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螃蟹
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139 个关于螃蟹的问题 我要提问
  • 螃蟹能冷冻吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    螃蟹能冷冻。螃蟹可以冷冻保存,主要是因为其含有丰富的蛋白质,在低温环境下不易变质。但冷冻并不能完全杀死其中的微生物,因此在食用前仍需充分加热以确保食品安全。螃蟹除了冷冻外,还可以冷藏、腌制等方法保存。冷冻螃蟹时应使用密封袋或容器,并标注日期,以免长时间冷冻导致口感下降或细菌滋生。此外,购买时还需注意观察蟹体是否完整无... [详细]

  • 螃蟹能跟啤酒一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    螃蟹和啤酒不宜同食。螃蟹性寒,味咸,富含蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、磷、铁等多种营养成分,而啤酒中含有大量的嘌呤类物质,可与蟹肉中的嘌呤结合,形成尿酸,容易导致痛风发作,因此不建议两者同时食用。除了海鲜外,螃蟹还可能与柿子、石榴等含鞣酸较多的食物同食,否则可能导致消化不良或引起胃肠道不适症状。在食用螃蟹时需注意区分死蟹... [详细]

  • 吃完螃蟹嘴唇有点痒,差不多一小时里一抿嘴

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃完螃蟹嘴唇有点痒可能是食物过敏引起的症状。螃蟹是常见的致敏原之一,其中含有的蛋白质成分容易被机体视为外来物质而产生免疫反应。当这些蛋白质进入人体后,免疫系统会将其识别为有害物质,并启动防御机制来对抗它们。这会导致炎症反应和释放组胺等介质,从而引起瘙痒、红肿等过敏症状。如果症状持续不缓解或者伴有其他不适,建议及时就医... [详细]

  • 吃完螃蟹头晕

    谭燕

    谭燕 副主任医师

    擅长:头晕头痛,癫痫,脑血管病等

    南方医科大学南方医院

    通常情况下,吃完螃蟹头晕多考虑是过敏引起的,也不排除是食用过多、螃蟹变质等原因引起的,需要及时就医治疗。1、过敏如果对螃蟹过敏,吃完螃蟹后,有可能会出现头晕、心慌等症状。可以遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物辅助改善,治疗期间不要吃蛋白质含量高的食物。2、食用过多螃蟹属于高蛋白食物,高蛋白食物会刺激到消化系统... [详细]

  • 哺乳期可以吃螃蟹粥吗

    黄威

    黄威 主治医师

    擅长:擅长诊治异位妊娠,反复妊娠失败,复发性流产,产前诊断,地中海贫血,胎儿窘迫,保胎,遗传咨询

    南方医科大学珠江医院

    一般情况下,哺乳期是可以吃螃蟹粥的,但需注意适量。螃蟹粥主要是由大米、螃蟹、清水等食材熬制而成,其中螃蟹是一种海鲜类食物,其中含有丰富的蛋白质、磷、钙、铁等营养成分,哺乳期女性适量食用螃蟹粥可以为自身和宝宝提供营养支持,对促进宝宝的生长发育也有一定的好处。另外,螃蟹粥中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,... [详细]

  • 吃到不新鲜的螃蟹胃疼怎么办

    方霖

    方霖 主治医师

    擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

    南方医科大学南方医院

    吃到不新鲜的螃蟹胃疼,可以通过一般治疗、药物治疗等方式进行改善。1、一般治疗如果症状相对不是很严重,可以通过多喝水的方式进行改善,也可以通过热敷腹部的方式进行缓解,从而促进局部的血液循环,在一定程度上也可以达到改善疾病的目的。2、药物治疗如果症状比较严重,需要在医生的指导下,配合使用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物... [详细]

  • 肺癌手术后能吃螃蟹和虾吗

    施瑞卿

    施瑞卿 主治医师

    擅长:肺结节,肺癌,食管癌,纵隔肿瘤,漏斗胸,手汗症

    广东省人民医院

    肺癌手术后通常可以吃螃蟹和虾,但烹饪时需清淡,并且要注意适量食用。螃蟹和虾都属于海产,含有丰富的蛋白质,一般情况下,肺癌手术后是可以适量食用的。肺癌手术后会有一个恢复期,恢复期内要清淡饮食,所以,在烹饪螃蟹或虾时,应尽量选择清蒸或煲粥,比如虾蟹粥。由于虾和螃蟹容易引起过敏反应,手术后免疫力较低,不建议多吃,以免出现过... [详细]

