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鸭蛋
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1,748 个关于鸭蛋的问题 我要提问
  • 鸭蛋的营养价值及功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鸭蛋的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂、氨基酸等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还具有保护视力、健脑益智、保护血管、保护骨骼等功效。1、补充营养物质鸭蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂、氨基酸等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育,对身体... [详细]

  • 如何腌制鸭蛋? (女)

    孔立清

    孔立清

    擅长:

    聊城市人民医院

    1.备辣酱精盐各一碗。洗净的新鲜鸭蛋若干个,腌制时将瓷罐用清水洗净,并用开水烫刷后擦干,把鸭蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下。2.再在精盐中滚一遍,然后轻放进瓷罐里,顶上层撒精盐少许,加盖并用牛皮纸严格密封。

  • 花鸭蛋的功效与作用点 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    花鸭蛋具有滋阴补血、利水消肿等功效。鸭蛋是一种营养价值非常丰富的食物。含有大量蛋白质、维生素a、维生素b、维生素d和多种矿物质,如铁离子、钙离子等。能够有效改善贫血,促进骨骼的发育。鸭蛋本身性凉、味甘,可以滋阴补血、利水消肿。对于一些贫血、盗汗、五心烦热、四肢肿胀人群,有一定改善作用。

  • 青皮鸭蛋的功效与作用 (女)

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    适量食用青皮鸭蛋一般具有补充营养、健脾开胃、增强食欲等功效,但食用过多可能会出现消化不良、腹胀等症状,因此应注意控制食用量。1、补充营养青皮鸭蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,有利于身体的健康。2、健脾开胃青皮鸭蛋味道比较鲜美,适量食用可以促进胃肠的蠕动,在一... [详细]

  • 痛风能吃鸭蛋吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者可适量食用鸭蛋。痛风患者通常需要避免摄入高嘌呤食物以减少尿酸生成,而鸭蛋属于中等嘌呤食物,适量食用不会显著增加尿酸水平。除了鸭蛋外,痛风患者还可以适量食用鸡蛋、牛奶等食品,这些食品含有丰富的蛋白质,有助于维持身体健康。对于痛风患者来说,饮食管理至关重要,建议遵循低嘌呤饮食,同时注意控制总热量摄入,保持适当的体... [详细]

  • 流产吃鸭蛋好吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    流产期间,饮食应以清淡易消化为主,适当增加富含维生素和铁质的食物摄入。流产后机体恢复需要一定时间,此时适当的饮食调整有助于促进身体康复。合理膳食可提供必要的营养素,支持子宫修复及贫血预防。对于有明显过敏史或对蛋白质过敏者,不建议食用鸭蛋,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在流产后的这段时间内,女性应注意休息,避免剧烈... [详细]

  • 白鸭蛋的功效与作用点 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    白鸭蛋具有清肺润燥、滋阴清热、促进食欲、补充营养、辅助治疗疮毒等功效和作用。1.清肺润燥白鸭蛋具有一定的清肺润燥作用,适量食用有助于缓解因肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。2.滋阴清热白鸭蛋性凉,适当食用可起到滋阴清热的效果,对于内火旺盛引起的心烦不宁、失眠多梦等有一定的改善作用。3.促进食欲白鸭蛋中含有一定量的脂肪及胆固... [详细]

  • 鸭蛋的功效与作用点 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鸭蛋具有营养补充、清肺润燥、滋阴清热、健脾和胃、促进骨骼发育等功效和作用。1.营养补充鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,适量食用可为身体提供必要的能量和养分。2.清肺润燥鸭蛋性寒凉,具有一定的清肺润燥作用,有助于缓解因肺热引起的咳嗽、痰多等症状。3.滋阴清热鸭蛋入肾经,能滋阴清热,适用于治疗肾虚所致的腰膝... [详细]

  • 宝宝可以蒸鸭蛋吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    1岁以下的宝宝不宜食用蒸鸭蛋。1岁以下的宝宝消化系统尚未完全发育成熟,而蒸鸭蛋中含有较多的卵白素和脂肪,这些成分可能对宝宝的消化系统造成负担。此外,蒸鸭蛋中还可能存在细菌污染的风险,可能会导致宝宝出现腹泻、呕吐等症状。因此,为了确保宝宝的健康与安全,建议在宝宝满一岁后再尝试添加蒸鸭蛋或其他辅食。如果宝宝已经满了一周岁... [详细]

  • 产后吃鸭蛋好吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    产后适当吃鸭蛋好。因为鸭蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙质以及多种矿物质元素,能够有效帮助产妇补充营养物质,促进产后身体恢复。而且其中含有的卵磷脂成分还可以起到一定的健脑作用,有利于改善产后记忆力减退的情况。对于过敏体质或存在食物过敏史的产妇而言,产褥期食用鸭蛋可能引起过敏反应,因此需要谨慎食用。产妇在产后饮食调理中... [详细]

  • 甲亢能吃鸭蛋吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    甲亢患者可以适量食用鸭蛋。虽然鸭蛋也含有一定的碘元素,但相较于其他食物如海产品而言含量较低,因此适量食用不会对甲亢患者的病情造成太大影响。但是,甲亢患者在日常生活中仍需注意控制碘的摄入量,以免诱发或加重症状。甲亢患者还应注意避免食用含碘丰富的食品,如海带、紫菜等海产品以及加碘盐。对于甲亢患者来说,饮食调整是管理甲状腺... [详细]

  • 鸭蛋对肾有影响吗? (女)

    舒志强

    舒志强 副主任医师

    擅长:颅脑损伤,脑出血,脑梗塞,脑肿瘤,脑积水,癫痫

    马鞍山市人民医院

    你好,鸭蛋适量吃的话对肾不会有影响的。咸鸭蛋含盐分很高,一般要求人一天最多摄入食盐不要超过6克,而一个咸鸭蛋中就含有3克以上的食盐。每天吃2个,就已经达到了上限,同时在饮食中还要摄入食盐,食盐就会超标,会给肾脏造成负担,同时容易引起高血压,对身体不好,所以咸鸭蛋不要多吃,一般一天吃半个到一个就可以了

  • 吃鸭蛋的功效与作用 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    吃鸭蛋一般具有补充营养、健脑益智、保护视力的功效,但是需要注意适量食用。1、补充营养鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、锌、钙、磷等营养物质,可以为人体提供所需要的营养物质,促进新陈代谢,起到补充营养的作用。2、健脑益智鸭蛋中含有丰富的卵磷脂、半胱氨酸等,长期食用可以起到健脑益智的功效,有助于脑部神经的发育,辅... [详细]

  • 红头鸭蛋的功效与作用 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    一般情况下,红头鸭蛋是指用红头鸭蛋做汤,具有补充营养、增强食欲、促进消化的功效与作用。1、补充营养红头鸭蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,食用后可以为人体补充所需要的营养,提供能量。2、增强食欲红头鸭蛋中含有丰富的维生素B2、维生素A、维生素D等营养成分,食用后可以促进消化液分泌,在一定程度上具... [详细]

  • 宝宝可以吃鸭蛋吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    1岁以上的宝宝可以适量吃鸭蛋。1岁的宝宝已经可以开始尝试各种食物了,但需要确保不过敏并且消化系统能够正常处理鸭蛋中的蛋白质和其他成分。此外,家长应注意控制鸭蛋的摄入量,避免过量导致消化不良等问题。对于6个月以下的婴儿来说,由于消化系统发育不完全,不宜食用鸭蛋;过敏体质或曾经对其他食物产生过过敏反应的宝宝也不建议食用鸭... [详细]

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