蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”≮功效≯蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中... [详细]

能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。人适当的吃一些高蛋白低脂肪的食物来满足身体的需要,只是要适量,牛筋是可以吃的.

这种梳子比普通的梳子难折断，款式看起来也比较吸引人，所以有人也叫“牛筋梳”，但却不是由真正的牛筋做的。

你好：牛筋可以吃的，牛肉营养比其他肉类都丰富，健脾益胃、强筋健骨的菜品，最适合产妇食用。但最好是月子的后两周再吃，因为前两周适合清淡的食物，同时坐月子期间注意休息，合理饮食，注意别感冒。

这种梳子比普通的梳子难折断，款式看起来也比较吸引人，所以有人也叫“牛筋梳”，但却不是由真正的牛筋做的。

牛筋的功效与作用有活络筋骨，美容养颜，抗衰老等，牛筋对于腰膝酸软，身体虚弱的人有很好的作用，另外还可以帮助青少年生长发育，另外牛筋中含有丰富的胶原蛋白，对于女性来说有美容养颜，抗衰老的功效。

牛筋具有补益肝肾、强筋健骨、活血通络、滋养肌肤等功效和作用。1.补益肝肾从中医角度而言，牛筋具有滋阴补肾、养肝明目的功效，适量食用有助于改善视力模糊等问题。2.强筋健骨牛筋富含胶原蛋白和弹性蛋白，这些物质是构成人体结缔组织的重要成分，适当食用可以增强肌肉力量和骨骼强度。3.活血通络牛筋有活血化瘀、疏通经络的作用，对于... [详细]

牛筋具有补充蛋白质、补充钙质的功效与作用。牛筋是牛肌腱部位的一种肉质，含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，食用后可以补充身体所需的营养，还可以促进骨骼的生长发育。同时牛筋中也含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤细胞的修复，在一定程度上可以起到美容养颜的作用。虽然牛筋的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对牛筋过敏的人... [详细]

牛筋具有营养补充、增强体力、促进生长发育、改善皮肤弹性、预防骨质疏松等功效和作用。1.营养补充牛筋富含胶原蛋白，适量食用可为身体提供必要的氨基酸和其他营养成分。2.增强体力胶原蛋白有助于提高肌肉力量和耐力，从而增强体力。3.促进生长发育胶原蛋白是构成骨骼和软骨的重要组成部分，在儿童和青少年中尤为重要。4.改善皮肤弹性... [详细]

牛筋具有营养补充、增强皮肤弹性、促进生长发育、延缓衰老和改善消化功能等功效与作用。如果需要长期食用，建议咨询医生或专业人士的指导。1.营养补充因为牛筋中含有丰富的胶原蛋白、蛋白质等物质，可以为身体提供所需的营养成分。适当食用可预防肌肉萎缩和骨质疏松症的发生。可通过烹饪或制作成菜肴的方式摄入。2.增强皮肤弹性由于牛筋中... [详细]

牛筋嘌呤含量相对较高，建议患有高尿酸血症的患者，尽量不要食用。牛筋嘌呤含量高，它含有大量蛋白质和少量氨基酸。摄入体内可促进食欲，并可增加咀嚼时间，有利于促进消化液的分泌，可在一定程度上提高肠道蠕动速度，促进正常代谢。对改善便秘有好处。它能促进人体皮肤的新陈代谢，使皮肤更有弹性、更光滑、更有弹性，其有效成分能延缓人体衰... [详细]

牛筋具有补充营养、预防缺钙、辅助预防便秘等功效与作用。1、补充营养牛筋是牛肌腱的一部分，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养物质，可以补充身体所需的营养物质。2、预防缺钙牛筋中含有丰富的钙元素，适量食用可以补充身体所需的钙元素，有助于预防缺钙。3、辅助预防便秘牛筋中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于食... [详细]

牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露... [详细]

牛筋具有补益肝肾、强筋健骨、活血消肿、滋养肌肤以及缓解疲劳等功效与作用。由于牛筋的食用价值较高，若需要长期食用，建议咨询专业医生或营养师。1.补益肝肾牛筋味甘性平，归肝、肾经，具有补益肝肾的作用。可用于治疗因肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。可将牛筋炖煮或煲汤食用。2.强筋健骨牛筋中富含胶原蛋白和弹性蛋白，这些... [详细]