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西兰花
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46 个关于西兰花的问题 我要提问
  • 西兰花的营养价值及功效与作用

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    西兰花一般是指绿花菜,其营养价值较高,具有补充营养、润肠通便等功效与作用。绿花菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分。适量食用,可以补充身体所需的营养物质,促进胃肠道蠕动,起到润肠通便的作用。同时,其中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,缓解便秘症状。但需要注意的是,绿花菜性凉,不宜过量... [详细]

  • 西兰花老了开花了还能吃吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    一般来说,如果西兰花只是轻微开花且没有出现变质情况,通常可以吃;但若西兰花开花严重且有变质迹象,通常不可以吃。如果西兰花只是刚刚开始开花,花朵比较小,颜色依然保持鲜绿,没有出现软烂、异味等情况。此时的西兰花虽然口感可能会稍微差一些,但依然含有丰富的营养成分,如维生素、膳食纤维等,经过适当的烹饪处理后,依然可以为身体提... [详细]

  • 宝宝吃西兰花好消化吗

    王淑芬

    王淑芬 副主任医师

    擅长:儿科常见病及多发病的诊断及治疗。特别是儿科呼吸系统、神经系统、内分泌系统、新生儿疾病等有成熟的经验。

    鹤岗市人民医院

    宝宝吃西兰花一般比较好消化,但是如果宝宝短时间内吃太多,可能会出现腹胀、腹泻等症状。西兰花是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素C、胡萝卜素、叶酸、钙、钾、铁、锌、硒等营养元素,宝宝适当食用可以补充身体所需的营养,有助于身体健康。由于西兰花中含有丰富的膳食纤维,适当食用可以促进胃肠道蠕动,有助于... [详细]

  • 吃完西兰花后想呕怎么回事呢?

    齐兴四

    齐兴四 副主任医师

    擅长:消化内科常见病及多发病诊治。

    青岛大学附属医院

    根据症状患者应该是急性胃肠炎,为不规律饮食或者暴饮暴食导致胃肠功能紊乱,胃肠痉挛,胃气上逆,因此恶心呕吐,消化不良建议给予健脾养胃,理气除胀药物如香砂养胃片,木香顺气丸治疗,并给予胃肠动力药物如多潘立酮片治疗,低盐低脂饮食

  • 西兰花和花菜嘌呤高吗

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    西兰花和花菜的嘌呤含量并不高,日常可以适当摄入。西兰花和花菜都属于一种比较常见的食物,嘌呤含量都比较低。如果存在痛风等方面的疾病,可以适当吃西兰花和花菜,一般不会给身体带来损伤,也不会加重病情。但是如果频繁吃西兰花和花菜,可能会给胃肠器官增加负担,出现消化不良、胃胀气等症状,日常注意避免过量补充。在日常生活中,需要注... [详细]

  • 孕妇能不能吃西兰花

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    孕妇能吃西兰花。西兰花中含有多种维生素、矿物质及膳食纤维,能够为孕期提供必需的营养,并促进消化系统健康。但因其含有一定量的草酸,可能会影响钙质吸收,故不宜过量食用。如果孕妇对西兰花过敏,则不建议食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。对于西兰花的摄入,需考虑个体差异以及孕期特殊状况,适量摄入以满足营养需求,同时... [详细]

  • 西兰花放了两天发黄了还能吃吗

    吴庆生

    吴庆生

    擅长:

    青岛市精神卫生中心

    西兰花变黄以后还是能够利用的,通常不可能影响到西兰花的效果,只需把西兰花放在热水中煮一下,会发现西兰花的黄色会衰退一些,但是假如西兰花变得过黄大概是过软的时候,那么西兰花就多是已经腐蚀了,这种时候就不能再选择食用了,由于会对我们的身体健康导致肯定的影响。

  • 甲状腺结节的病人可以吃西兰花吗

    吴礼武

    吴礼武 主任医师

    擅长:熟练掌握甲状腺、乳腺、肝胆、胰脾、胃肠等普外科手术,擅长腹腔镜胆囊、胃肠、阑尾、疝气(小儿和成人)、肝囊肿、乳腺等微创手术。

    南方医科大学南方医院

    甲状腺结节患者可以适量食用西兰花。西兰花是一种常见的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素K和叶酸等营养素,但不含有影响甲状腺功能的物质。甲状腺结节患者食用西兰花可以补充身体所需的营养,促进结节的恢复。除了西兰花外,甲状腺结节患者还可以适量食用胡萝卜、菠菜等食物以补充营养。对于甲状腺结节患者而言,饮食调整是辅助治... [详细]

