首页 > 营养科 > 味精
味精
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
845 个关于味精的问题 我要提问
  • 孕妇为何不能吃味精 (女)

    张大炳

    张大炳 医师

    擅长:全科

    平凉市珍爱医院

    您好,孕妇能吃味精,味精的主要成分是谷氨酸钠,而谷氨酸以络合状态存在于富含蛋白质的食物中,包括蘑菇、西红柿、海带、豆类、肉类等;人体也能合成谷氨酸,而不管是否怀孕,过多的谷氨酸最终会随尿液排出人体,所以您无需担心。吃味精是对胎儿没有影响的,您可以放心的吃。祝您健康!

  • 怀孕能吃味精和鸡精吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    怀孕期间可以适量食用味精和鸡精。味精和鸡精中的主要成分为谷氨酸钠,能够增强食物鲜味,提高食欲。适当食用不会对胎儿产生不利影响,也不会加重妊娠反应。孕妇在孕期需要严格控制盐分摄入量,若过量食用味精和鸡精可能导致水肿、高血压等不良后果。对于味精和鸡精的使用,应遵循适量原则,并注意个人体质及过敏史。均衡饮食,保证营养供应是... [详细]

  • 出口味精检验 (女)

    程茂璐

    程茂璐

    擅长:

    郑州大学附属第三医院

    味精是一种潜在的食品污染物质,若摄取过量会引起胎儿畸形及其他疾病,甚至死亡.味精的主要成分谷氨酸,遇热分解会产生变异物质“异吡唑”,摄入后可引起结肠,小肠,肝脏,大脑等部位的癌病变;味精的毒性会使脑下丘过于敏感,以致危及受下丘脑控制的生殖器官,生殖系统,使性成熟异常,并会造成视网膜损伤;味精会干扰与破坏内分泌,抑制激... [详细]

  • 孕妇可以吃鸡精味精吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    孕妇可以适量吃鸡精味精。鸡精味精中含有谷氨酸钠等成分,在人体内代谢后会产生一定量的氨,但不会对健康造成严重影响。如果孕期存在妊娠期高血压、高尿酸血症或痛风病史,则应谨慎食用鸡精味精。因为过量摄入可能导致体内水钠潴留,引起血压上升或加重病情。对于鸡精味精的摄入,关键在于控制总量,并遵循个体差异原则。建议孕妇在饮食中保持... [详细]

  • 皮秒祛斑可以吃味精吗 (女)

    杨猛

    杨猛 主治医师

    擅长:银屑病、红斑狼疮、皮肤美容(痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹)、过敏性疾病(皮炎、湿疹、荨麻疹)、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。

    南宁市第二人民医院

    味精中的麸质成分可能与皮肤细胞发生不良反应,干扰皮肤修复过程,故不建议食用。味精含有麸质蛋白,其作为异种蛋白质进入人体后,可诱导机体产生免疫应答,导致过敏反应的发生,从而出现瘙痒、红肿等症状,不利于皮肤健康。除味精外,在恢复期间还应避免摄入辛辣刺激性食物以及可能引起光敏感的食物,如芹菜等。在进行皮秒激光治疗后,患者应... [详细]

  • 化疗放疗后能吃味精吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    化疗放疗后通常能适量吃味精。味精中含有谷氨酸钠,能够为身体补充一定的营养物质,并且还可以增加食物的鲜味,从而改善患者的食欲,有利于疾病的恢复。但由于味精属于一种调味品,其中含有较高的钠元素,如果患者存在高血压的情况,则应减少或避免食用味精,以免不利于控制病情。另外,对于患有痛风的患者也不宜过多食用味精,因为味精在体内... [详细]

  • 尿酸高能吃味精吗 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    尿酸高可以适量吃味精。味精是一种调味品,主要成分为谷氨酸钠,含有一定的嘌呤成分,但含量较低。适量食用一般不会导致尿酸水平急剧上升,因此对于尿酸高的患者而言是可以食用的。除了味精以外,常见的食物还包括海带、动物内脏等也属于中、高嘌呤类食物,不建议尿酸高的患者食用。尿酸高的患者在日常生活中应注意饮食均衡,并避免过量摄入高... [详细]

  • 我在前不久的一段时间难受,查出了怀上孩 (女)

