山药豆具有健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳、辅助降血糖等作用与功效，其禁忌主要包括食用不当、过敏者、脾胃虚寒者、气滞者等人群。1、作用与功效山药豆具有健脾养胃的功效，也具有补肾涩精的作用。如果存在脾胃虚弱等疾病引起的不适现象，比如腹胀、腹痛等，可以适当吃山药豆进行改善，通常具有一定的作用。此外，山药豆具有润肺止咳的功效，... [详细]

干山药是一种药食同源的食物，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、润肠通便等功效，可以用于日常保健，也可以用于辅助治疗脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚遗精、便秘等病症。1、补脾养胃干山药味甘，性平，归脾、胃、肺、肾经，具有补脾养胃的功效，在临床上可以用于缓解脾虚食少、食欲不振、大便稀溏等症状。2、生津益肺干山药具有补脾养胃的功效... [详细]

山药汁具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、润肠通便的功效，主要用于改善脾胃虚弱、肺虚喘咳、肾虚遗精、便秘等病症，但需注意，食疗不能够代替药物治疗。1、补脾养胃山药汁中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质，适量饮用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进脾胃的运化功能，有助于改善脾胃虚弱的情况。2、生津益肺... [详细]

过敏是可以吃山药。过敏是一个广泛的概念，它分为两种情况，急性过敏和慢性过敏。急性过敏的发生，一般有明确的病因，如吃某药物或食物过敏，过敏源比较固定，此时的饮食，除了易上火的食物外，一般是可以吃的，包括山药。慢性过敏的过敏病多数不定，一般与免疫有关，而山药有补虚的效果，吃后反而对慢性过敏有好处。

山药与大米具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、润肠通便的功效与作用，可以改善脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精等症。1、补脾养胃山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃的功效，可以改善脾虚食少、食欲不振、消化不良、腹胀、腹痛等症。2、生津益肺山药具有补脾养胃的功效，可以改善脾虚泄泻、久泻不止、肺虚喘咳、自汗、盗... [详细]

山药复合粉具有健脾养胃、润肺止咳等作用与功效。山药复合粉中含有的淀粉酶具有健脾养胃的功效，能够调理脾胃的消化功能，有效地缓解腹泻以及消化不良。同时山药复合粉中含有大量的黏液蛋白和皂苷，具有润肺止咳的功效，适合肺阴虚的患者服用。另外山药复合粉中含有的黏液蛋白能够有效地促进人体的胰岛素分泌，治疗糖尿病有良好的作用。

山药火龙果一般具有抗氧化、健胃消食等功效。山药是非常具有滋补功效的药食，性平，味甘，无毒，归入脾经，肺经和肾经，具有补肾固精，益气养阴，补益脾肺的功效。其次火龙果肉厚汁多，口感清甜爽口，营养价值也比较丰富，集水果、花蕾、蔬菜、医药等优点于一身。这两者结合食用能缓解便秘，降低血脂。

山药木耳煲汤一般有降血糖或改善便秘等功效。山药炖木耳首先能起到降血糖作用，因为山药和木耳中含有多种维生素和矿物质。可以调节人体内分泌，促进人体胰岛功能的恢复，帮助分泌胰岛素，降低血糖。山药炖木耳也能起到降血脂作用，因为山药中所含的氨基酸、维生素C和草酸苷可以减少脂肪在血管中的沉积，保持血管的弹性，防止心脑血管疾病的发... [详细]

山药红枣汁通常具有益气养阴、健脾健胃及治疗食欲不振等功效作用。山药具有益气养阴及收敛精气的作用，可以治疗大便不畅或气阴两虚引起的女性腹泻。山药还可以补充肺气，治疗肺阴。可用于治疗肺气不足、肺阴虚引起的咳嗽和哮喘。红枣的主要功能是补中益气及养血安神，有健脾作用。还可以养血安神，用于治疗失眠等疾病。

山药变黑是否能吃，取决于是否变质。若山药发黑指的是削皮或切开之后，表面出现的一层物质，通常为正常氧化现象，如不存在变质迹象则能吃。若山药变黑是指表面出现黑色菌丝或斑点，在削皮、切开后依然发黑，同时还存在溃烂、异常腐臭气味等现象，则表明山药已经变质，含有大量的细菌以及有害物质，此种情况下则不能吃，以免食用后容易引发食物... [详细]

山药肽粉具有补脾胃、固肾益精的功效与作用。1、补脾胃：从中医食疗的角度分析，山药肽粉味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的泄泻、食少、浮肿、呕吐、食欲不振的患者，适当食用山药肽粉有较好的补脾胃的功效。2、固肾益精：由于山药肽粉同样入肾经，对于肾虚所导致的尿频、尿急、尿痛、腰膝酸软以及腰腿疼的患者，适当服用后能够滋... [详细]

淮山药是指的江苏、安徽等地所产的山药，属于营养丰富的食品的，含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。这种食品，属于高营养，低糖，高纤维素的食品的，可以用于糖尿病和普通人群的。

山药一般具有健脾开胃、促进消化等功效。山药能够健脾开胃，增加脾胃的运化能力和促进消化功能的提高。山药是入脾胃经，进而对于消化系统功能的改善和提高有着明显的好处。能够提高免疫力，因为山药当中含有的多糖类的成分，对于刺激免疫物质的生成有着积极的作用，进而能够提高免疫力，在抵御感染性疾病方面的作用会非常的明显。患者注意休息... [详细]

山药木耳粥具有降血糖、降血脂等作用与功效。山药和木耳中含有较多维生素和矿物质，可以调节人体的内分泌，促进人体胰岛功能的恢复，有利于分泌胰岛素起到降低血糖的作用。同时山药含有的氨基酸、维生素C、草甙等可以减少脂肪在血管的沉积，能够保持血管的弹性，可预防心脑血管疾病的发生。木耳中含有大量的营养物质，能够清理消化道、清理胃... [详细]

小米山药粥具有固肾益精、补脾养肺的功效。对于早发白发、耳鸣、腰膝酸痛、肾虚尿痛的患者，适量食用山药、小米粥具有补肾益精的良好效果。从中医食疗的角度来看，山药以及小米都进入脾经和肺经。对于有恶心、呕吐、脾虚引起消化不良、肺燥引起咳嗽、哮喘等症状的患者，适当食用山药、小米粥具有健脾养肺的良好效果。