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杏鲍菇
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356 个关于杏鲍菇的问题 我要提问
  • 杏鲍菇要不要焯水再炒 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    杏鲍菇要焯水再炒。杏鲍菇中含有一定量的植物凝集素等生物碱成分,这些物质具有毒性,在高温下易分解,因此通过焯水可以有效地去除其毒性,降低食用后的不良反应发生率。如果对于食材较为敏感或存在消化系统不适症状,可适当延长焯水时间至2-3分钟,以减少可能存在的风险。在处理杏鲍菇时,应注意避免使用金属器具接触,以免影响口感,并确... [详细]

  • 杏鲍菇要不要焯水做法 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    为了去除杏鲍菇中的异味和杂质,并使其口感更佳,通常需要对其进行焯水处理。杏鲍菇中含有较多的草酸、嘌呤等成分,在烹饪前焯水可以有效地降低其含量,防止食物相互影响而产生不良反应。此外,焯水还可以使杏鲍菇的颜色更加鲜艳,保持其新鲜度。如果打算将杏鲍菇用于制作较为清淡的菜肴,一般不需要焯水,以免影响风味;但如果要将其与辛辣或... [详细]

  • 杏鲍菇没熟会中毒吗? (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    杏鲍菇没熟一般情况下不会出现中毒的现象,但如果患者本身属于易过敏体质,则可能会诱发机体产生免疫应答反应,进而引发皮肤瘙痒、红肿等症状。杏鲍菇中含有的蛋白质以及多糖类物质,在高温下才会发生变性,从而有利于人体吸收利用,并且还可以起到促进胃肠道蠕动的作用,有助于提高身体的新陈代谢能力。而杏鲍菇中的生物碱、植物血凝素等物质... [详细]

  • 女人吃杏鲍菇的好处 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    女人吃杏鲍菇可以瘦身减肥,去脂降压。杏鲍菇含有丰富的膳食纤维,能够阻止身体对热量与脂肪的吸收,减少粪便在肠道中的停留时间,缓解便秘,达到清洁肠道的目的。杏鲍菇营养丰富,富含多糖以及膳食纤维等营养成分,具有十分高的药理效果,可以软化以及保护血管,还能够降低人体血脂以及胆固醇。

  • 杏鲍菇片烤多久能熟 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    杏鲍菇片通常需要烤5-10分钟能熟。杏鲍菇片是由杏鲍菇制作而成,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、钾、磷等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于增强机体免疫力。通常情况下,杏鲍菇片需要烤制5-10分钟左右才能熟,因为杏鲍菇片在烤制的过程中,会使其所含的水分蒸发... [详细]

  • 杏鲍菇的功效与作用禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    杏鲍菇的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等,其禁忌主要包括胃肠道不适者、对杏鲍菇过敏者等。1、功效与作用杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。此外,杏鲍菇中还含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收... [详细]

  • 产妇怎样吃杏鲍菇才安全 (女)

    许辰

    许辰 医师

    擅长:全科

    抚顺市顺康医院

    还是可以的,一般情况还是不会有什么影响的,您还是不用担心的,祝您身体健康!

  • 产妇怎样吃杏鲍菇才安全 (女)

    阮婉陶

    阮婉陶 医师

    擅长:全科

    常州市万寿医院

    孕妇来说,烹制杏鲍菇最佳的方法是清炒,而且在食用前,要先用开水稍焯。

  • 杏鲍菇的功效与副作用 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    杏鲍菇一般具有开胃健脾、降脂降压等功效,副作用有体质虚弱、易过敏者不宜食用。杏鲍菇味道鲜美,益气和胃,具有健脾开胃的作用,可以改善食欲不振,对胃溃疡和消化不良有很好的食疗作用。杏鲍菇中含有丰富的寡糖,可以与胃中的双歧杆菌一起作用,具有促进消化和吸收功能。杏鲍菇不宜和鹌鹑一起吃,如鹌鹑肉、鹌鹑蛋,与杏鲍菇同食都会导致人... [详细]