    赵晓曦

    赵晓曦 主任医师

    擅长:擅长妇产科各种疾病。

    内蒙古医科大学附属医院

    到底孕妇能不能吃味精,目前仍然没有定论。为了安全起见,味精对孕妇可能导致的伤害可参考如下:第一,容易引发孕妇高血压味精(谷氨酸钠)中含有较高的钠离子。第二,阻碍人体对矿物质的吸收人们发现身体内谷氨酸钠较多的情况下,会妨碍人体对钙,镁等矿物质的吸收。

  • 做菜时味精在我家是必不可少的调料,可能 (女)

    程先宽

    程先宽 主任医师

    擅长:擅长中医内科脑系疾病诊治,对脑出血、脑血栓等致偏瘫、口眼歪斜、言语不利、吞咽、饮水呛咳等运用针灸、中药等治疗,有较好疗效。运用针刺、中药等配合治疗对失眠、头痛、头晕、痴呆、记忆力减退具有独到之处;善于应用中药、心理疏导治疗抑郁症,改善患者情绪,同时能够应用中药减轻西药依赖及不良反应、毒副作用。

    北京博爱医院

    长期食用味精会降低人体的正常抵抗力,减少维生素的吸收,并损害人体的中枢神经系统、骨髓、遗传系统。特别是经过高温处理后,如长时间油炸、吸烟或烹饪,味精对人体更有害,甚至可能导致癌症。没有研究表明吃太多味精会导致老年痴呆症。然而,长期接触铝、汞、金、银、砷和铅会导致保护不力,从而导致慢性中毒后的痴呆症。如果60岁的人记忆... [详细]

  • 可以吃盐吗,鸡精能不能吃,最近有个问题 (女)

    杨苹

    杨苹 副主任医师

    擅长:擅长:妊高症、疤痕子宫、前置胎盘、新生儿窒息等各种产科疑难的处理;妇科炎症、卵巢肿瘤、子宫肌瘤、宫颈癌、子宫内膜异位症;各种不孕症,月经失调,更年期综合征的中西医结合治疗。

    太和县人民医院

    哺乳期是可吃味精鸡精的,只是别吃的过于咸,味精鸡精均是调味品,可适当吃,别超量。放松心情,哺乳期妈妈一定要心情愉快哦。避免生冷辛辣食物的摄入。温开水要多喝点。注意保持愉悦的心情。规律生活。建立合理的饮食习惯和结构。注意休息,好好调养,别太劳累。

  • 我以前炒菜的时候,爱放味道,我老公喜欢 (女)

    姚平静

    姚平静 主治医师

    擅长:全科

    武汉市普爱医院

    你好,一般主张孕妇少吃或者不吃味精,只是说怀孕期间宝宝是处于发育阶段的,所以吃多了对宝宝的发育不好,多宝宝的脑细胞不好,不是说不能吃,是要适量的吃,或者少吃的。鸡精可以吃。要多注意饮食的卫生,尽量避免落度或者是便秘情况的发生。

  • 小便有点像味精的怪味道。 (女)

    赵锋

    赵锋 医师

    擅长:儿科常见疾病,如感冒,肺炎,肠炎,缺钙等诊断及治疗。

    山东邹平县中心医院,山东邹平县驻地

    您好,你的情况建议及时到医院查个尿常规看看,多喝水。

  • 味精吃多了记性会不好吗 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    味精吃多了不会导致记性不好。味精的成分是谷氨酸钠,对人体没有较大的营养价值,而且长时间处于高温下化学性质还会改变,对人体有毒。如果患者食用过多的味精,可能会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛的症状,部分患者还会出现焦躁、骨头酸痛的情况。虽然味精不会导致患者出现记忆力下降的情况,但是患者还是需要少量使用。

  • 经常吃味精鸡精好吗 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    经常食用味精鸡精一般不好。常食用味精鸡精会对身体产生损伤,具体表现是味精鸡精的主要成分是谷氨酸钠,主要可起到调味的作用,长期大量食用,味精鸡精的分解产物谷氨酸经过酶的催化可以形成抑制性神经递质的物质,导致神经功能受到抑制,使人出现头痛眩晕、嗜睡、情绪烦躁等症状。

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院