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皮蛋
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2,256 个关于皮蛋的问题 我要提问
  • 血脂高可以吃皮蛋吗 (女)

    刘祥礼

    刘祥礼 主任医师

    擅长:擅长各种内科疾病。

    日照市中医医院

    血脂高一般不可以吃皮蛋。因为蛋黄中的胆固醇含量很高,进食后,胆固醇含量会进一步增加。此外,血脂高患者还不能吃油炸或者高脂食品,例如动物内脏等,患者可以使用一些降脂药物进行治疗,可以缓解自身的症状。平时需要清淡饮食,可以食用一些水果以及蔬菜。如果还伴随这高血压,还需要使用一些降压药物。

  • 血压高能吃皮蛋吗? (女)

    刘祥礼

    刘祥礼 主任医师

    擅长:擅长各种内科疾病。

    日照市中医医院

    血压高最好不好吃皮蛋,因为皮蛋含有的胆固醇,盐分比较高,对高血压的恢复不利,高血压患者饮食尽量要清淡,少吃油腻性,高钠性食物,要多喝水,多吃蔬菜水果,也要注意休息,避免熬夜劳累,适当运动锻炼。高血压的发病因素比较多,也比较复杂,可以去医院进一步检查明确病因,然后对症治疗,平时要养成良好的生活饮食相关,定期复查血压。

  • 怀孕的人能吃皮蛋吗? (女)

    张秀琼

    张秀琼 主任医师

    擅长:子宫肌瘤,卵巢囊肿,子宫内膜异位症(子宫腺肌症,卵巢巧克力囊肿)盆腔炎性疾病,宫颈炎,阴道炎,不孕症,功能失调性子宫出血。

    自贡市第三人民医院

    这个症状可能是由于皮蛋本身质量不合格,但是怀孕期间最好还是不要吃皮蛋。皮蛋虽然能够刺激消化器官,增进食欲。但是皮蛋在腌制过程中要加些氧化铅和铜等重金属。孕妇如果在怀孕期间摄入过量的铅,可能会导致流产,还可能会引起胎儿身材矮小、性早熟等,为了胎儿的健康,所以在怀孕期间不要吃皮蛋。

  • 皮蛋有补肾作用吗 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    皮蛋补肾作用有限,可能损害肾脏。这是因为皮蛋在制作过程中使用了石灰、纯碱等强碱性物质,这些物质在进入人体后可能会对肾脏造成一定的负担,长期摄入可能对肾脏造成损害。因此,虽然皮蛋在传统中医中被认为具有一定的补肾作用,但并不适合长期大量食用,特别是对于肾脏功能不佳的人群。

  • 皮蛋为什么要少吃 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    皮蛋要少吃,是因为皮蛋营养价值高。松花蛋又称皮蛋,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、钾等多种矿物质。皮蛋中铁的含量明显增加,所以有一定的补血作用,适合缺铁性贫血的人食用。皮鸡蛋中富含蛋白质,氨、硫化氢等能刺激消化器官,容易消化吸收。另外,皮蛋还具有醒酒解酒、清凉解暑、清热解火等功效,对咽喉肿痛、牙痛也有一... [详细]

  • 皮蛋芥菜汤的功效 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    皮蛋芥菜汤通常可以刺激消化器官,增加食欲,促进营养物质的消化吸收。此外,皮蛋还有润肺、凉肠、滋阴止血、保护血管、止泻等功效。芥菜可以补充人体多种维生素,包括维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D,这些营养素都是人体所必需的。另外,芥菜中的胡萝卜素能明目,眼疾患者可以多吃。

  • 做完手术能吃皮蛋吗? (女)

    吴海涛

    吴海涛 主任医师

    擅长:鼻咽癌,喉癌,口腔癌,食管癌,肺癌,乳腺癌,肺癌,胃癌,结直肠癌,宫颈癌,卵巢癌等常见恶性肿瘤的诊断,放化疗。

    辽宁省朝阳市中心医院

    做完手术之后的患者还是尽量不要吃皮蛋比较好,肝脏肿瘤其实也是属于恶性的肿瘤,在刚刚做完手术之后应该多吃一些容易消化之类的食物,所以这个时候尽量不要吃皮蛋,主要就是因为皮蛋里面含有太多的防腐剂或者是添加剂,而且对于身体的健康来说是不好的。

  • 喝皮蛋瘦肉粥的好处 (女)

    林东升

    林东升

    擅长:

