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泡菜
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342 个关于泡菜的问题 我要提问
  • 孕期可以吃泡菜的吗 (女)

    鲁超

    鲁超 主治医师

    擅长:妇科炎症,宫颈疾病,多囊卵巢综合征,月经不调;产科孕期产检问题,宫颈机能不全,前置胎盘,妊娠期高血压,妊娠期糖尿病等。

    马鞍山市妇幼保健院

    怀孕了尽量少吃泡菜是比较好的,少吃腌制品,多吃新鲜的食物,以免引发消化的问题,影响胎儿正常的营养摄入,蔬果类尽量要多样化,防止出现营养不良的问题,增加身体的负担,孕期要做好产检,不要过度的劳累,调整好心情,对胎儿的健康是有帮助的。孕妇要合理饮食。

  • 长湿疹可以吃泡菜吗 (女)

    潘凯

    潘凯 主治医师

    擅长:湿疹、带状疱疹、疣、梅毒、淋病等各种性传播疾病

    华润武钢总医院

    长湿疹尽量不吃泡菜,避免病情加重。湿疹是炎症性、瘙痒性的皮肤病,主要的表现是多形性,呈现对称分布的状态。患者会有自觉的瘙痒感觉,多数呈现慢性病程,会严重地影响到患者的生活质量。从治疗上来说,主要的治疗目的是尽量去寻找和消除这些可疑的病因,尽量通过治疗能够控制患者的这些症状、减少复发,尽量提高患者的生活质量。

  • 痛风病人不能吃泡菜? (女)

    梁歌宏

    梁歌宏 副主任医师

    擅长:常见风湿性疾病的诊治及日常护理,如类风湿关节炎,系统性红斑狼疮,干燥综合症,强直性脊柱炎等;以及少见病诊治,包括肌炎,硬皮病等。

    天津医科大学第二医院

    痛风病人是可以吃泡菜的,并且痛。吃泡菜的话对痛风的预防有一定的作用,并且偶尔喝泡菜汁的话也能够起到排毒的作用。病人在饮食上一定要特别的注意。绝对不可以多喝酒,不要暴饮暴食,如果过于肥胖的话,对痛风的恢复会有很大的伤害,平时可以吃一些含蛋白质含量较高的食物,多吃水果和蔬菜。保证充分的睡眠,不要经常熬夜。

  • 孕妇能吃泡菜吗 (女)

    刘泽群

    刘泽群 主治医师

    擅长:阴道炎,宫颈炎,宫颈病变,计划生育,多囊卵巢,产前诊断,子宫肌瘤,卵巢包块等

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,孕妇一般不能吃泡菜。泡菜属于腌制品,含有大量的硝酸盐等物质,同时,其中的盐分含量也比较高,因此孕妇食用后可能会导致体内的钠离子含量升高,加重肾脏的负担,从而引起水钠潴留的情况,严重时还可能会导致妊娠高血压。另外,泡菜中还含有大量的辣椒素,若孕妇食用过多可能会刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹泻等不适症状,严重时... [详细]

  • 超皮秒可以吃泡菜么 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    超皮秒激光术后短时间内不建议食用泡菜。由于泡菜属于腌制食品,含有较高的钠离子,可能会导致皮肤组织水肿,影响术后恢复。除了泡菜外,患者还可以适量食用鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物,有助于促进伤口愈合。在进行超皮秒治疗后,应避免强光照射,注意防晒,并使用温和的护肤品以减少刺激。

  • 竹笋泡菜要不要焯水 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    竹笋泡菜在食用前需要焯水。竹笋泡菜在制作过程中可能会加入一定量的食盐,从而起到抑制微生物生长的作用,延长保存时间。但此时并不能完全抑制细菌滋生,因此在吃之前要进行焯水处理,能够有效杀死其中残留的病原菌,防止出现食物中毒的情况。此外,焯水还可以使竹笋中的草酸分解,有利于人体健康。如果竹笋泡菜未开封且储存得当,则可以不用... [详细]

  • 咳嗽可以吃泡菜吗 (女)

