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牛肝
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17 个关于牛肝的问题 我要提问
  • 牛肝可以常吃吗

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    牛肝不建议常吃。牛肝脏是一种营养价值很高的食物,也是功效比较广的中药。具有补气养血、清肝明目的功效,对气血亏虚引起的四肢乏力、头晕头痛等症状都能起到改善作用,眼干、眼涩等症状。而且从营养学角度来说,牛肝含有非常丰富的铁离子,摄入人体内能有效地改善许多因缺铁性贫血引起的不适现象。不过,要注意牛肝中胆固醇含量较高,有胆囊... [详细]

  • 黄牛肝菌的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    黄牛肝菌通常具有补充营养、健脾开胃、润肠通便、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效。1、补充营养黄牛肝菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。2、健脾开胃黄牛肝菌中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具... [详细]

  • 牛肝菌作用功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛肝菌具有增强食欲、促进消化、改善贫血、提高免疫力、抗病毒作用等功效。由于牛肝菌属于野生菌类,可能存在一定的毒性,建议在食用前咨询专业人士或医生。1.增强食欲牛肝菌含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,这些物质能够刺激味觉神经,从而起到增进食欲的作用。适量食用可帮助食欲不振的人群恢复正常的食欲和消化功能。2.促进消化牛... [详细]

  • 牛肝片吸虫病用什么药治疗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    牛肝片吸虫病可以遵医嘱使用吡喹酮、阿苯达唑、氯硝柳胺、甲苯咪唑、奥芬达唑等药物进行治疗。由于该疾病可能引起严重的并发症,建议患者及时就医以获得专业的诊断和治疗。1.吡喹酮吡喹酮是广谱驱肠虫药,对血吸虫、肺吸虫、姜片虫和多种绦虫感染有良好疗效。可遵医嘱用于牛肝片吸虫病的患者。本品需口服给药,在使用时应注意空腹服用以提高... [详细]

  • 牛肝粉的功效与作用

    董国荣

    董国荣 主治医师

    擅长:妇产科的常见病多发病,比如各种阴道炎,HPV感染,人工流产药物流产,子宫肌瘤,卵巢囊肿。

    朝阳市第二医院

    牛肝粉中含有维生素B,可以起到解毒的功效。经常适量食用牛肝,可以促进身体内毒素的排出。牛肝粉还含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,起到很好的补血作用,能够预防和治疗缺铁性贫血。含有丰富的维生素A,不仅能够维持皮肤的健康,还可以保护眼睛,起到预防视力下降的作用。而且,牛肝中还含有维生素C和硒元素,都有很好的抗氧化... [详细]

  • 老牛肝灵芝的功效与作用有哪些

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    老牛肝灵芝一般具有养心安神、补益脾胃、补益气血、滋补强壮、清热解毒等功效,可以用于改善失眠多梦、心神不宁、食少厌食、腰膝酸软、久咳虚喘等病症,但需要在医生指导下进行用药治疗。1、养心安神老牛肝味甘,性平,归心、肝经,具有养心安神的功效,在临床上可以用于缓解心血不足、虚劳羸弱、惊悸失眠等症状。2、补益脾胃灵芝味甘,性平... [详细]

  • 牛肝菌中毒怎么办?

    王宝进

    王宝进 主治医师

    擅长:常见慢病(高血压,高血糖,高血脂,高尿酸),消化等常见病的诊治

    大连大学附属新华医院

    这个是饮食不当引起的急性胃肠炎的症状。可以先吃黄莲素片或者是左氧氟沙星胶囊消炎治疗,联合蒙脱石散改善腹泻症状。还有饮食需要是清淡消化一些的,避免吃辛辣刺激性的食物的。如果口服药物治疗无效,那是需要去医院化验血之后输液治疗的,一般急性的都是可以彻底治愈的。

