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酸菜
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1,254 个关于酸菜的问题 我要提问
  • 孕妇可以吃东北酸菜吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    孕妇可以吃东北酸菜,但要适量且选择品质有保证的产品。东北酸菜是经过发酵制作而成的一种食物,其口感脆嫩爽口、味道鲜美,适当进食有助于增进食欲。但是由于酸菜属于腌制品,其中可能会存在一定的亚硝酸盐成分,如果长期大量食用,亚硝酸盐会与体内的血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,影响血液氧气运输,导致组织缺氧,严重时甚至会出现呼吸困... [详细]

  • 孕妇吃酸菜的危害 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    孕妇吃酸菜可能引起维生素C缺乏、电解质失衡、贫血、妊娠期高血压或食物中毒的风险。1.维生素C缺乏酸菜中含有亚硝酸盐,在腌制过程中可能被还原为亚硝胺,导致维生素C缺乏。可能导致免疫力下降、皮肤黏膜脆弱等问题,严重时可引起巨球蛋白血症等疾病。2.电解质失衡食用过量的酸菜可能会导致钠离子摄入过多,影响体内电解质平衡。可能导... [详细]

  • 痛风病人能吃酸菜吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者可适量食用酸菜。痛风主要是由体内尿酸排泄障碍引起血尿酸升高,尿酸盐结晶析出并沉积于软组织和关节腔内而出现反复发作性炎性疾病。酸菜属于低嘌呤食物,适当进食不会明显增加体内的尿酸含量,也不会对患者的病情产生不利影响。若患者对酸菜过敏,则不能吃酸菜。因为酸菜属于腌制食品,如果摄入后可能会导致机体免疫系统异常反应,从... [详细]

  • 干萝卜酸菜的功效和作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    干萝卜酸菜具有补充营养成分、促进消化、改善便秘、降低血脂、辅助减肥等功效和作用。但是,由于酸菜中含有较高的钠离子,因此高血压患者应咨询医生后再食用。1.补充营养成分因为干萝卜酸菜中含有丰富的维生素、微量元素等营养物质,适量食用可以为人体提供所需的营养。适当摄入干萝卜酸菜能够满足身体对多种营养素的需求,维持身体健康。2... [详细]

  • 胶质瘤可以吃酸菜吗 (女)

    李峰

    李峰 主治医师

    擅长:神经创伤重症相关疾病的诊疗:重型颅脑损伤、高血压脑出血、脑积水、颅骨修补、动脉瘤等疾病。

    南方医科大学珠江医院

    胶质瘤患者可以适量食用酸菜。酸菜是由蔬菜经发酵而成,富含乳酸菌等有益菌群,有助于调节肠道微生态环境,改善消化吸收功能。此外,酸菜中还含有一定量的维生素和矿物质,可为身体提供必要的营养素。但需注意适量摄入,避免过量导致胃肠道负担增加。如果患者存在胃炎、胃溃疡等疾病,则不建议过多食用酸菜,以免加重病情。对于胶质瘤患者而言... [详细]

  • 减肥能吃酸菜白肉吗 (女)

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    减肥期间不建议食用过多的酸菜白肉。减肥期间应控制热量摄入,避免高脂食物。酸菜白肉中含有较高的脂肪和钠盐,长期大量摄入可能导致体重增加,并可能引起高血压等代谢性疾病。对于已经患有肥胖或高血压的人群,在医生指导下适量食用酸菜白肉可以起到辅助降压的作用,但仍需注意烹饪方式,减少油脂和盐分的摄入。对于本身存在胃溃疡、十二指肠... [详细]

  • 胆囊炎能吃酸菜吗 (女)

    李常月

    李常月 主任医师

    擅长:擅长普外科尤其对肝胆胰腺,甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎,胆囊结石,结节性甲状腺肿,甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮,肛裂。

    七台河市人民医院

    胆囊炎患者可以适量吃煮过的酸菜。煮过的酸菜经过高温处理后,其含有的有机酸、亚硝酸盐等物质会被破坏掉,从而减少对胃肠道黏膜的刺激性。另外,酸菜中含有一定的乳酸菌成分,在一定程度上还可以抑制有害细菌的繁殖,所以不会加重患者的病情。但需要注意的是,如果过量食用可能会影响消化功能,造成腹胀、腹泻等症状。此外,对于患有胆囊炎的... [详细]

  • 请问醋和酸菜会改药性吗 (女)

    朴永寿

    朴永寿 主治医师

    擅长:疼痛,外伤,骨科,腰间盘突出,痔疮,外科常见病。

    黑龙江省海林农场医院

    酸性的食物等对药物哦与一定的影响的。特别是有肠溶的制剂情况。请问您吃的用什么药物?

