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味精
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848 个关于味精的问题 我要提问
  • 谷氨酸钠与味精的区别 (女)

    郑力行

    郑力行

    擅长:

    汕头市中心医院

    谷氨酸钠与味精的区别主要在于谷氨酸钠是一种营养增味剂,而味精是一种可以提高鲜味的食品调味剂。谷氨酸钠是一种有机化合物,是一种白色或者白色的粉末,味精是一种白色的粉末,可以增加食物的鲜味,从而达到增强食欲的效果。因此,谷氨酸钠可以用于食品添加剂,可以使食物的味道更好,从而增加食欲。味精是一种可以提高鲜味的食品调味剂,可... [详细]

  • 吃味精会不会掉头发? (女)

    宫晓峰

    宫晓峰 主治医师

    擅长:从事皮肤科临床工作数年,对皮肤科常见疾病湿疹、体癣、带状疱疹、银屑病等有良好的经验。

    沈阳市第七人民医院

    在烹饪食物的时候,最好是不要加入大量的味精,如果加入大量的味精,对于人体健康是有很多不好的,甚至长期下去,还会导致脱头发的出现,这是因为味精主要成份是谷氨酸钠,味精中的谷氨酸对人体没什么危害,关键是有一定钠的摄入,钠不能摄入太多,所以味精吃多的危害相当于盐吃多了的危害,并且还会加重脱头发的情况。

  • 生吃味精吃多了会怎么样 (女)

    于修平

    于修平

    擅长:

    徐州市中心医院

    可以吃。木瓜素有“百益果王”之称。可以将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料洗净并滤去水分,分别摆入木瓜瓢内。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常食具有平肝和胃,抗菌消炎,抗衰老,增强体质之保健功效;它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。假如想减肥或建议你采取科学的减肥方法,即运动与饮食结合的方法... [详细]

  • 产妇可以吃鸡精和味精吗 (女)

    张秀琼

    张秀琼 主任医师

    擅长:子宫肌瘤,卵巢囊肿,子宫内膜异位症(子宫腺肌症,卵巢巧克力囊肿)盆腔炎性疾病,宫颈炎,阴道炎,不孕症,功能失调性子宫出血。

    自贡市第三人民医院

    产妇可以适量吃鸡精和味精。鸡精和味精是比较常见的调味品,可以提升菜肴的口感,产妇适量食用一般不会对身体产生危害,也不会影响乳汁的质量,所以产妇可以适量食用。但要注意,在烹饪时要少放味精,以免影响食欲。产妇在日常生活中要注意饮食清淡,少吃辛辣刺激的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,比如胡萝卜、西红柿、苹果等。同时要注意休息,... [详细]

  • 鸡蛋西红柿味精有毒吗 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    鸡蛋西红柿味精通常没有毒。一般来说,添加少量味精不会有毒性,但不建议添加味精。味精在高温烹饪过程中会产生化学反应并产生有毒物质。在鸡蛋中添加糖可以使鸡蛋美味,并可以取代味精。鸡精比味精好。此外,西红柿炒蛋不应与黄瓜和黄瓜一起食用。黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏别的蔬菜中的维生素C。西红柿富含维生素C。如果两者同时... [详细]

  • 哺乳期可以吃味精吗 (女)

    黄威

    黄威 主治医师

    擅长:擅长诊治异位妊娠,反复妊娠失败,复发性流产,产前诊断,地中海贫血,胎儿窘迫,保胎,遗传咨询

    南方医科大学珠江医院

    哺乳期通常是可以吃味精的,但需要适量食用。味精的主要成分是大豆、小麦、粟等,可以增加食物的味道。哺乳期适量吃味精可以增加食欲,还可以缓解口干、食欲不振等不适症状。但由于味精中含有一定量的谷氨酸,过量食用可能会影响到母乳的质量,还可能会通过乳汁进入宝宝体内,从而影响宝宝的正常发育。因此,哺乳期通常是可以吃味精的,但需要... [详细]

  • 孕妇可以吃味精吗中期 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    孕妇在怀孕期间可以适量食用味精。味精中含有谷氨酸钠等成分,在孕期适当食用能够为身体补充氨基酸,有利于胎儿生长发育,并且还能够起到增进食欲的作用。如果孕妇存在妊娠期高血压、肾脏疾病或有高尿酸血症,则应谨慎使用味精。因为味精中的钠含量较高,可能会影响血压控制或加重痛风症状。对于大多数孕妇而言,适量摄入味精通常不会产生不良... [详细]