  • 痛风可以吃牛肝菌吗

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    痛风通常不建议吃牛肝菌,牛肝菌属于中等嘌呤食物,可能会导致患者病情加重。痛风是一种代谢性疾病,主要是由于血尿酸浓度过高,形成尿酸结晶,沉积在关节或皮下组织引起的,患者会出现关节红肿、疼痛等症状。因此,痛风患者在日常生活中应避免食用高嘌呤食物。牛肝菌是一种常见的食用菌,嘌呤含量不低,痛风患者食用后可能会导致血尿酸浓度升... [详细]

  • 牛肝的功效与作用什么人不能吃牛肝

    朱大艳

    朱大艳 主治医师

    擅长:擅长治疗消化性溃疡,反流性食管炎,胆囊炎,胰腺炎,肝硬化等消化科常见疾病的诊治。

    开封市中心医院

    牛肝具有补肝、明目、养血的作用。患有血虚萎黄、夜盲、目赤等疾病的患者,可以食用,对贫血者和常在电脑前工作的患者尤为适合。但是,患有高胆固醇血症、肝病、高血压的患者不宜食用牛肝。因为,牛肝中胆固醇较高,可能会导致高胆固醇血症、肝病、高血压等疾病的复发。另外,建议患者不要长期大量食用。

  • 牛肺牛肝的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    问题实体“牛肺牛肝”具有补血明目、养肝护肝、滋阴润燥、益气养肺等功效与作用。1.补血明目牛肝中富含铁元素,可以促进红细胞的生成,从而达到补血的效果;而肝脏中的维生素A有助于维持正常的视觉功能,进而起到明目的作用。2.养肝护肝牛肝含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等,这些成分能够为肝脏提供必要的能量和营养素... [详细]

  • 白葱牛肝菌的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    白葱牛肝菌具有免疫调节、抗病毒活性、抗氧化活性、促进消化、镇静作用等功效和作用。1.免疫调节白葱牛肝菌中的某些成分具有增强机体免疫力的作用,可以提高身体对病原体的抵抗力。2.抗病毒活性白葱牛肝菌中的一些化合物能够抑制病毒复制,从而减少病毒感染的风险。3.抗氧化活性白葱牛肝菌富含多种抗氧化物质,能清除体内自由基,延缓衰... [详细]

  • 孕妇吃菌类好吗

    李焕晨

    李焕晨 主治医师

    擅长:全科

    中国中医科学研究院广安门医院

    您好根据您的描述,孕妇是可以适当服用菌类食物的,食用菌类营养丰富,富含高蛋白,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多种氨基酸及维生素、矿物质,可以增强机体免疫力,同时还有抗辐射能力。建议结合自身临床症状,适量服用菌类食物,可有效增强自身体质,有利于孕妇身体健康及胎儿的正常发育。

  • 美味牛肝菌的功效与作用及禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    美味牛肝菌一般具有补充营养、促进消化等功效,通常没有明显的禁忌。但对于过敏者、胃肠功能欠佳者等人群不建议食用,以免引起不适症状。1、功效与作用牛肝菌是一种食用菌,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、多种微量元素等营养物质。适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。此外,牛肝菌... [详细]

  • 牛肝的功效与作用什么人不能吃牛肝

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛肝具有补充营养、健脾养胃、明目的功效,但患有肝病、肾病、痛风、高脂血症的人群不能吃牛肝。1、功效与作用牛肝中含有丰富的蛋白质、维生素、铁、锌、硒等营养成分,患者适量食用可以为身体补充营养,有利于身体健康。此外,牛肝中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上可以改善视力,缓解视疲劳的情况。2、牛... [详细]

  • 生牛肝怎么处理及做法

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    生牛肝的处理和做法可以采取煮熟食用、炒熟食用、制成酱料、制作沙拉等方法进行处理和食用。1.煮熟食用将生牛肝切成小块后放入开水中煮至变色即可,可去除部分寄生虫和细菌。此方法适合初次尝试或对口感较为敏感的人群。2.炒熟食用将牛肝洗净切片,加入适量盐、胡椒粉腌制片刻,然后在锅中煎炒至熟透。适用于喜欢干爽口感且希望保留原汁原... [详细]

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