荠菜具有较丰富,平衡的营养成份.每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素摄氏度55毫克,尼克酸0.7毫克.其味清香鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同.常吃荠菜可预防高血压,中风,对冠心病患者也有明显作用,对胃炎,妇女... [详细]

荠菜具有利尿消肿、止血、明目、降血压、增强免疫等功效作用。由于荠菜可能具有一定的药理作用，建议在食用前咨询医生或药师以确保安全。1.利尿消肿利尿消肿是因为荠菜中含有的草酸钾和苹果酸等成分具有促进水分代谢的作用。通过增加排尿量来缓解水肿症状。可适量食用新鲜荠菜以辅助减轻浮肿现象。2.止血止血是由于荠菜中的多种维生素及微... [详细]

荠菜具有清热利尿、凉血解毒、润肠通便、补充营养、辅助降血压等功效，可以凉拌、炒食、做汤等。1、功效与作用荠菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，可以为身体提供所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。荠菜中含有丰富的多糖，可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。荠菜中... [详细]

可能会。吃荠菜可能会发生过敏的，不过也不是一定就会过敏的，主要还是看个人的身体情况，如果吃了有红疹并且痒的话就是过敏了。

荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间.荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用.荠菜具有很高的药用价值,具有和脾,利水,止血,明目的功效,常用于治疗产后出血主治痢疾,水肿,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤肿痛等疾病，

荠菜具有利尿消肿、止血、明目、降血压、提高机体免疫力等功效作用。由于荠菜可能具有一定的药理作用，建议在食用前咨询医生或药师。1.利尿消肿利尿消肿是因为荠菜中含有的草酸乙酯、苹果酸等有机酸具有促进水分代谢的作用。通过利尿作用有助于缓解水肿症状。可适量食用新鲜荠菜以辅助改善情况。2.止血止血是由于荠菜含有多种维生素及矿物... [详细]

适量食用荠菜对前列腺有好处。荠菜中含有的黄酮类化合物具有抗炎作用，有助于缓解前列腺炎症；同时其丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘，减少盆腔充血对前列腺的影响。但需注意过多摄入可能导致腹泻等问题，因此建议适量食用。如果患者存在前列腺增生或炎症等疾病，则不建议过多食用荠菜，以免加重病情。日常生活中，男性应注意均衡饮食... [详细]

荠菜的食物含有大量纤维素，可以增强大肠的蠕动，促进排泄，促进新陈代谢。有助于预防高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌和痔疮。荠菜味甘，性凉，归肝脾经。具有凉血止血、清热利湿的功效。用于治疗子宫出血、血尿、吐血、咯血、婴儿乳浊、痢疾、红色白带等。荠菜根属于一种比较苦、寒的蔬菜，所以肾虚寒、便溏的人慎用。

大叶荠菜具有利尿消肿、清热止血、明目佳品、解毒消肿等功效和作用。1.利尿消肿利尿消肿是由于大叶荠菜具有促进水分代谢的作用，能够增加排尿量，从而减少体内潴留的液体。2.清热止血清热止血是因为大叶荠菜有轻微的寒凉性质，能降低体内的炎症反应，有助于缓解因感染引起的出血症状。3.明目佳品明目佳品归因于大叶荠菜富含胡萝卜素及维... [详细]

荠菜具有补充营养、促进消化、辅助保护眼睛、辅助改善便秘、辅助减肥等功效与作用，做法一般是清炒、水煮。1、补充营养荠菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。2、促进消化荠菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食... [详细]

荠菜的药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。荠菜种子含油20%～30%，可用于制皂或油漆。荠菜耐寒，冬季保护栽培较容易，对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。

中国南方民间有“到了三月三，荠菜当灵丹”的谚语。每当清明时节，妇女和孩子们常常拥到田边地头，细细地寻觅着那不起眼的野生荠草，带回家做饺子、春卷的馅心。荠菜的味道特别鲜美清香，这是因为它含有11种氨基酸，营养非常丰富。荠菜俗称清明菜(草)，别名香田荠、护生草等，属十字花科。它是野生一年或二年生草本植物，多长在田边地角。... [详细]

干燥的种子细小，长约0.8毫米，棕褐色，以放大镜观察，呈扁长形，一端钝圆，一端略狭而有白色种脐，两面有长环形的沟，形成中央长形隆起。全国大部分地区均产。【化学成分】果实的绿色果皮中含香叶木甙。种子含脂肪油22.5%。【药理作用】香叶木甙有维生素P样作用，其降低兔毛细血管渗透性的作用比芦丁强，治疗毛细血管脆性增加的效果... [详细]

荠菜具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助降血压的功效。1、补充营养荠菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、镁、锌、硒等营养物质。其中，钾、镁含量较高，能够有效维持人体酸碱平衡，促进新陈代谢，补充人体所需的营养物质。2、促进胃肠道蠕动荠菜中含有丰富的膳食纤维... [详细]

荠菜富含胡萝卜素，其含量相当于胡萝卜，胡萝卜素是维生素a，是治疗干眼症和夜盲症的好食品。荠菜含有大量粗纤维，能增强大肠蠕动，进食后排泄粪便，从而改善新陈代谢，有助于预防和治疗高脂血症、高血压、冠心病等疾病。避免这个被损的部位那个紫外线的直射。