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味精
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850 个关于味精的问题 我要提问
  • 鸡精比味精更健康吗 (女)

    闵荣华

    闵荣华

    擅长:

    天津市中心妇产科医院

    实际鸡精和味精实质上并没有太大的差别,因此也就不存在哪一个更健康的问题。鸡精的重要成分还是味精,除此除外外面还有一些核甘酸之类的东西。因此鸡精归属于混合物。由于味精是浑浊的结晶体。以及一些淀粉等其他物质。别的,在做菜的时候须要注重掌握调料的比例和种类,防止造成某种成分的超标。

  • 鸡蛋不可以放味精吗 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    鸡蛋不可以放味精。因为会破坏鸡蛋本身的自然鲜味、味精摄入过多还会中毒等。1、破坏鸡蛋本身的自然鲜味:鸡蛋本身含有大量谷氨酸和氯化钠,加热后会产生一种新物质谷氨酸钠。若在炒蛋中加入味精,味精分解产生的美味风味会破坏鸡蛋本身的天然风味。因此,煎蛋时不应添加味精。2、中毒:在消化过程中会分解谷氨酸,谷氨酸在脑组织中通过酶催... [详细]

  • 不吃味精对人体有害吗 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    不吃味精对人体一般没有伤害。味精的主要成分是谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,可以使食物的鲜味增加。味精的主要化学成分是谷氨酸钠,可以在烹饪过程中形成鲜味,增加食物的鲜度。味精的主要成分是氨基酸,可以促进食欲,改善食欲不振的症状,还可以促进人体的新陈代谢,帮助人体排出毒素。因此,不吃味精对人体一般没有伤害。建议平时要注意饮... [详细]

  • 味精吃多恶心怎么办 (女)

    王坤山

    王坤山 副主任医师

    擅长:解决内科妇科疑难杂症,尤擅治乙肝及并发症,糖尿病及并发症,风湿,类风湿,骨质增生,坐骨神经痛,腰椎间盘突出,肩周炎,妇科乳腺增生,不育不孕证等。

    新疆生产建设兵团总医院

    可能是胃炎可以服盐酸黄连素片,胃炎颗粒,西咪替丁片,吗叮啉片等治疗。也可以配合中医辨证用中药治疗。

  • 味精鸡精孕妇可以吃吗 (女)

    常光喜

    常光喜

    擅长:

    天津市公安医院

    女性在怀孕时期应以油腻的饮食为主,多吃健康的自然的食品,像鸡精、味精、胡椒粉这一类的调味品尽大概少利用,甚至是防止摄取。提议孕期要吃清淡的食物,不能吃味道重的食物,还要多吃新鲜的水果和菌类。提议孕期要吃油腻的食品,不能吃味道重的食品,还要多吃新鲜的水果和菌类。鸡精和味精当中会含有一些障碍孕妇和宝宝微量元素消化吸收的成... [详细]

  • 鸡精和味精哪个危害大 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    通常情况下没有鸡精和味精哪个危害大的说法,两者都具有一定的危害性,因此不能一概而论。1、鸡精鸡精是由鸡肉中提取的物质,在制作鸡精的过程中,会添加大量的香辛料,如辣椒、花椒、料酒等,因此鸡精的味道比较辛辣刺激,如果经常食用,可能会对胃肠道造成刺激,同时也会对牙齿和骨骼造成一定的损伤。此外,如果患者对于鸡精过敏,在食用后... [详细]

  • 莲花味精致癌吗 (女)

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    一般情况下,莲花味精不会致癌。莲花味精是一种比较常见的调味品,主要成分是谷氨酸钠、甘氨酸、精氨酸等,可以用于改善食欲不振,还可以增加饭量。一般来说,适量食用莲花味精并不会致癌,但要注意不要过量食用,以免导致身体摄入过多的谷氨酸钠,从而影响身体健康。癌症通常是指恶性肿瘤,是由于细胞恶性增殖引起的,可能与长期吸烟、喝酒、... [详细]

