘症状。此外,... [详细]

  • 各类蘑菇的功效作用及吃蘑菇的禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蘑菇属于菌类食物,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用对人体有一定的好处。但需注意避免过量食用,以免引起胃肠道不适症状。1、功效及作用蘑菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于提高人体的免疫力。蘑菇中含有丰富... [详细]

  • 蘑菇菌种多久培育出蘑菇 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蘑菇是指蕈类,通常情况下,蘑菇菌种一般在3-5天培育出。蘑菇是一种食用菌,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。通常情况下,在3-5天可以培育出蘑菇,但具体的时间因人而异,因为每个人的体质不同,所以具体的时间也会有... [详细]

  • 黄蘑菇和乌蘑菇区别的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    黄蘑菇和乌蘑菇在功效与作用方面有所不同,分别具有营养补充、增强免疫力、促进消化、改善贫血、辅助降低血脂等作用。如果需要使用这两种蘑菇作为食材或药材,建议咨询医生或专业人士。1.营养补充黄蘑菇和乌蘑菇都含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,食用后可为身体提供能量。适量食用可以起到补充营养的作用。日常可根据个人喜好选择... [详细]

  • 过敏可以吃蘑菇吗? (女)

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    皮肤过敏可以吃蘑菇,蘑菇营养丰富,但也属于一类发物,如果经常容易反复的皮肤过敏,不建议吃蘑菇木耳之类的食物,如果是偶尔有过皮肤过敏,也曾经吃过蘑菇没有异常,那么可以正常吃,但当吃了之后出现有皮肤发红发痒,最好就不要再吃了。

  • 山楂和蘑菇可同吃吗? (女)

    牛建海

    牛建海 主任医师

    擅长:擅长治疗各种急慢性胃肠疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、药物性肝炎、自身免疫性肝病、胆结石等疾病的诊断和治疗。

    保定市第一中医院

    蘑菇菌类品种有很多,一般不建议和山楂同吃,这样营养得不到充分的吸收,蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效。

  • 痛风能吃蘑菇吗 (女)

    王昱

    王昱 副主任医师

    擅长:高尿酸血症,痛风关节炎,银屑病关节炎,类风湿关节炎

    北京大学第一医院

    痛风患者最好少吃或不吃蘑菇。因为蘑菇是属于食用菌类的一种食品。这类食品还包括金针菇、杏鲍菇和香菇等,这些食物中都含有一定量的嘌呤,因此如果长期大量食用蘑菇,会导致体内血尿酸浓度升高,可能加重痛风患者的病情。此外在饮食方面,痛风患者应尽量避免食用这些食物,同时还应避免食用各种动物内脏、海鲜、发酵食品和肉类。

  • 产妇可以吃蘑菇吗?

    张印星

    张印星 副主任医师

    擅长:先兆流产,孕期检查,hpv感染,宫颈上皮内瘤变,子宫内膜息肉,子宫肌瘤,宫外孕,卵巢囊肿。

    黄石市中心医院

    产妇一般是可以吃蘑菇的。许多女性产后为了催奶、补充体力,会喝许多大补的汤水。其实不然,用蘑菇、桂圆、栗子等煲汤更合适,就拿蘑菇来说,营养丰富,对产后身体恢复健康是十分有益,不仅可以提高机体免疫力、清热解毒,还能止咳化痰、通便排毒。

  • 各种蘑菇的不同功效! (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    各种蘑菇具有增强免疫力、抗衰老、降低胆固醇、促进消化、改善心血管健康的功效。但是,对于某些特定的蘑菇品种,如毒蘑菇,则可能具有毒性,使用前应咨询专业人士。1.增强免疫力因为蘑菇中含有丰富的多糖类物质,这些物质能够刺激机体产生干扰素和白细胞介素等免疫活性因子,从而提高机体的免疫力。可适当食用新鲜或干燥的蘑菇,如香菇、平... [详细]

  • 纤维蘑菇的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    纤维蘑菇具有促进消化系统健康、改善便秘、降低胆固醇水平、增强免疫力、抗衰老等功效与作用。由于纤维蘑菇在饮食中的应用较为广泛,建议在食用前咨询医生或专业人士。1.促进消化系统健康纤维蘑菇富含膳食纤维,能增加肠道蠕动和水分吸收,有助于预防便秘。适当食用纤维蘑菇可以起到促进消化的作用。建议每日摄入适量以维持正常排便。2.改... [详细]

  • 东北蘑菇的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    东北蘑菇具有增强免疫力、促进消化、降低血脂、抗病毒、抗血栓形成等功效和作用。1.增强免疫力东北蘑菇中的多糖类物质可以刺激机体产生干扰素,从而提高机体的免疫功能。2.促进消化东北蘑菇中富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,改善便秘情况,并有助于维持正常肠道菌群平衡。3.降低血脂摄入适量的东北蘑菇可以帮助降低血液中的胆固醇水平,... [详细]

  • 蘑菇草的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蘑菇草具有清热解毒、利湿消肿、止痛、化瘀散结、健脾开胃等功效和作用。1.清热解毒清热解毒是利用蘑菇草来清除体内火热邪气,缓解因内火过盛引起的不适症状。2.利湿消肿利湿消肿是指蘑菇草具有促进水分代谢的作用,有助于消除体内积聚的湿气和水肿现象。3.止痛止痛主要是通过改善血液循环和舒缓肌肉紧张来减轻各种类型的疼痛。4.化瘀... [详细]

  • 肺结节可以吃蘑菇吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    肺结节患者可以适量吃蘑菇。蘑菇是一种常见的食用菌类,富含多种维生素、矿物质及膳食纤维,具有较高的营养价值。适量摄入有助于增强免疫力,促进新陈代谢。但需注意烹饪方式以清淡为主,并且不可过量食用,以免引起消化不良。此外,对于有哮喘等呼吸系统疾病史的患者,建议在医师指导下食用,以减少可能的风险。肺结节患者需要避免食用辛辣刺... [详细]

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