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泡打粉
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314 个关于泡打粉的问题 我要提问
  • 泡打粉对人体有害吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡打粉在合理用量下通常不会对身体产生不良影响。泡打粉中的化学成分主要是碱性的碳酸氢钠,少量摄入可被人体正常代谢吸收,并且能够帮助中和体内的酸性物质,维持体内电解质平衡。但是长期或大量摄入会引起碱化血液,损害身体健康。如果患者对泡打粉过敏,则使用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。建议在使用泡打粉时遵循适量原则,避免... [详细]

  • 泡打粉有副作用吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡打粉没有毒,可以放心使用。泡打粉属于一种膨松剂,主要由酸性物质与碱性物质复配而成,如柠檬酸、酒石酸、碳酸氢钠、碳酸钙等,这些物质本身无毒,且在合理使用的前提下不会对人体造成伤害。若误食了少量的泡打粉,一般不需要进行特殊处理,可通过日常活动促进新陈代谢帮助排出体外。如果长期大量食用含有泡打粉的食物,可能会导致摄入过多... [详细]

  • 无铝泡打粉是什么 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    无铝泡打粉是一种不含铝盐的食品添加剂,主要用于烘焙食品中,以产生松软和蓬松的效果。无铝泡打粉中的主要成分是碳酸氢钠和酸性物质,在受热后会释放二氧化碳气体,使面食膨胀。这种化学反应与铝无关,因此不会引起铝摄入过多导致的健康问题。长期过量摄入含铝食物可能导致铝在体内蓄积,引发神经毒性、贫血等问题。但使用无铝泡打粉则不会出... [详细]

  • 泡打粉放多了会怎样 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡打粉是一种食品添加剂,主要用于制作膨化剂。如果泡打粉放多了,可能会导致消化不良、肥胖、骨质疏松、肝肾功能损伤、皮肤损伤等。1、消化不良泡打粉中含有大量的碳酸氢钠,如果过量食用,可能会导致胃酸分泌过多,从而引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式,促进胃肠道蠕动,有助于缓解不适症状。必要... [详细]

  • 吃泡打粉对身体有害吗 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    吃泡打粉对身体无害。碱性泡打粉对身体无害,若含有明矾成分,对身体有害。泡打粉属于一种快速发酵剂,主要是用于食物的发酵,如蛋糕,包子,馒头,面包等,泡打粉是一种化学剂,其主要成分是碳酸氢钠、碳酸氢铵、与水反应生成二氧化碳气体,基本上对人体是没有伤害的。另外一种是复合物的主要成分是明矾和铵明矾。明矾中含有铝,如果使用化学... [详细]

  • 无铝泡打粉的危害 (女)

    孔子登

    孔子登

    擅长:

    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    无铝泡打粉通常较为安全,但在某些情况下可能导致铝中毒、神经系统毒性、认知障碍、骨骼健康问题和消化系统紊乱。1.铝中毒铝中毒是指过量摄入铝元素导致体内积累过多,引起的一系列症状。可能导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,严重时可引发神经系统损伤。2.神经系统毒性长期食用含铝食品可能导致神经系统受到损害,因为铝具有神经毒性和... [详细]

  • 泡打粉的作用是什么 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    泡打粉是一种具有特殊风味的食品,通常用于制作泡打粉,具有增进食欲、促进消化、保护皮肤的作用。1、增进食欲泡打粉中含有生物碱、矿物质、有机酸等特殊成分,食用后可以促进消化液的分泌,达到开胃的效果,对于食欲不振的人群可以适量食用。2、促进消化泡打粉中含有多种膳食纤维和酸性成分,食用后可以促进胃肠蠕动,达到促进消化的目的,... [详细]

  • 安琪无铝泡打粉安全吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    安琪无铝泡打粉通常是安全的。安琪无铝泡打粉中不含有害于人体健康的铝元素,因此不会对人体造成慢性毒性的影响。需要注意的是,虽然安琪无铝泡打粉不含铝,但其中可能含有一些食品添加剂,如碳酸氢钠等,过量摄入可能导致胃肠不适或引起代谢紊乱。使用安琪无铝泡打粉时需注意控制用量,避免频繁食用,特别是儿童、孕妇以及体质敏感者。同时关... [详细]

  • 不放泡打粉会怎样 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    不放泡打粉可能导致面团过度发酵、烘焙时间过长、产品体积减小、口感改变和营养流失。1.面团过度发酵未添加泡打粉可能导致酵母菌过度繁殖,产生过多二氧化碳气体。会导致面包体积膨胀过大,内部组织结构松散,影响成品质量。2.烘焙时间过长由于没有泡打粉的助发作用,面包需要更长时间才能完全熟透。导致面包表面烤焦、内部干硬,口感不佳... [详细]

  • 谢谢医生,我想使阴道变碱性,用泡打粉可 (女)

    孙涛章

    孙涛章

    擅长:妇科

    临清市人民医院

    可以选择碳酸氢钠冲洗阴道

  • 无铝泡打粉对孕妇有害吗 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    无铝泡打粉对孕妇无害,可安全使用。这是因为无铝泡打粉不含铝元素,而铝元素与某些疾病如神经退行性疾病和肾脏疾病有关联。孕妇在孕期对某些物质的敏感性增加,但无铝泡打粉不含有对胎儿有害的成分,因此可以安全使用。在孕期,应特别注意饮食卫生和营养均衡,避免摄入可能对胎儿产生负面影响的物质。

  • 泡打粉对人体有害吗如何解毒 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    泡打粉对人体是否有害,一般应情况而定。部分泡打粉是碱性物质,适量食用对身体不会产生太大的影响,但有的泡打粉中含有明矾,里面含有硫酸钾或硫酸铝铵等物质,对人体健康有一定影响。长期摄入较多的铝元素,会增加患者出现骨骼和神经系统疾病的风险,如骨质疏松、记忆衰退、老年痴呆等情况,所以避免食用含铝泡打粉,选取其他无铝的复合膨松... [详细]

  • 孕妇可以吃泡打粉做的东西吗 (女)

    张秀琼

    张秀琼 主任医师

    擅长:子宫肌瘤,卵巢囊肿,子宫内膜异位症(子宫腺肌症,卵巢巧克力囊肿)盆腔炎性疾病,宫颈炎,阴道炎,不孕症,功能失调性子宫出血。

    自贡市第三人民医院

    孕妇在怀孕期间是可以食用一些泡打粉做的食物的。泡打粉也被称为速发粉,它属于一种膨大剂,主要用途是用来做蛋糕或饼干,是日常生活较为常见的一种发酵用品。孕妇属于特殊群体,所以在食用泡打粉时,要严格控制食用量,要比正常人少一些摄入量。少吃些蛋糕、甜点这类的食物,以免引起血糖升高。且要在怀孕期间定期做好身体检查,一旦身体出现... [详细]

  • 泡打粉跟小苏打的区别 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡打粉跟小苏打的区别在于成分不同、性状不同、用途不同、使用方法不同、危害性不同等。1、成分不同泡打粉是一种食品添加剂,主要是由碳酸氢钠、碳酸氢钠、食品添加剂等成分组成。小苏打是一种碳酸氢钠的碱性盐,主要成分是碳酸氢钠。2、性状不同泡打粉是一种白色或者无色的粉末,易溶于水,也易被冲击溶解。小苏打是一种无色或者白色结晶性... [详细]

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