首页 > 营养科 > 泡菜
泡菜
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
324 个关于泡菜的问题 我要提问
  • 吃补药能吃泡菜吗? (女)

    程银兵

    程银兵

    擅长:

    南方医科大学附属郑州人民医院

    吃补药是不会影响吃泡菜的,而且泡菜只不过是一种食物,所以说在吃补药的时候吃泡菜是不会影响身体健康的,而且也并不会因为吃泡菜而解了药性,但是寒热相冲的会影响效果。吃关于降火气的中药,不宜吃橘子一类热(火)性的水果。

  • 孕妇可以吃泡菜吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    孕妇可以适量吃泡菜。泡菜是由新鲜蔬菜经发酵而成的一种食品,含有一定的益生菌及维生素,具有较高的营养价值,适当食用有利于补充营养物质,提高机体免疫力。如果孕妇对于泡菜中的某种成分过敏,则不可以吃泡菜,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。需要注意的是,由于泡菜中含有较高的盐分,因此妊娠期高血压或水肿患者不宜过量食用,... [详细]

  • 怀孕能吃泡菜吗 (女)

    丁英波

    丁英波 副主任医师

    擅长:好产科科的常见病,多发病,疑难病。

    蓬莱市中医医院

    怀孕一般指的是妊娠,妊娠期间一般是可以吃泡菜的,但是要控制好用量。泡菜是一种比较常见的食物,其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸等营养成分,适当进食以后,可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠的蠕动,在一定程度上还可以起到改善孕期便秘的现象。另外,泡菜属于一种腌制的食物,里面含有大量的硝酸盐等有害物质,如果在妊... [详细]

  • 泡菜坛生白花怎么办? (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡菜坛生白花可以采取密封处理、环境控制、添加防腐剂、生物防治、化学防治等措施进行治疗。1.密封处理将有白花的泡菜坛子密封好,置于阴凉通风处保存。适用于因杂菌污染导致的白花现象,可减少氧气含量,抑制杂菌生长。2.环境控制调整储藏环境温度为15℃以下,并保持在无阳光直射且空气流通的状态下储存。此措施适合于防止因高温引起的... [详细]

  • 竹笋泡菜要不要焯水 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    竹笋泡菜在食用前需要焯水。竹笋泡菜在制作过程中可能会加入一定量的食盐,从而抑制微生物生长,延长保存时间。但此时并不能完全抑制细菌滋生,因此为确保食品安全,一般建议在食用前进行焯水处理。此外,焯水还可以帮助去除竹笋中的苦涩味,使其更加适口。如果竹笋泡菜中含有较多的亚硝酸盐,通常情况下也需要焯水,以减少摄入过量亚硝酸盐的... [详细]

  • 痛风能不能吃泡菜 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者不能吃泡菜。痛风患者不能吃泡菜是因为泡菜中含有较高的嘌呤成分,如白萝卜、白菜等蔬菜本身含有一定的嘌呤物质,在腌制过程中会产生更多的嘌呤,如果食用可能使体内尿酸水平增高,从而诱发或者加重痛风的症状。除了泡菜外,痛风患者还应避免摄入高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等。对于痛风患者来说,饮食控制是管理疾病的重要手段之一... [详细]

  • 光子嫩肤能吃泡菜吗 (女)

    杨猛

    杨猛 主治医师

    擅长:银屑病、红斑狼疮、皮肤美容(痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹)、过敏性疾病(皮炎、湿疹、荨麻疹)、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。

    南宁市第二人民医院

    在进行光子嫩肤时,可以适量食用泡菜。光子嫩肤是通过特定波长的光线作用于皮肤表层,促进胶原蛋白再生,改善肤色不均、细纹等问题。而泡菜中含有的益生菌和维生素有助于消化系统健康,与光子嫩肤无直接冲突。如果患者对泡菜中的某种成分过敏,则不能吃泡菜。此外,在做光子嫩肤期间还应避免摄入高感光食物,以免影响术后恢复效果。在进行光子... [详细]

  • 我点了痣可以吃泡菜吗? (女)

    谭剑锋

    谭剑锋 医师

    擅长:痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题

    其他

    建议你不要吃泡菜,属于腌制食物,可能会导致伤口出现发炎,有可能留下疤痕

  • 我能不能吃泡菜 (女)

    张文义

    张文义 副主任医师

    擅长:中西医结合、针灸

    甘肃省兰州市五泉铁路村街道社区卫生服务中心

    可以吃,菜里放的酒量是很小的,不用担心

  • 泡菜酸盐水的作用与功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡菜酸盐水具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压等功效。但泡菜酸盐水不宜过量食用,以免对身体造成不利影响。1、补充营养泡菜主要是由酸菜、醋等原料制作而成,其中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体健康。2、促进消化泡菜酸盐水中含有丰富的醋酸... [详细]

  • 四川泡菜怎么泡法 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四川一般指四川火锅,泡四川火锅一般建议使用清水浸泡,也可以使用热水浸泡。四川火锅一般由牛肉、羊肉、猪肉、辣椒、生姜等食材制作而成,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。患者适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体正常的生理活动。由于火锅中含有大量的油脂,患者在食用时可以使用清水浸泡,能够将火锅中的... [详细]

  • 泡菜有小气泡怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡菜有小气泡一般指泡菜中出现气泡,如果泡菜中出现气泡,但没有出现变质的情况,可以通过彻底清洗、高温加热、暴晒、消毒、使用药物等方式处理。1、彻底清洗如果泡菜中的气泡比较少,而且没有出现变质的情况,可以通过彻底清洗的方式进行处理,也要避免放入过多的泡菜,否则会出现有异味的情况。2、高温加热如果泡菜中的气泡比较多,而且出... [详细]

  • 泡菜在备孕期可以吃吗? (女)

    何艳

    何艳 主任医师

    擅长:擅长妇科子宫内膜异位症、妇科肿瘤及妇科炎症的诊治。有二十余年的临床工作经验,熟练应用宫腹腔镜微创技术治疗妇科常见以及多发疾病。

    新疆医科大学第一附属医院

    备孕期可以吃泡菜吗?你好,根据你的描述,如果少量吃还可以,但不可大量,长期食用。泡菜虽然有一定的酸味儿,但是泡菜里的维生素,蛋白质,糖分,矿物质几乎都已经丧失,并且腌制食品中的亚硝酸盐比较高,所以能不吃就不要吃了,或者少吃,希望我的回复能够对你有帮助,祝您健康。

  • 怀孕可以吃泡菜吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    怀孕期间,若孕妇对泡菜不过敏,则可以适量吃泡菜。孕期适当吃泡菜有助于改善食欲,缓解孕吐症状,并为身体提供一定的营养物质。但需要注意的是,由于泡菜腌制过程中会产生亚硝酸盐,所以不宜过量食用,以免引起不适。此外,如果孕妇存在妊娠期高血压等疾病,则不建议食用泡菜,因为其中的钠含量较高,可能会导致水钠潴留,进一步升高血压。怀... [详细]

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院