  • 做月子可以吃杏鲍菇吗? (女)

    朱海燕

    朱海燕 副主任医师

    擅长:擅长妇产科常见病、多发病和疑难杂症的诊断和治疗,如:月经病,不孕症,宫颈病变、妊娠期合并症、妊娠剧吐、先兆流产和早产等。

    济南市中西医结合医院

    杏鲍菇是一种食用菌。它以杏仁的香味和鲍鱼一样厚的蘑菇的味道而得名。蘑菇体具有杏仁香、肉多、味嫩、味香、营养丰富,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强免疫力、预防心血管疾病等作用。孕妇和产妇非常适合在蔬菜食谱中添加真菌和蘑菇。由于真菌类食物含有多种微量元素、蛋白质和多糖,且种植环境清洁,加工简单,适合坐在月球上食... [详细]

  • 产妇能不能吃杏鲍菇? (女)

    劳医生

    劳医生 医师

    擅长:围产保健 高危妊娠 产前咨询和诊断

    其他

    产妇是可以吃杏鲍菇的,杏鲍菇是蘑菇的一种,蘑菇是真菌的一种,吃蘑菇可以对人体有一定的好处,但是对于产妇来说这个杏鲍菇还是不要多吃的好,孕妇在生完孩子之后身体是出于非常虚弱的,需要好好的补充身体的营养,要多吃蔬菜还有肉类和蛋白质含量高的东西。

  • 杏鲍菇中毒后如何解 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    杏鲍菇中毒后,可以通过多喝水、催吐、洗胃等方式进行解毒。1、多喝水杏鲍菇属于菌类食物,在食用时如果没有煮熟或者是没有炒熟,可能会出现中毒的情况。如果中毒的情况比较轻微,可以通过多喝水的方式进行改善,能够促进体内新陈代谢,有利于毒素的排出。2、催吐如果中毒的情况比较严重,需要及时去医院通过催吐的方式进行改善,可以用手指... [详细]

  • 产妇可以吃杏鲍菇吗 (女)

    何志晖

    何志晖 主任医师

    擅长:优生优育,遗传咨询,产前诊断,获得产前诊断遗传咨询资格证;高危妊娠的管理;产后盆底康复,获得欧洲盆底功能障碍性疾病II级证书;不孕不育,妇科内分泌(月经病)。

    广州医科大学附属第一医院

    产妇通常可以吃杏鲍菇,能够补充身体所需要的营养物质。但是在食用时也要注意适量,以免增加胃肠道负担,同时对杏鲍菇过敏的人群禁止食用。杏鲍菇属于菌类食物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙元素、铁元素等营养成分,能够补充身体所需要的营养物质,而且杏鲍菇里面的有机酸、菌酸能够促进胃酸分... [详细]

  • 经期可以吃杏鲍菇吗 (女)

    谭金凤

    谭金凤 主治医师

    擅长:妇产科常见病、多发病的诊治,特别是妇科内分泌及月经病,不孕不育,子宫肌瘤,卵巢肿瘤,宫颈疾病,产科常见病等。

    中山大学附属第一医院

    经期可以适量吃杏鲍菇,但不建议过量食用。杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,对身体有一定的好处。但杏鲍菇属于寒凉食物,过量食用可能会导致患者出现腹痛、腹泻等不适症状,因此不建议过量食用。月经期间,患者要注意多休息,避免过度劳累,同时还要注意个人卫... [详细]

  • 例假可以吃杏鲍菇吗 (女)

    闵样水

    闵样水 主治医师

    擅长:全科

    贵阳济世医院

    例假一般指月经。月经期间可以吃杏鲍菇,但要注意适量。杏鲍菇是一种常见的食用菌,营养价值较高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分,月经期间适量食用可以补充身体所需营养,对身体健康有一定的好处。杏鲍菇中含有丰富的蛋白质,可以为身体提供能量,改善月经期间身体虚弱的情况。杏鲍菇中还含有丰富的膳食纤维,可... [详细]

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