  • 西兰花焯水多长时间

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    西兰花焯水大约需要5分钟。西兰花是一种蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,能够补充身体所需要的营养,而且西兰花中含有的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动,从而起到促进排便的作用。在吃西兰花时需要焯水,因为西兰花中含有一定的草酸,如果不焯水,可能会导致西兰花中的草酸与食物中的钙质结合,从而影响人体对钙质的吸收,... [详细]

  • 蘑菇和西兰花能同吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    蘑菇通常是能和西兰花同吃的,但要注意摄入量。蘑菇中富含膳食纤维、维生素C、钾等营养物质,适量食用可以为身体补充所需要的营养。西兰花含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素C等营养成分,适量食用可以促进胃肠蠕动。蘑菇和西兰花的营养成分通常不会发生冲突,而且还可以补充身体所需要的多种营养物质,有助于维持体内营养均衡,一定程度上... [详细]

  • 西兰花宝宝辅食怎么做

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    西兰花宝宝辅食可以做蔬菜粥、肉泥、蔬菜泥、水果泥、鸡蛋羹等,有利于宝宝的生长发育。1、蔬菜粥蔬菜粥主要是由西兰花、大米等食材熬制而成,里面含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等营养成分,可以为宝宝提供所需要的营养,而且蔬菜粥容易消化,宝宝也比较容易接受。2、肉泥肉泥是由猪肉、牛肉等食材制作而成,里面含有丰富的蛋白质、脂... [详细]

  • 西兰花对眼睛的好处有哪些

    崔馨

    崔馨 副主任医师

    擅长:结膜炎、角膜炎、近视、散光、弱视、近视手术、干眼症、视疲劳、翼状胬肉、青光眼、视神经疾病

    中国人民解放军总医院

    西兰花对眼睛的好处有保护视力、缓解视疲劳、预防近视、明目、提高免疫力等。1、保护视力西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C、叶黄素等物质,适量食用可以补充身体所需营养,对保护视力有一定的辅助作用。2、缓解视疲劳西兰花中含有丰富的花青素,适量食用可以缓解视疲劳,花青素具有抗氧化的作用,可以帮助缓解眼睛疲劳。3、预防近视西... [详细]

  • 西兰花没煮熟吃了会中毒吗

    杨彬

    杨彬 副主任医师

    擅长:擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病

    华中科技大学同济医学院附属协和医院

    通常情况下,健康成年人食用未煮熟的西兰花不会中毒,但对于消化系统较弱或有过敏史的人群,则需注意烹饪方式和摄入量。未煮熟的西兰花中含有草酸和芥蓝苷,这些物质在高温下会分解,但未煮熟时可能对部分人群产生刺激或不适,但通常不会导致中毒。对于消化系统较弱或有过敏史的人群,未煮熟的西兰花可能会引起胃肠道不适或过敏反应。但一般健... [详细]

  • 慢性结肠炎可以吃西兰花吗

    施慧

    施慧 副主任医师

    擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

    东部战区总医院

    慢性结肠炎患者可以适量食用西兰花。西兰花含有丰富的膳食纤维、维生素C和叶酸,能够促进肠道蠕动,改善便秘症状,并且不会对患者的胃肠道造成刺激,有利于病情恢复。除了西兰花外,患者还可以适当进食小米粥、软面条等易消化食物,但要避免过量摄入,以免加重胃肠负担。对于慢性结肠炎患者而言,日常生活中需注意饮食调理,尽量选择温和易消... [详细]

  • 早餐吃西兰花好吗

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    早餐吃西兰花一般是比较好的。西兰花中含有丰富的维生素、矿物质、热量和膳食纤维等,早餐吃西兰花可以增加饱腹感,还能补充机体所需要的营养物质,为机体提供热量,维持机体健康。同时,西兰花中含有的维生素C具有抗氧化作用,能够在一定程度上缓解疲劳和延缓衰老,还有助于提高机体的免疫功能,从而有效抵抗细菌和病毒的入侵。此外,西兰花... [详细]

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