    林耿鹏

    林耿鹏 副主任医师

    擅长:肺部疾病

    中山大学附属第一医院

    咳嗽患者不建议食用泡菜。泡菜属于腌制食品,含有较高的盐分和亚硝酸盐,会刺激呼吸道黏膜,导致咳嗽症状加重。此外,亚硝酸盐具有一定的毒性,长期摄入可能对人体健康造成潜在风险。因此,咳嗽患者不宜食用泡菜。如果患者对泡菜中的某种成分过敏,则无论是否出现咳嗽症状均不能吃泡菜,以免引起或加重过敏反应。对于咳嗽患者而言,饮食应以清... [详细]

  • 泡菜吃了会发胖吗

    王东梅

    王东梅 副主任医师

    擅长:消化性溃疡、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、幽门螺杆菌感染、慢性肠炎、胰腺炎、胆囊炎、肝炎

    聊城市第二人民医院

    吃泡菜不会发胖,关键是吃泡菜送的饭多了会发胖。酸菜本身是一种低热量食品。含有丰富的辣椒素,可以燃烧脂肪,达到减肥的效果。咸菜里的盐也很丰富。制作过程中,需将盐与卷心菜混合均匀,长时间腌制,必然会造成白菜含盐量过高。泡菜并非持续减肥的好产品,但泡菜中含有丰富的乳酸菌和辣椒素的脂肪燃烧作用不可忽视,只要掌握了饮食技巧,就... [详细]

  • 高血压可以吃泡菜吗? (女)

    王德林

    王德林

    擅长:

    无锡市人民医院

    患有高血压这种疾病,尽量不要吃泡菜,因为泡菜会影响到血压的平稳。高血压需要,低盐低脂饮食。酸菜也是尽量要少吃,因为酸菜里面含有的盐分比较高,容易导致水钠潴留,出现血压升高的情况。

  • 四川泡菜怎么做 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四川泡菜的制作可以采用传统工艺、家庭自制和长期保存的方法进行。1.传统工艺将蔬菜切片后放入盐水中浸泡数小时,再加入调料如辣椒、蒜等,密封在容器中发酵数天至数周。适用于制作短期发酵的传统泡菜,如需长时间保存则需考虑其他方法。2.家庭自制选择新鲜蔬菜如白菜、萝卜等,腌制后加入调味料如辣椒面、姜蒜等,密封发酵数日即可食用。... [详细]

  • 泡菜萝卜的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡菜萝卜具有增进食欲、促进消化、提供维生素C、改善血液循环、降低胆固醇等功效和作用。1.增进食欲泡菜萝卜中的酸味物质可以刺激唾液分泌,从而增强食欲。2.促进消化泡菜萝卜中含有的纤维素能够促进肠道蠕动,进而帮助食物消化吸收。3.提供维生素C泡菜萝卜富含维生素C,该成分具有抗氧化作用,有助于维护免疫系统健康。4.改善血液... [详细]

  • 泡菜萝卜的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡菜萝卜具有增进食欲、促进消化、提供维生素C、改善血液循环、降低胆固醇等功效和作用。1.增进食欲泡菜萝卜中的酸味物质可以刺激唾液分泌,从而增强食欲。2.促进消化泡菜萝卜中含有的纤维素能够促进肠道蠕动,进而帮助食物消化吸收。3.提供维生素C泡菜萝卜富含维生素C,该成分具有抗氧化作用,有助于维护免疫系统健康。4.改善血液... [详细]

  • 吃泡菜中毒怎么解救 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃泡菜中毒后,可以采取洗胃、灌肠、静脉注射解毒剂、补液治疗、对症支持治疗等治疗措施进行解救。如果症状持续或加剧,建议患者及时就医。1.洗胃洗胃通常采用口服或胃管注入大量清水或其他溶液的方法清洁胃部。此方法旨在移除未吸收的毒素,减少其对机体造成的伤害。2.灌肠灌肠是将一定量的液体通过肛门注入直肠和结肠,利用压力差排出肠... [详细]

  • 怎么做四川泡菜 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    制作四川泡菜可以采用传统工艺、家庭制作或自然发酵方法。1.传统工艺传统工艺包括选择新鲜蔬菜、配制盐水、装坛密封等步骤,并遵循一定比例加入调料。此方法适合那些希望学习正宗四川泡菜制作的人群。2.家庭制作家庭制作涉及挑选食材、腌渍、封装及储存等环节,并根据个人口味调整配料比例。这种方法适用于经验丰富的家庭厨师,旨在创造符... [详细]

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