  • 咳嗽可以吃酸菜吗 (女)

    朱黎明

    朱黎明 主任医师

    擅长:擅长慢阻肺、哮喘、呼吸疑难罕见病的诊治、康复与科研。

    湖南省人民医院

    咳嗽不可以吃酸菜。因为咳嗽的时候,患者呼吸道黏膜可能会出现水肿、出血,炎性分泌物渗出增多。由于酸菜酸度比较高,会对呼吸道黏膜造成一定的刺激,会使黏膜部分血管扩张,容易加重充血现象,导致病情的加重。建议咳嗽期间多吃一些清淡的液体食物,多吃蔬菜和水果,少吃刺激性食物,防止咳嗽更加的严重。

  • 甲亢能吃酸菜鱼吗 (女)

    杨丽

    杨丽 副主任医师

    擅长:擅长糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松症、肥胖症、高血压病、高脂血症等。

    湖南省人民医院

    甲亢能吃酸菜鱼,但是必须是淡水鱼。甲亢患者体内甲状腺激素过高,会加速蛋白质、脂肪分解,引起消瘦和负氮平衡,所以甲亢患者可以吃富含蛋白质的淡水鱼、虾类、鸡蛋、牛奶和各种蔬菜、水果等。不能吃海里生长的鱼和其他海产品,如海带、紫菜等,海产品含碘浓度特别高,会影响甲亢患者药物治疗的效果,并容易引起甲亢复发和病情加重。

  • 怀孕可以吃酸菜泡面吗? (女)

    赖思强

    赖思强 副主任医师

    擅长:对阴道炎、子宫肌瘤,子宫腺肌症,子宫内膜异位症,子宫内膜肿瘤,子宫、卵巢肿瘤,对不育不孕的诊治等有丰富的临床经验。

    肇庆市第一人民医院

    即使正常状态的人都不宜吃多吃方便面,所以孕妇尽可能避开这种食物或禁止食用。方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,最好不要吃,因为方便面是油炸的,吃了会上火,怀孕时本来大便就不是顺畅,这样就更容易便秘了。而且方便面一般都含有一些防腐剂,吃进去对胎儿不好。如果饿的话,可以买一些蛋糕,面包之类的点... [详细]

  • 怀孕初期能吃酸菜鱼吗? (女)

    王秀梅

    王秀梅 副主任医师

    擅长:擅长妇产科急,危重症的抢救,高危妊娠处理,妊娠期糖尿病,妊娠期高血压,子痫,胎盘早剥等诊断和治疗

    七台河市人民医院

    孕前或准备要孩子期间是不能食用过于辛辣和刺激性的食物的,而且这些腌制的酸菜卫生习惯不太好,内有大量的亚硝酸盐,以于孕妇和胎儿是很不好的。但是否致畸,倒还没有这方面的科学依据的。此种情况下是不能食用过于辛辣和刺激性的食物的,故不适合食用酸菜鱼火锅,最早知道是否有怀孕的办法就是在同房后十天左右去医院抽血查下血的HCG检查... [详细]

  • 拔完牙可以吃酸菜吗 (女)

    吴明

    吴明 主治医师

    擅长:牙体牙髓病,牙齿缺失,牙齿不齐。口腔黏膜病,牙龈炎。拔牙,口腔感染,口腔肿物,口腔预防。

    安徽中医药大学第二附属医院

    拔完牙一般不可以吃酸菜。因为吃酸菜可能会对伤口愈合产生不利影响。应该多吃富含维生素的食物。拔牙后不要吃冷的或刺激性的食物。平时应该多注意口腔问题。记得每顿饭后漱口,这将有助于牙齿的恢复。因此,建议拔牙后三天不要吃泡菜。拔牙后不要吃冷的和辛辣的食物。平时注意口腔卫生。可以在饭后用淡盐水漱口。

  • 酸菜有什么营养和功效 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    酸菜一般具有开胃健脾以及润肠通便等功效。酸菜味酸,含有很多的有机酸,食用时会刺激唾液腺分泌唾液,从而起到开胃健脾的效果。而且酸菜在胃肠中吸水性增强,可以湿润食物残渣,还能刺激胃肠蠕动,促进排便,适合便秘人群食用,有润肠通便之效。但对于胃病的患者,则不宜食用酸菜,以免出现腹泻的症状。

  • 酸菜中毒多久发作 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    酸菜吃多了会引起中毒的。食用含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,令红细胞失去携带氧功能的能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死。避免发生亚硝酸盐中毒的问题而不自知。

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