    东莞市第三人民医院

    坐月子时期可以适当喝些皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥归属于易消化、易消化吸收的流食,可以帮助保护肠胃,因此皮蛋瘦肉粥中的大米和瘦肉对体循环的动脉血压也有肯定的调养功能,能让太高的体循环的动脉血压减缓,平常常食用皮蛋瘦肉粥能让血压处于正常范畴当中。所以坐月子的时候产妇适当的吃一些还是很好的。

  • 皮蛋吃多了会怎么样 (女)

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    皮蛋吃多了一般会导致铅中毒、缺钙等。1、铅中毒:传统皮蛋在生产过程中会加入氢氧化钠和氧化铅,使鸡蛋变性和凝固。长期食用皮蛋和过量摄入氧化铅会导致铅中毒,对人体神经系统、血液系统和免疫系统造成严重损害。2、缺钙:皮蛋属于腌制食品。在腌制过程中添加氢氧化钠、硫酸铜和其他添加剂。长期食用皮蛋可能会影响维生素和矿物质的吸收和... [详细]

  • 高血压能吃皮蛋吗? (女)

    董奇鹏

    董奇鹏 主治医师

    擅长:全科

    德州市人民医院

    当高血压时可以吃皮蛋,皮蛋是营养丰富的食品,富含蛋白质等营养物质,但皮蛋也没有降压作用,不能替代药物治疗。高血压发生时,应注意使用硝苯地平缓释片等药物。此外,我们还应注意戒烟戒酒,少吃油腻的食物,并控制食盐每天不超过六克。

  • 皮蛋的功效与作用和副作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    一般情况下,皮蛋具有补充营养、提高食欲、清热解暑、辅助改善贫血的功效,但食用过多可能会导致铅中毒。1、补充营养皮蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、提高食欲皮蛋含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分,食用后可以促进消化液分泌,有利于食物的消化与吸收... [详细]

  • 皮蛋会引起铅中毒吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    皮蛋一般不会引起铅中毒,但是要适量。由于皮蛋制作过程中含有氧化铅,患者不宜长期食用。皮蛋是食盐、生石灰、纯碱、氧化铅等原料混合腌制而成,氧化铅可能会快速渗入,凝固皮蛋,从而提高腌制过程。铅中毒主要与摄入含铅的食物过多造成,如皮蛋、含铅的中药、大量摄入爆米花及油炸食品等。患者要注意清淡饮食,忌辛辣。

  • 咳嗽吃皮蛋的功效与危害 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    咳嗽吃皮蛋一般没有功效,而且吃皮蛋可能会加重咳嗽症状。皮蛋是一种常见的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁、钠等营养成分,咳嗽的患者适当吃皮蛋能够补充身体所需的营养,对身体健康有一定的好处。但是皮蛋属于一种腌制食品,是一种辛辣刺激性的食物,如果在咳嗽期间吃皮蛋,可能会对... [详细]

  • 皮蛋吃多会中毒吗? (女)

    颜承尧

    颜承尧 副主任医师

    擅长:糖尿病,糖尿病并发症等内分泌疾病,高血压,脑血管病,心血管疾病,消化系统疾病,呼吸系统疾病的的治疗。

    滕州市中医医院

    皮蛋因为制作工艺和方法的缘故,所以是不适合吃多的。一般一周两三次,一次一到两个就可以了。因为皮蛋在制作的过程中多使用一些重金属,虽然现代制作工艺略有改善,但是还是存在重金属物质的。因此,如果长期或者不加节制的食用的话,对人体而言是有中毒的可能的。

  • 孕期不能吃皮蛋吗? (女)

    王晓梅

    王晓梅 主任医师

    擅长:围产期的营养保健,孕前孕期咨询,高危妊娠,妊娠期糖尿病的诊断与治疗及胰岛素治疗;妊娠合并子宫肌瘤,卵巢囊肿等的手术时机及手术治疗;难产处理,分娩镇痛,宫颈环扎,妊娠合并甲减,血小板减少等的诊断和治疗;如妊娠感染,前置胎盘,糖尿病,妊娠高血压,重度子痫前期,剖宫产再孕,产后出血,羊水栓塞,胎儿宫内发育受限,不孕不育,孕期保建,优生优育咨询等。

    北京妇产医院

    孕期可以适当吃皮蛋,但是不能多吃。因为皮蛋含有一定量的铅,如果经常食用,就会发生铅中毒。症状包括失眠、关节痛、贫血、注意力不集中、多动症、思维迟缓以及严重的智力迟钝和大脑功能障碍。铅将取代人体内的钙,导致钙缺乏。炎热的天气和高温削弱了胃肠功能,减少了胃液的分泌。然而,皮蛋含有大量碱性物质,食用后可迅速中和胃酸,从而降... [详细]

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