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310 个关于全麦的问题 我要提问
  • 吃全麦馒头的好处和坏处 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    全麦馒头可以帮助改善肠道蠕动,而且营养是很丰富的,尤其含有的膳食纤维含量很高,适当的吃一些能够给人体提供丰富的矿物质和维生素,适量的吃全面馒头还可以调节血糖以及血脂。全麦馒头的坏处是吃起来比较硬,口感也较粗糙,但是却含有丰富的膳食纤维和维生素,适当的吃一些全麦馒头,不但可以给人体提供丰富的营养,还可以调节血糖和血脂。

  • 糖尿病人能吃全麦的锅贴么 (女)

    支忠继

    支忠继 主任医师

    擅长:内分泌系统常见病、多发病,糖尿病、甲状腺疾病及内分泌系统疑难杂症。

    河北医科大学第三医院

    糖尿病人一般能吃全麦的锅贴,但要注意适量。糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌过多或作用缺陷所引起。其典型症状为三多一少,即多尿、多饮、多食和体重减轻。糖尿病人因为体内血糖值高,所以在饮食上要避免吃含糖量高的食物,而全麦的锅贴不含糖,而且营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、维生... [详细]

  • 全麦馒头吃了会发胖吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    全麦馒头适量摄入不会导致发胖,但过量摄入可能导致体重增加。全麦馒头主要由全麦面粉制成,相比于普通白面馒头,其含有更多的膳食纤维和营养物质,有助于增加饱腹感和促进消化。适量摄入全麦馒头可以作为均衡饮食的一部分,不会对体重造成明显影响。然而,如果过量摄入全麦馒头,可能会导致热量摄入过多,从而增加体重。因此,在控制体重方面... [详细]

  • 全麦无糖馒头和米饭哪个更容易胖? (女)

    任冬梅

    任冬梅 副主任医师

    擅长:糖尿病,甲亢,甲减,骨质疏松,痛风,高脂血症,高血压,冠心病,脑梗塞。

    解放军第九六零医院

    米饭的热量比馒头的热量相对来说会高一些,但是馒头中含有的蛋白质含量比较高一些,一般情况下体重的增长,主要还是跟个人的体质,饮食,以及生活作息有一定的关系,不光是吃米饭还是馒头,尽量选择七分饱,避免暴饮暴食,调整好自己的生活作息,不要熬夜,不要长时间长时间坐着,适当的增加运动。

  • 晚上吃全麦面包减肥吗? (女)

    白玉焕

    白玉焕 副主任医师

    擅长:消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗,内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡,炎症性肠病,炎症性肠病,急慢性胰腺炎,肝炎硬化等疾病

    聊城市第二人民医院

    如果用全麦面包代替普通的面包吃,减肥效果会更好。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。从减肥的角度讲,吃全麦面包要比普通面包好,因为重量相同的全麦面包与普通面包相比,含有更多的纤维素,而纤维人体不仅不吸收,还可以增加饱腹感,有利于减... [详细]

  • 减肥期间每天吃多少全麦面包? (女)

    刘美辰

    刘美辰 副主任医师

    擅长:熟练掌握消化内镜下的相关治疗,尤其擅长内镜下黏膜切除术、食管胃底静脉曲张出血的套扎和硬化治疗、肠梗阻导管置入术、消化道异物取出术

    七台河市人民医院

    全麦面包相对于精制的白面包,含有的麦麸成分、膳食纤维含量更高,可以增加饱腹感,延缓胃排空,增加肠运转时间,减少饥饿感,对于血糖高带来的饥饿感非常有帮助。但是,值得注意的是,在吃全麦面包时需要把全麦面包作为主食来食用,就是进食全麦面包的同时,其他主食,例如米饭、馒头、面条等要相应减少进食量。不要只单一进食全麦面包,单一... [详细]

  • 全麦粉和黑麦粉的区别 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    全麦面粉是将整个小麦粗磨而成的面粉,黑麦面粉是将黑麦磨碎而成的面粉。由于全麦粉含有小麦胚乳、麦麸、胚芽等,因此全麦粉的矿物质含量高于黑麦粉,黑麦粉更适合做面包。但是黑麦粉韧性差,所以经常和全麦面粉混合做面包。而且黑麦粉中蛋白质含量相对较低,用水搅拌不能形成面筋,进一步建议搭配全麦面粉使用。

  • 全麦粉对人体的功效 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    全麦粉对人体的功效具有促进胃肠蠕动的作用。全麦粉含有高膳食纤维,属于粗粮性质,全麦面粉含有丰富的营养物质,包括氨基酸、矿物质、B族维生素以及微量元素等,丰富的膳食纤维有利于胃肠蠕动,容易饱腹。食用全麦制品有利于血糖、血脂、便秘和减肥,全麦粉糖分含量比较高,能够改善低血糖而导致的头晕、头痛。

  • 为什么减肥吃全麦面包? (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    全麦面包可以在减肥的时候吃,但是要注意营养,锻炼是最重要的。一个人应该考虑自己通常的饮食和具体的身体状况。早餐可以是正常的饮食要求,但是建议晚上适当喝粥,或者添加一些蔬菜和水果来喝维生素纤维饮食。

  • 糖尿病人怎样吃全麦粉 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    您好,根据您的描述,糖尿病人能吃全麦面粉。您血糖餐前6.8餐后8.4,属于控制比较好的情况。心脏供血不足则需要定期复查心脏。

  • 经常吃全麦面包的危害 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    经常吃全麦面包会影响钙的吸收。全麦面包是用全麦面粉制成与普通白面面包不同,麦麸中含有丰富的维他命、蛋白质和膳食纤维摄取过多的全麦面包会抑制食欲,阻碍其对矿物质的吸收也不利于生长发育,影响钙的吸收。在日常饮食中增加全麦食物的比例会给人体带来很大的健康益处。

  • 吃全麦煎饼会发胖吗 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    吃全麦煎饼一般不会发胖。摄入后,可以为身体补充丰富的纤维素和维生素,但不会导致过度肥胖。煎饼富含蛋白质、氨基酸和维生素。但是需要注意的是,煎饼的质地相对较硬,摄入过多可能会刺激胃黏膜,引起胃痛,因此脾胃虚弱的患者不应该吃太多。全麦面粉富含膳食纤维,人体不仅能吸收,也可以吸收5至25倍重量的水。在胃里停留很长时间,可以... [详细]

  • 血糖高能吃全麦馒头吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    血糖高的患者可以适量食用燕麦片。燕麦片富含膳食纤维,可延缓胃排空速度,有助于稳定餐后血糖峰值,并促进肠道健康。但需注意选择无糖添加的纯燕麦片,并合理搭配其他食物以平衡营养摄入。血糖高的患者在病情控制不佳时,不建议食用全麦馒头或过多摄入碳水化合物,以免引起血糖波动。对于血糖高的患者而言,饮食管理至关重要。建议咨询专业营... [详细]

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