  • 螃蟹和牛奶可以一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    螃蟹和牛奶可以一起适量食用,但不宜过量。螃蟹和牛奶都是常见的食材,适量食用一般不会产生不良影响。但螃蟹性寒,过量食用可能引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状,而牛奶中的乳糖在体内代谢时会产生一定量的乳酸,如果摄入过多,可能会导致乳糖不耐受,进而出现腹胀、腹泻等症状。因此,为了避免不适症状的发生,建议适量食用螃蟹和牛奶。对于... [详细]

  • 吃螃蟹肚子疼怎么办

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃螃蟹后出现肚子疼可以采取腹部热敷、腹部按摩、口服蒙脱石散、服用解痉药、应用抗生素治疗等方法来缓解。如果症状持续或加剧,建议及时就医。1.腹部热敷患者可使用热水袋对疼痛区域进行局部加温,或者用毛巾蘸取热水后拧干放置于腹部。此方法能够促进血液循环,缓解平滑肌紧张状态,从而减轻胃肠道不适感。2.腹部按摩患者可以用双手顺时... [详细]

  • 螃蟹隔夜还能吃吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    螃蟹隔夜后是否可以继续食用取决于其是否变质。如果螃蟹在烹饪时充分加热至全熟,并且保存得当,如冷藏或冷冻,以降低微生物生长的风险,那么在隔夜后仍然可以安全食用。但如果没有彻底烹饪或储存条件不佳,可能导致细菌繁殖,产生毒素,食用后会引起胃肠炎等不适症状。此外,对于未吃完的螃蟹,可将其装入密封袋中,放入冰箱冷藏室低温保存,... [详细]

  • 手被煮熟的螃蟹扎了一下有事吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    手被煮熟的螃蟹扎了一下一般没有事。煮熟的螃蟹中不含有活性的致病毒性生物,所以不会出现感染的情况。此外,虽然螃蟹中含有一定的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素,但是经过高温烹饪之后,能够将其中存在的微生物杀死,从而达到食用安全的目的。如果患者在接触螃蟹后出现了过敏反应,则需要及时就医,并且遵医嘱服用抗组胺类药物进行治疗,如... [详细]

  • 吃螃蟹过一个小时能吃柿子吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    吃螃蟹后过一个小时再吃柿子通常是可以的,但为了确保消化系统的舒适,建议根据个人体质和消化能力适当调整时间,并注意适量食用柿子。螃蟹和柿子都是美味的食物,但在同一餐中同时食用可能会引起不适。螃蟹属于寒性食物,而柿子则含有大量的鞣酸。鞣酸在胃酸的作用下会与蛋白质结合,形成不易消化的物质,可能导致胃部不适、腹痛甚至腹泻。因... [详细]

  • 吃完螃蟹可以吃西柚吗

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    一般来说,吃完螃蟹后不建议立刻吃西柚。前者的蛋白质可能会和后者的维生素C、鞣酸等结合,会影响营养物质的吸收。螃蟹中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,西柚中含有鞣酸等物质,如果先后食用,可能会使得两者结合形成鞣酸蛋白,会导致腹痛、腹泻等胃肠不适,而且螃蟹富含的蛋白质与西柚中的维生素C等结合,可能会导致蛋白质变形、沉淀形成... [详细]

  • 吃螃蟹后可以吃柿子吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    吃螃蟹后不可以吃柿子。吃螃蟹后吃柿子会导致肠胃不适,因为螃蟹中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合,形成不易消化的物质,增加消化负担,引起腹胀、腹泻等症状。此外,柿子中的单宁酸还可能与铁质结合,影响铁的吸收,从而影响身体健康。因此,建议在食用螃蟹后至少等待2小时再食用柿子。除了柿子外,在食用螃蟹时还需注意避免与富含维生素C的食... [详细]

  • 吃螃蟹嘴巴起泡怎么回事

    招洛丹

    招洛丹 主治医师

    擅长:擅长牙周病多学科联合治疗,牙齿美白、牙髓根尖周病的诊断治疗,复杂牙病疼痛的诊治,口腔疾病伴全身系统病的处理。

    中山大学孙逸仙纪念医院

    吃螃蟹嘴巴起泡可能是由过敏反应、口腔黏膜炎症、消化不良等引起的。1.过敏反应吃螃蟹嘴巴起泡可能是由于对螃蟹中的某些成分过敏,导致口腔黏膜出现炎症反应,从而形成水泡。如果确诊为过敏反应,应立即停止食用螃蟹,并按医生建议服用抗组胺药物如西替利嗪嗪或氯雷他定定来缓解症状。2.口腔黏膜炎症口腔黏膜炎症可能由于进食过烫、过硬的... [详细]

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