  • 鸡精和味精有什么区别作用 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鸡精和味精的区别在于成分不同、使用方法不同、适用范围不同、禁忌不同、危害不同,建议患者在医生指导下使用。1、成分不同味精的主要成分是谷氨酸钠,还含有少量的镁、钙等微量元素。鸡精的主要成分是谷氨酸钠、核苷酸等。2、使用方法不同味精可以在菜里适当地加入,也可以直接当做调味品食用。鸡精一般不可以直接食用,需要加入一定量的食... [详细]

  • 炒菜放味精对身体有害吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    炒菜放味精通常对人体无害,不必过于担心。炒菜时适量放入味精能够提升菜品口感,并且其中含有多种氨基酸成分,有利于人体吸收利用,所以并不会产生不良反应。如果摄入量过多可能会导致钠离子摄入过量,长期如此容易增加高血压、水肿等疾病的风险。在日常生活中需要均衡饮食,尽量减少食用高盐食物,如腌制品、加工肉类等,以降低健康风险。同... [详细]

  • 味精是什么做的,吃多了好不好 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    味精是由谷物通过微生物发酵后制成的一种调味品,过量食用味精可能引发健康问题。味精中的主要成分为谷氨酸钠,在烹饪过程中可能转化为对人体有害的焦谷氨酸钠。此外,过量摄入味精还可能导致电解质失衡,引起水肿、血压升高等不良反应。因此,虽然适量食用味精可以提升食物口感,但不宜过量。如果患者对味精过敏,则不建议食用,以免诱发或加... [详细]

  • 孕妇能多吃味精吗 (女)

    黄华

    黄华 医师

    擅长:全科

    鄂州市海慈医院

    你好,不要说孕妇,连常人都不能多吃味精的,味精的主要成分是谷氨酸钠,进入人体之后可转化成氨基酸,这是对人体健康有益的。可是,对于正在哺乳期的妇女,如果在摄入高蛋白食物的同时又过多的食入味精,那么就会产生非常恶劣的影响。进入人体的大量谷氨酸钠就会与婴幼儿饮食当中的锌发生特异性结合,生成谷氨酸锌并且会随尿液排出体外,所以... [详细]

  • 味精对人体有没有危害 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    味精本身没有毒性,适量食用一般不会对人体造成伤害。味精中的主要成分是谷氨酸钠,在烹饪过程中会分解出谷氨酸和钠离子,这些物质在合理范围内被人体利用时并不会产生不良反应。谷氨酸能够增强食物的鲜味,而钠离子则起到调节口感的作用。过量摄入味精可能导致钠离子负荷过高,进而引发水肿等问题,但这种情况较为罕见。此外,对于有特定禁忌... [详细]

  • 白酒加味精能提高性功能吗 (女)

    高建军

    高建军 副主任医师

    擅长:尿道炎,膀胱炎,肾炎,尿路结石,尿路肿瘤,前列腺炎,前列腺增生,前列腺癌, 男性不育症,少精子症,弱精子症,畸形精子症,无精子症,阳痿,早泄,包皮过长,包茎,包皮炎,龟头炎,包皮龟头黏连

    潍坊市妇幼保健院

    白酒加味精不能提高性功能。白酒加味精并不能直接提高性功能,因为白酒中的酒精成分具有血管扩张作用,可能改善局部血液循环;而味精中含有L-谷氨酸钠等物质,在一定条件下可转化为神经递质,对中枢神经系统产生影响。但这两种因素并不能直接提高性功能,只是在一定程度上起到促进的作用。如果患者存在勃起功能障碍等问题,建议及时就医,寻... [详细]

  • 味精吃多了对身体有害吗

    张浩

    张浩 副主任医师

    擅长:熟练掌握泌尿及男性生殖系各类疾病的诊断与治疗,擅长各类泌尿男科腔镜显微手术,尤其是泌尿系统结石微创手术,泌尿系统肿瘤腹腔镜手术

    中山大学附属第三医院

    过量食用味精可能对身体产生不利影响,应控制摄入量。味精是一种人工合成的调味品,主要成分为谷氨酸钠,过量摄入可能导致头痛、心悸、肌肉无力等不适症状。长期过量摄入还可能影响肾脏功能,因此在烹饪中应适量使用味精,并注意饮食平衡,避免单一依赖某种调味品。

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