  • 孕妇吃味精的危害 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    孕妇吃味精可能会导致热卡摄入过多、锌缺乏、神经管缺陷风险增加、肌肉抽搐、水肿等风险。1.热卡摄入过多味精中含有较高的碳水化合物,若过量食用会导致机体摄入的热量大于消耗的热量。长期如此可能会导致体重增长过快,进而引起肥胖的发生。2.锌缺乏味精中的谷氨酸钠会影响锌元素的吸收和利用,使体内锌含量降低。锌参与多种酶促反应及蛋... [详细]

  • 小孩子味精吃多了会怎么样 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小孩子味精吃多了可能导致水和电解质紊乱、代谢性酸中毒、肾功能损害、神经毒性以及生长发育迟缓。1.水和电解质紊乱摄入过量味精可能导致钠离子浓度升高,引起细胞外液渗透压改变,诱发中枢下丘脑前部渴觉中枢兴奋,进而出现口渴、多饮等症状。长期或大量摄入可能引发水肿、血压升高等症状,严重时可导致昏迷甚至死亡。2.代谢性酸中毒味精... [详细]

  • 不吃味精会怎么样 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    不吃味精可能导致营养不良、缺锌症状、消化系统不适、食物口味改变以及生活质量下降。1.营养不良由于味精中含有一定量的氨基酸和碳水化合物等营养成分,长期不吃可能导致这些营养物质摄入不足。会导致身体缺乏必要的营养素,引起乏力、头晕等症状,严重时甚至会出现贫血等问题。2.缺锌症状味精中的主要成分为谷氨酸钠,在制作过程中可能会... [详细]

  • 味精吃多了会怎么样 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    味精吃多了可能导致中枢神经系统紊乱、肌肉痉挛、营养缺乏、代谢性酸中毒、肝肾功能损害等。1.中枢神经系统紊乱过量摄入味精可能导致神经细胞兴奋性增加,进而引起中枢神经系统紊乱。典型表现为眩晕、恶心呕吐、头痛等症状,严重时可导致昏迷甚至死亡。2.肌肉痉挛味精中的钠离子能增强神经递质的作用,使神经肌肉接头处兴奋性增高,从而诱... [详细]

  • 怀孕可以吃鸡精和味精吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    怀孕期间可以适量食用鸡精和味精。鸡精和味精中含有谷氨酸钠等成分,在人体内可参与代谢过程,有助于促进食欲、改善口感,并为身体提供一定的营养物质。但过量摄入可能会影响电解质平衡或加重肾脏负担。孕期饮食需注意均衡,避免过多摄入加工食品和高盐食物以减少味精使用。同时,孕妇还应确保充足的水分摄入,以帮助身体更好地利用味精中的钠... [详细]

  • 味精对人体的危害有哪些 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    味精摄入过多可能导致热损伤、胃肠道不适、神经毒性、痛风和高血压等风险。1.热损伤过量摄入味精可能导致中枢神经系统和消化系统受到短暂的高渗透性刺激,引起发热、头晕等症状。严重时甚至会导致恶心呕吐、面部潮红、心跳加快等现象。2.胃肠道不适味精中的主要成分为谷氨酸钠,在大量食用后会转化为酪氨酸,导致胃肠负担加重,引发腹胀、... [详细]

  • 白糖和味精能一起吃吗 (女)

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    白糖和味精可以一起适量食用。白糖和味精是日常生活中常见的调味品,二者之间并不会发生化学反应,也不会生成有毒、有害物质,因此可以一起适量食用。需要注意的是,如果过量摄入可能会增加糖分或钠盐的摄入量,不利于身体健康,因此在使用时需酌情考虑。除了上述提及的两种食材外,平时还可以将小米辣、生姜等食物与白糖一同食用。建议在食用... [详细]

  • 尿酸高可以吃味精吗 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    尿酸高患者可以适量食用味精。味精的主要成分是谷氨酸钠,属于调味品,不属于高嘌呤食物,因此尿酸高的患者是可以吃的。但不宜过量食用,以免出现头痛、恶心等不适症状。如果患者存在高血压或肾功能不全,则应谨慎食用味精,因为味精中的钠可能会影响血压控制或加重肾脏负担。对于尿酸高的患者来说,饮食管理至关重要。建议减少高嘌呤食物摄入... [详细]

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