首页 > 营养科 > 鸭头
鸭头
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
189 个关于鸭头的问题 我要提问
  • 鸭头的功效 (女)

    郑湘宏

    郑湘宏 主任医师

    擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。

    广州医科大学附属第一医院

    鸭头的功效,从中医角度看,鸭头清凉甘甜,具有一定的利尿消肿、清热解毒作用。吃少量鸭头能有效促进新陈代谢,改善代谢问题引起的体内钠钾失衡,具有一定的利尿润湿作用,加速肾脏新陈代谢,有助于体内重金属排泄。从而起到减少心脑血管疾病的作用。同一鸭头含有一定的氨基酸,可以补充人体所需的各种微量元素。

  • 鸭头的功效与作用? (女)

    赵丽

    赵丽 主治医师

    擅长:全科

    淮北市人民医院

    鸭头确实有一定的营养价值,但是头部比较容易积累重金属呀这类,所以还是不建议经常吃吧。但是偶尔吃肯定是挺不错的,而且卤鸭头的味道特别赞哈哈,你可以试一下;夏天鸭肉鸭头煲冬瓜汤也是很清热降火的,你可以让他男朋友妈妈试下。

  • 鸭头热量高吗? (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    鸭头的热量还是比较高的。但是鸭头的营养价值还是比较高的,含有丰富的维生素和维生素e。平常是可以适当地吃一点的,如果是在饭前吃一点鸭头,维生素可以促进胃液的分泌,帮助消化吸收。另外鸭头中含有的维生素e,也是一种抗氧化物质,可以软化血管清除血管内的垃圾,还可以美容养颜。

  • 吃鸭头的危害 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    通常情况下,偶尔吃鸭头一般不会对人体产生危害,但如果长期大量吃,可能会诱发肥胖、咽喉炎以及急性铅中毒等。1、诱发肥胖鸭头中含有较多的脂肪,如果长期大量吃,容易导致脂肪在体内堆积,从而诱发身体肥胖,严重时还会诱发高脂血症。2、咽喉炎鸭头属于比较常见的食物,其中含有较多的辣性物质,如果长期大量吃,容易对咽喉黏膜造成刺激,... [详细]

  • 鸭头能吃吗 (女)

    胡峰

    胡峰 主治医师

    擅长:全科

    青岛市第五人民医院

    鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。

  • 鸭头能吃吗? (女)

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    鸭头一般是可以吃的。鸭头一般含有一定量的脂肪酸,熔点低,易于消化,有助于消化和吸收,可以补充体内营养。此外,还含有一定量的维生素B和维生素E,能抵抗脚气病和神经炎,并起到美白和美容的作用。还有鸭头中含有一定量的烟酸,对预防心肌梗死或心肌供血不足等一系列心脏病有一定作用。鸭头不含有毒物质,食用后不会对身体造成伤害。刚吃... [详细]

  • 常吃鸭头好不好 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    常吃鸭头不好,鸭头中含有一种细菌,吃多可能会导致腹胀等症状。鸭头作为一种食品原料,其功效和功能与药物不同,但适量食用可以为人体提供营养。鸭头富含能量、蛋白质和脂肪,以及维生素、矿物质和氨基酸。因此,适量摄入一些鸭头可以为人体补充营养和能量。虽然鸭头中各种营养素的含量有限,不会对人体产生很大影响,但要注意不要一次摄入过... [详细]

  • 痛风能吃鸭头吗? (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者不建议食用鸭头。痛风患者不能吃鸭头是因为鸭头属于中嘌呤的食物,进食后会导致体内的尿酸水平升高,从而诱发痛风发作或者加重患者的症状。因此,痛风患者平时要尽量少吃中、高嘌呤的食物,比如猪肝、鸡心以及鸭肠等。除上述提及的情况外,若患者对鸭头过敏,则无论是否患有痛风均不宜食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于痛... [详细]

  • 鸭头吃多了会怎样? (女)

    曲春尧

    曲春尧 副主任医师

    擅长:产科保健,产前诊断,妊娠合并症,宫颈疾病,妇科炎性疾病,妇科肿瘤

    佳木斯市妇幼保健院

    鸭头吃多了没事,可以吃的,基本上没有忌口的东西都是可以吃的,不要吃太咸的太辣的就好,尽量不吃点清淡的:如果现在处于孕早期,怀孕的前三个月要补充叶酸的,预防胎儿神经管畸形的,并要多吃新鲜的蔬菜与水果加强全方面营养。建议可以吃一些适合自己胃口的食物,但不要过量,尽量避免吃寒凉性的食物,如冷饮,多吃新鲜的蔬菜以及水果,注意... [详细]

  • 天天吃鸭头的危害 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    天天吃鸭头的危害是可能导致失明、神经紊乱、脑瘫等疾病。鸭头上有很多毒素,进食后会积聚在体内,难以消除。鸭头里有很多重金属,尽量不要吃太多,鸭头的淋巴部分不宜多吃。此外,如果不杀死鸭头部的寄生虫,进入人体后可能随血液流入头部,从而导致失明、神经紊乱、脑瘫等疾病。日常饮食必须合理搭配,以确保均衡和全面地营养。

  • 痛风能吃鸭头吗? (女)

    陈乐天

    陈乐天 主任医师

    擅长:风湿性疾病的诊治

    首都医科大学附属北京友谊医院

    鸭头是属于嘌呤高的食物,所以对于痛风病人来说,是一定不能够食用的。而且鸭头的制作方法也是比较辛辣的,对于痛风病人来说也是要必须避免的,所以不管是鸭头或是鸭脖都不应该食用。痛风常伴高脂血症、高血压的出现,所以平时生活中一定要非常注意饮食。

  • 卤鸭头热量高吗 (女)

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    卤鸭头的热量比较高,通常情况下每100克卤鸭头大约含有230大卡左右的热量。卤鸭头在制作的过程中会添加大量的香辛料以及食用盐,这些调味品中含有较高的热量,所以会导致卤鸭头的热量比较高。另外,鸭头本身也属于热量较高的食物,因为鸭肉中本身就含有一定的脂肪,如果摄入过多可能会导致热量摄入过多,引起发胖的情况发生。因此在吃卤... [详细]

  • 鸭头的危害有哪些 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    鸭头部含有大量的胆固醇,有可能损伤人体血管。啄食过程中,动物会吃到含有有害重金属的物质,这些重金属主要存在于脑组织中,随着年龄的增长,贮藏量增加,毒性增强。在享用美味的同时,食用者还会摄入大量的重金属毒素,过量则可能导致中毒反应。许多鸭头部寄生虫能抵抗超过300摄氏度的高温,这些寄生虫随着血液流入头部,会引起失明、神... [详细]

  • 吃鸭头的危害? (女)

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    吃鸭头的危害可能会导致重金属中毒和感染寄生虫等疾病,患者需要根据不同症状采取不同治疗方法。1、重金属中毒:在环境污染严重的地区,重金属可能超标。在该地区饲养的鸭子会通过水、食物和其它方式摄入过多的重金属,重金属会分布在整个鸭子体内,包括头部。虽然含量很低,但如果食用大量被重金属污染的鸭头,也可能发生重金属中毒,患者尽... [详细]

  • 鸭头能多吃吗? (女)

    王磊

    王磊 医师

    擅长:全科

    广东省人民医院

    关于鸭头能吃吗这个问题你一定要引起注意,你提到的鸭头能吃吗这个问题为你解答如下:应该可以吃吧,我们家附近也有好几家干锅鸭头呢。不过这种东西吃多了应该不好,所以要把握好适度,不要过量。

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院